#宜蘭 #員山 #棗稻田食玩農創空間
身為一月一訪宜蘭的人,一定要常常關心哪裡有新景點可玩!這次剛好看到位在員山新開的在田間 in the field - 棗稻田立刻跟睿爸說我要來玩~
棗稻田食玩農創空間主打在地空間、培育在地人才、促銷地方農產、熱絡鄉野觀光、宣導環保意識、推動食農教育、關懷扶助弱勢,整間店分為4層樓,店裡有販賣農作品、麵包、甜點、午餐及私人招待空間~
棗稻田總共分為4層樓,要進去一樓前要先脫鞋子換成拖鞋再進去呦~進門也會量體溫及消毒!!
❤️B1萌在榖裡
位在B1的烘焙坊有販賣每日限量出爐的米麵包,烘焙師在麵團裡加入了宜蘭盛產的有機米及金棗酵母、台灣本土培育的檸檬酵母,經反覆測試烘烤出的黃金比例米麵包,另外也有販售甜點蛋糕呦~只可惜睿媽今天已經在2F吃過午餐了~待下次來再品嘗!
🧡1F大湖溪八十甸
棗稻田將農場蔬果雜貨鋪起名為『大湖溪八十甸』,販賣著手工麵包、白米、精緻禮品,現場的麵包幾乎都有試吃~可以試吃後喜歡再買喲!
💛2F怦然創味
在『怦然創味』可以嚐到宜蘭在地食材自然風味及其豐富的變化性,價格部分不貴,但每一樣餐點都很精緻美味
🍴法式浪鰻
第一次看到法式吐司搭配鰻魚,鰻魚處理的恰到好處搭配吐司一起吃完全是特別風味~還有一旁的沙拉也很清爽!搭配草莓、番茄,讓整道菜變得不膩口!
🍴洋蔥鴨賞披薩
新鮮的在地宜蘭蔥,吃起來並不會有辛辣感,搭配牽絲的起士及鴨賞,味道稍偏重口味~但睿媽覺得超好吃的!
🍴吐司被鴨炸(2串)
完全是因為名字太可愛而點,桿成薄片的吐司下次油炸再捲入鴨賞、蔥絲、起士,跟披薩一樣稍偏重口味但也是滿好吃的喲~
💚3F翠嵐樓
位於最高處的休憩空間,以『嵐翠』為名,即有狀擬地方自然風景用意。在此樓層,棗稻田提供優雅精緻的中西式餐飲服務,適合小型的私人聚會或公司行號預約使用,還有卡啦ok可以唱歌喲~
難得帶睿爸來這種地方,結束後離開睿爸一直稱讚這地方不錯呢~雖然後方的農場尚未開放,但其實平日來已看到多組家庭、朋友來這聚餐了呢~真的很推薦大家可以來走走呦☺️
點我看詳細圖文介紹🔜http://bit.ly/棗稻田
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【發哥紅棗園產季到,親手來採摘】
~職人帶路放暑假 (十四) - 紅棗王 劉建發
~十年樹木,百年職人-苗栗縣公館鄉-石墻社區
~紅棗的維生素C是百果之冠
2008年公館鄉公所舉辦首屆紅棗王比賽,發哥贏得頭籌,因此獲得「紅棗王」的封號。每年7-8月份,紅棗產季到,歡迎來發哥紅棗園體驗親手採摘紅棗的樂趣。
本名劉建發的棗農「發哥」,種植紅棗已有16年的時間。認識的朋友都叫他阿發哥,因此他把自己的棗園取名為「發哥紅棗園」。發哥是石墻社區土生土長的在地農夫,年輕時曾在裕隆汽車公司工作,閒暇之餘會到田裡幫忙農事工作。退休後,便把家中的稻田轉為種植無毒紅棗,專心研究紅棗的生態,只為了讓紅棗有更好的品質,把公館石墻社區的紅棗品牌好好地推展出去。
在發哥紅棗園裡,可以看見以自然生態方式種植的紅棗。發哥平時要一個月除一次草,為土壤施肥(使用田樂1號讓土壤鬆弛),紅棗的中果期要噴藥防止鏽病落葉,機器噴肥。不僅僅只有紅棗,在棗園四周還種了南瓜等各種農作物,還有飼養鴨子和火雞,不浪費資源,發揮客家人勤儉的美德。棗園旁邊還有一條小水圳,等到夏天,南瓜的藤蔓爬滿棚架時,來採果的客人,可以在棚架的陰影下,泡泡腳、消消暑氣。 喜歡接近大自然、親手體驗採果樂的朋友們,歡迎於紅棗產季(每年7-8月份)到發哥紅棗園,體驗親手採摘紅棗的樂趣。
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發哥紅棗園,採果購物 :
電話:(03)722-5151 手機:0919-045-653
傳真:(03)723-7547 地址:苗栗縣公館鄉石墻村13鄰281號
相關網頁 :
鄉公所介紹 https://pse.is/J89YK
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