關於 梅酒 酸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 秋日組合 🍐 訂購中 】
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喜歡這樣的天氣，秋風習習。褪去了夏天的熱度，而留有夏日的藍天明媚。

今早也去了市場，所見的秋色、能宅配的，都橘黃澄燦的收入這次的組合裡了。
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🍊秋日組合
橘子柿子塔
金萱烏龍燉梨凍
百香果桑椹馬卡龍
蜂蜜文旦鮮奶油捲
490圓

詳細介紹在文末

🔸宅配
▪️10/5~10/7依序出貨，寄出隔日配達
▪️低溫宅配運費1~3組 $180
▪️本次無面交

🔸訂購方式
▪️請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序
無論是否有訂到皆會回覆的
1.姓名
2.手機
3.地址
4.訂購組數

▪️訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，且以後無法再購買哦

▪️一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿

🔸注意事項
▪️品項各別包裝，非禮盒
▪️已做許多措施保障包裹的安全，不過宅配仍有其風險、請能接受再訂購哦

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🍊品項介紹

#橘子柿子塔
將熟透的柔嫩紅柿果肉，
做成醇香的柿子馬斯卡邦餡，
手榨橘子汁與烏梅酒成為輕盈酒凍，
綴上新鮮紅柿果肉，
與風味濃郁的柿餅。

是從頭秋天到腳，
用了秋天的果實，
而像秋天那般楓紅的甜點哪。

#金萱烏龍燉梨凍
取甘露梨與白玉水梨，
金萱烏龍茶葉萃出茶湯、
舀幾勺白蘭地，
如此柔煮梨們。

封存於金萱烏龍茶與燉梨汁凍裡，
清清悠悠。

（以容量180ml的塑膠杯盛裝）

#百香果桑椹馬卡龍
酸香多汁的百香果熬煮成凝乳，
口感溫潤而滋味豐盈。

以它製成果香馥郁內餡，
銜上收藏春天的自製桑椹果實醬之蜜甜。

（馬卡龍殼配色隨機）

#蜂蜜文旦鮮奶油捲
到市場挑了沉甸甸的老欉文旦，
剝皮做蜂蜜文旦果醬：
以砂糖漬一晚，
隔天守著爐子小火煮好幾刻鐘，
添蜂蜜加檸汁，
最後還要灑點威士忌提香。

將它填進充滿蛋奶香氣的蛋糕捲裡，
文旦果肉剝了擱於上頭，
咬下汁液迸發、
清香陣陣。

（尚無滿意照片）

【 秋日組合 🍐 明晚訂購 】
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喜歡這樣的天氣，秋風習習。褪去了夏天的熱度，而留有夏日的藍天明媚。

今早也去了市場，所見的秋色、能宅配的，都橘黃澄燦的收入這次的組合裡了。
.
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🍊秋日組合
橘子柿子塔
金萱烏龍燉梨凍
百香果桑椹馬卡龍
蜂蜜文旦鮮奶油捲
490圓

詳細介紹在文末

🔸宅配
▪️10/5~10/7依序出貨，寄出隔日配達
▪️低溫宅配運費1~3組 $180
▪️本次無面交

🔸訂購方式
▪️9/29（三）晚上8點開始，請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序
無論是否有訂到皆會回覆的
1.姓名
2.手機
3.地址
4.訂購組數

