🐾 #條條有理
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條條有理是一家專賣麵食的平價小吃店,位於台中家樂福大墩店後方,大墩十一街上,時常在用餐時間促使內用的朋友需候位等待,熊胖也搞不清楚倒底有什麼樣的魔力,讓甘願來條條有理用餐的朋友,這樣甘心無怨尤得等待內用座位。
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📍#牛肉麵(小) 120 元
這一碗牛肉麵算得上是相當有份量,色澤上看起來風位應該也是相當濃郁,價格上嘛....比較屬於中等價位,店家使用的麵條屬於細麵,口感上吃起來比較偏軟帶一點點Q度,聽說麵條還可以選擇細麵、寬麵、拉麵三種,因為菜單上並沒有提供選擇,我們也沒有多問,使用澳洲帶筋的牛腱肉,肉質軟嫩且入味,帶點筋口感層次更豐富些,搭配每天熬製的牛肉原汁,所熬製的湯頭還算得上相當濃郁
📍#私房麵 (小) 60元
所謂的私房就是陽春乾麵加上店家自製的手工肉丸子,這樣的搭配也算是別具特色的一道料理,風味上加入店家特製的醬料,簡單拌勻後還蠻好吃的,新鮮現做的肉丸子也相當軟嫩。
📍#鮮蝦紅油炒手 70元
這一盤熊胖就感覺CP值相當高,一般坊間的紅油炒手差不多5~6顆就已經破5~60元了,條條有理的鮮蝦紅油炒手還8顆70元,又有青江菜搭配裝飾,很可以。
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:條條有理
🔎官網:條條有理
🏡地址:台中市南屯區大墩十一街274號
☎️電話:04 2320 9296
⏰營業時間:AM:11:00 - PM:21:00
🐷服務項目:麵食、飯食、小菜。
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日:依官網公告
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條條有理私房麵 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
✍🏻 台中↠小吃
👣 條條有理 👣2019/10/1
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☺︎ 近文心森林公園、IKEA。
☺︎ 別於傳統麵攤,裝潢質感乾淨舒適。
☺︎ 古早味小吃銅板價。小菜選擇多有創意。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹私房麵💲60 🔹鮮蝦紅油抄手💲70
▫️私房麵特製醬料搭配兩顆古早味手工肉丸子,丸子少肥肉不油膩,麵條是扁麵,有著滿滿蔥花跟大量青江菜,一般點乾麵會想多點盤燙青菜,但來這可就省下啦!整碗麵調味簡單卻盡是吃不膩的滋味,我想這就是傳統小吃的神奇之處。麵上的抄手是額外單點,一份足足有7顆,餡料包得飽飽炸肚,蝦仁比例有一半以上,每一口都能吃到蝦肉的實在。
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🔹酸辣乾麵💲50 🔹香菇貢丸湯💲35
▫️醬料也是店家特調,入口酸辣開胃,特別適合炎熱天氣胃口不佳的好選擇,細麵保有勁道,搭配榨菜超涮嘴,榨菜不夠吃或覺得不夠辣也可以到醬料區再加。吃乾麵一定要配貢丸湯,貢丸很巨,肉質紮實,也加了不少青菜呢。
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🔹豬耳朵💲35 🔹海帶/豆包💲20 🔹滷鴨蛋💲15
🔹特製皮蛋豆腐💲50 🔹麻辣雞絲💲120
▫️小菜選項多、價格實惠,忍不住就多夾了些,入口帶有滷汁香氣、新鮮。皮蛋豆腐加入炸醬跟大量小黃瓜絲,頗為爽口,推薦拌開後再吃。麻辣雞絲同樣有滿滿黃瓜疊成一座小山,裡頭是大量軟嫩雞絲,淋上黃芥末醬更加提味,不過雖名為麻辣但其實沒甚麼辣度,不吃辣也能安心點用哦。
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🔻 店家資訊 🔻
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◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大墩十一街274號
◖ 時間 ◗ 11:00–21:00
◖ 電話 ◗ 04 2320 9296
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◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
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條條有理私房麵 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的精選貼文
🍜條條有理🐄
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這家條條有理雖說是平價麵攤 但是招牌跟裝潢都很用心
走一個工業風的感覺 舒舒服服的吃一碗麵
位處寧靜的街坊裡 有著這間人聲鼎沸的小麵館
這天還下著毛毛細雨 依舊澆不熄小編對美食的愛好
抵達時門口已經是擠滿了等候的饕客們
老闆依舊非常親切的招待著
讓小編已經迫不及待想來嚐嚐他的厲害了😋😋
🍀牛肉麵💲100(小)120(大)
這牛肉超級大塊 半筋半肉
筋的部分非常ǫ彈 肉質鮮嫩不柴
麵的部分選用細麵 吸取了紅燒湯頭的精華
湯頭熬的非常夠味 湯可是快被小編喝光
🍀酸辣乾麵💲40(小)60(大)
麵條部分一樣是選用細麵
醬汁非常特別 酸中帶點微辣 超級ㄙㄨㄚˋ嘴
還特別添加酸菜 提升整碗麵的風味 再搭配肉燥
這碗絕對不會讓你後悔 不敢吃辣的也適合
辣度非常溫馴 酸酸辣辣很ㄙㄨㄚˋ嘴
🍀鮮蝦紅油炒手💲65
一盤手作的溫度 老闆自己手包雲吞
一顆一顆包的工整又漂亮 是不是很療癒
外皮很ǫ厚度適中 不會過薄帶點咬勁
內餡很香且扎實 口感帶著些許麻辣
小編本身是覺得不夠辣🤣🤣
也適合不過吃辣的粉粉們 因為他是香辣
🍀香菇貢丸湯💲35
貢丸部分很脆很ǫ 我都想拿起來當乒乓球🏓️打
咬下去脆中帶著微微的香菇香氣
湯頭很清淡 能沖淡前面幾道的重口味
🍀現切滷味💲豆包15、豆乾20、海帶15、滷鴨蛋15
現切滷味 想吃什麼直接在門口小櫥窗點餐喲
最讓我喜歡的是那鴨蛋 滷的非常入味
咬下去外皮帶點脆度 濃濃的蛋黃香
記得要加點自助台上的自製辣椒 味道更讚👍
🍀特製皮蛋豆腐💲40
豆腐已經切成小薄片 搭配老闆自製醬料
肉燥、豆乾末及豆瓣醬搭配在一起 香氣十足
記得用湯匙🥄挖起來搭配醬料 大口吃最滿足
🍀麻辣雞絲💲120
這道❗️❕我跟你們說⋯⋯必須點❗️❗️❗️❗️
老闆的經典私房菜 超嫩的雞絲 搭配手切清脆黃瓜絲
雞絲選用香嫩雞腿肉 淋上老闆獨門麻辣醬料
非常爽口開胃 一口接一口 整盤頓時秒殺在我的胃裡😂😂
其他菜色都可以忘記點 這道你們給我記得點🤣🤣
🍀空心菜💲35
這道燙青菜不單純❗️❕
加上老闆自燉的肉燥 再搭配碎蒜
整個提升了這道燙青菜的風味 香氣四溢
條條有理是一群年輕人共同創業
開在寧靜的住宅區 也不怕沒客人
用心製作美味料理 再久饕客們都願意靜心等待
不得不說青年創業🈶️其壓力及困難
但能在巷弄內竄出名號 聲名遠播
到了用餐時間更是大排長龍 一位難求
想不到今天吃什麼嗎❓❓選他就對了❗️❗️
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📮台中市南屯區大墩十一街274號
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