▪️訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，且以後無法再購買哦

▪️一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿

🔸注意事項
▪️品項各別包裝，非禮盒
▪️已做許多措施保障包裹的安全，不過宅配仍有其風險、請能接受再訂購哦

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🍊品項介紹

#橘子柿子塔
將熟透的柔嫩紅柿果肉，
做成醇香的柿子馬斯卡邦餡，
手榨橘子汁與烏梅酒成為輕盈酒凍，
綴上新鮮紅柿果肉，
與風味濃郁的柿餅。

是從頭秋天到腳，
用了秋天的果實，
而像秋天那般楓紅的甜點哪。

#金萱烏龍燉梨凍
取甘露梨與白玉水梨，
金萱烏龍茶葉萃出茶湯、
舀幾勺白蘭地，
如此柔煮梨們。

封存於金萱烏龍茶與燉梨汁凍裡，
清清悠悠。

（以容量180ml的塑膠杯盛裝）

#百香果桑椹馬卡龍
酸香多汁的百香果熬煮成凝乳，
口感溫潤而滋味豐盈。

以它製成果香馥郁內餡，
銜上收藏春天的自製桑椹果實醬之蜜甜。

（馬卡龍殼配色隨機）

#蜂蜜文旦鮮奶油捲
到市場挑了沉甸甸的老欉文旦，
剝皮做蜂蜜文旦果醬：
以砂糖漬一晚，
隔天守著爐子小火煮好幾刻鐘，
添蜂蜜加檸汁，
最後還要灑點威士忌提香。

將它填進充滿蛋奶香氣的蛋糕捲裡，
文旦果肉剝了擱於上頭，
咬下汁液迸發、
清香陣陣。

（尚無滿意照片）

台北市居酒屋林立，到底哪間好吃？
大村武絕對讓你一試成主顧！

週六終於放假
我跟我表妹臨時想吃串燒
便找到位於東區這家超人氣居酒屋—大村武🏮

走進店裡就發現這家生意好到桌桌大爆滿
我們地點了幾道居酒屋必吃料理
再請店員推薦幾道本店特色餐點
最後我們兩個人點了不到2000塊
就吃得好飽，有些還外帶回家😆

這裡的料理不僅賣相滿分💯還很好吃！
畢竟我在台北可是吃過不少家知名居酒屋
好不好吃，一比較就知道😎

貝貝大推幾道料理
你們如果來一定要試試～

👍老墨薄餅：一端上桌就讓我跟表妹垂涎欲滴，想不到吃起來是如此特別！中西合併口味的薄餅配上莎莎醬讓人忍不住一口接著一口！

👍炙燒鮭魚腹肚：魚肉一放到嘴裡就入口即化，超級濃郁的魚油香在嘴裡蔓延開來！喜歡鮭魚的朋友們千萬別錯過這道！

👍泰式酸辣椒麻雞：大塊飽滿的雞腿塊，吸飽泰式酸辣醬汁，微酸微鹹微辣，真的好好吃～底下撲滿高麗菜絲更添清爽，超級適合當下酒菜呢！

這家我絕對會二訪的！😜

🌟店家超級好康絕對別錯過
週日至週四13款梅酒喝到飽只要499元！
（以兩小時為限）
週五到週六精選6款梅酒只要699元！
另外，聽說十月開始還有周年慶活動，消費滿兩千即可參加抽獎～

🏮大村武串燒居酒屋（忠孝店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷52號
電話：02-2711-8883
營業時間：周一到周日18:00-凌晨01:00

🏮大村武串燒居酒屋（大安店）
地址：台北市大安區大安路一段31巷44號
電話： 02-2731-1958
營業時間：周一到周日18:00-凌晨01:00

裸じゃないよ！服着てるからな！！😂
ほろ酔い全種類購入してみた！！！！！！！！
どれも甘くて、本当に美味しい！
お酒を飲みたいけど、酔いやすい方は
本当にお勧め！！

お酒飲み始めの頃はカシオレが大好物で、
カシオレばっかり飲んでいました！！
ビールは本当に飲めなくて、にが！！！
マジで苦手！なんでおいしそうに飲むの？
って思ってたけど、たくさん飲んでいたら、飲めるようになってた！
むしろハイボールが大好きでした☺️

ハイボールとカクテル系ばかり飲んでたのが懐かしい！！！


※試飲中の右上の[感想]は、
サントリーさんのほろ酔いページに載っている
味の詳細です🙇‍♀️！！！

ほろよい
容量：３５０ml 　
度数：３%
1個：141円

【期間限定】・冷やしパイン
中味は、甘酸っぱく爽やかな、
夏に合う味わい

・アイスティーサワー
すっきり香るね。）
紅茶の華やかな香りと
すっきりと心地よいんが楽しめる、
ほろ酔いならではの味わい。

・カシスとオレンジ
（華やぐね）
カシスとオレンジのハーモニーが楽しめる、
甘酸っぱくフルーティーな味わい。


・ハピクルサワー
（あの味だね）
やさしいコクのある甘さが楽しめる、
ほろ酔いならではの乳製飲料味のお酒。


・シュワビタサワー
（フレー！フレー！）
シュワっと爽快で、気持ちがはずむ
ビタミン炭酸飲料味のお酒。

・グレープ
（こころはずむね）
ぶどうの華やかな風味が
口いっぱいに広がる、
フルーティーな味わい。


・ミックスフルーツ
（なつかしいね）
人気のフルーツがミックスされた
どこか懐かしくやさしい味わいのお酒。


・もも
（やさしいね）
みずみずしい白桃の甘みと
柔らかな香りがとけあった、
やさしい味わい。


・白いサワー
（やっぱりこれだね！）
優しい甘酸っぱさが楽しめる、
爽やかな乳製飲料のお酒。


・梅酒ソーダ
（ふんわり香るね）
芳醇な梅の香りと味わいが楽しめる、
ほろよい流の梅酒ソーダ。


・白ぶどう
（さわやかだね）
白ぶどうのみずみずしい
果実感が口いっぱいに広がる、
爽やかな味わい。


・コーラサワー
（シュワっと！）
シュワシュワした炭酸と
心地よい刺激感が楽しめる、
コーラ味。


・グレフルソルティ
（ひと味違うね）
さわやかなグレープフルーツに
隠し味で塩を加えた、
すっきりと心地よい味わい。


・サイダーサワー
（思い出すね）
クリアな甘みと爽快な飲みごたえが
楽しめる、すっきりとしたサイダーのお酒。


・ジンジャー
（ピリリと）
きりっとしたジンジャーの味わいと
炭酸の刺激感が楽しめる。


・はちみつレモン
（あまずっぱいね）
レモンのさわやかな酸味に
はちみつの心地よい甘みが加わった、
やさしい味わい。

・クリームソーダサワー
メロンサワーにクリームの風味を加え、
クリームソーダを思わせる甘く爽やかな味わいを実現しました。





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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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今回は梅シロップの作り方です。
お酒が飲めない人でも大丈夫なように、ホワイトリカーは使用しませんので、お子様や妊婦の方、アルコールがダメな方でも安心して飲めます。

飲むときは水、炭酸水、焼酎、ウイスキー、日本酒などで割って飲んで下さいね
濃さはお好みでどうぞ！
美味しい飲み方を知っている方はコメント欄で教えてくれると嬉しいです！

関連動画
梅酒の作り方
https://youtu.be/WofVfSkE9WQ


梅にはクエン酸が多く含まれており、疲労回復、動脈硬化予防、カルシウムの吸収促進、食欲増進効果があると言われています。

材料
青梅　１kg
氷砂糖　１kg
りんご酢　１００㎖


※私が使用している（おすすめの）調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
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美味しいめんつゆ（業務用）
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よく使っているペティーナイフ
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おすすめフライパン
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３kgまで測れて０.５g単位のキッチンスケール
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アラーム付き温度計（私のこれの旧型のようです）
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おすすめ揚げ物用温度計
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美味い揚げ物を作るならこれ！一生物の揚げ鍋
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ミートテンダライザー
肉好きには必須！
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低温調理器（安くても問題ありません！）
https://amzn.to/3qEgmiY


撮影機材の紹介です
カメラ　コンパクトで使いやすい　ミラーレス一眼
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レンズ　
https://amzn.to/37Xffna
マイク　いい音拾えます！
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三脚　色がカッコいいです
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三脚追加部品（俯瞰撮影に）
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（アマゾンアソシエイトを使用しています）

#梅シロップ作り方#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

?涼茶涼水?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QVeCT7_cyXdi7cs3oQkr95

??️自家醃製(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QhK1QzpUMSy0-yqbh9YPth

1. 子薑?酸薑?️咁樣醃製https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q

2.酸辣蘿蔔?️https://youtu.be/7qQgHrPOJkU

3. 辣菜脯?️https://youtu.be/MOWMbNwAJZY

4.酸辣青瓜??️https://youtu.be/D_cfQZTdG5c

5.蒜蓉拍青瓜?https://youtu.be/CnO_LQ0oi0s

6.柑桔蜜?https://youtu.be/GcUoGxSMQEs

7.酸梅?自己醃製https://youtu.be/gHWjwkrWZJ0

8.梅酒??自己浸https://youtu.be/XQu6AC-caIs

9.自製鹹腩片?自製煙肉https://youtu.be/huDz4lolY1Q

10.蔥花芡?煮餸百搭https://youtu.be/fYI2VSG3bag

11.海鮮豉油?蒜蓉醬?
https://youtu.be/9Pv2hgXHf1M

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
羅漢果雞骨草

材料：
雞骨草12兩
羅漢果1個

處理：
1. 雞骨草，清水浸1小時，除去沙泥及蟲滋。
2. 雞骨草，剪成小段，清洗乾淨，清水洗3次。

烹調：
1. 雞骨草，放入煲。
2. 羅漢果，清水洗乾淨，揼碎，放入煲。
3. 加入清水蓋過雞骨草。
4. 大火煲滾。
5. 滾起後，轉中慢火煲45分鐘。
6. 煲了45分鐘，轉大火，滾起後，熄火，焗1小時。
7. 完成，可享用。

Monk fruit and prayer~beads soup:

Ingredients:
Prayer~beads 12 taels
Monk fruit 1 No.

Preparation:
1. Prayer~beads, soak in tap water for 1 hour to remove dirts and small insects.
2. Prayer~beads, cut in short lengths. Rinse 3 times.

Steps:
1. Prayer~beads, put in pot.
2. Monk fruit, rinse with tap water. Break it into small cubes. Put into pot.
3. Add in water just covering up the ingredients.
4. Heat up at high flame.
5. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 45 minutes at medium~low flame.
6. Have already boiled for 45 minutes, heat up at high flame. Turn off fire. Leave it for 1 hour.
7. Complete. Serve.

Canton Love-pes Vine Tea with Monk Fruit? Improves Liver Functions? Relieves Fatigue & Pain?

羅漢果雞骨草茶
清毒熱,助肝功能,去疲勞,止痛

Canton Love-pes Vine Tea