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《佐渡～宿根木地區的推薦咖啡店#3》
我今天在佐渡島拍了很多照片，多到大概可以連發一個月，整個九月份大家請叫我「新潟佐渡老姬」謝謝。
今天跟凱姐去了佐渡的宿根木地區，走走逛逛老娘渴的要命時候，凱姐推薦我這間叫做「咖啡Nano」的店。先跟大家說結論：這間文靑咖啡店真的好讚啊我的天（興奮到發抖）。
店內的擺設乾淨淸新，飲料都是老闆娘手作的東西，例如自釀佐渡產的梅子做成的梅子氣泡水、現榨100%佐渡產梨子汁、真材實料的鬆餅⋯等等，一試就會上癮；而且我要跟各位說一個祕密，這位樸實、認真的闆娘，是一個來自中國的高材生。
頂著中國最頂尖大學和日本最頂尖學校畢業的超級學霸的光環，卻在一次偶然的旅行中愛上佐渡島，從此洗盡鉛華，在此落地生根。從不談論自己過去亮眼的光芒，是因為希望大家認同她已經是一個道地、純樸的佐渡人，默默地手作各種費時的點心，只為提供往來的旅人一個放鬆、美好的時光。
我一向很喜歡發掘這種有溫度的故事，因為與這些人們往來，甚是舒服。
#喝到香甜的現榨佐渡梨汁，凱姐藏不住的幸福表情
#佐渡。宿根木
#Cafe Nano
▌好書推薦 #梅子家四季耕時手札
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體現時令流轉的生活儀式感
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算算認識梅子 【梅子家】，過日子的幸福滋味 有沒有十年了啊~
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氣味相投的我們老笑稱是同桌吃飯的姊妹，
兩人年齡相近又是吃貨兩枚，
總覺得，是真的是真的啊
在遙遠隔著太平洋那端，住著我那位無血緣關係的親姊妹
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當時知道梅子的書即將上市前，
比我自己的書孩子要上產檯時還令人興奮，
因為在梅子家的那片小伊甸，
在南加州的沙漠之地，
依著季節流轉，仍有豐豐饒饒的瓜果與綠葉時蔬，
在梅子手裡慢慢編織著屬於梅子家的四季美味，
心癢癢著各式作物之美、嘴也饞饞的梅子料理，
很是羨慕啊...
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老被另一半笑稱連面對一隻毛毛蟲都要舉白旗的我，
擁有一片田園菜圃自耕生活應該是大白日裡的美夢，
但那又如何呢?
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我可以藉著書神遊梅子家的四季耕時手札
我的料理心田裡也開始耕食了
春天的時蘿豬肉水餃
夏天有檸檬草薑茶
秋天呢烤些玫瑰紅酒麵包
冬天裡的熱香料蘋果汁
多好~
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梅子家
有日常烹食智慧，與季節限定的菜餚美味
即使是窩居的日子
在自家小廚房裡，藉著這本書
勾勒出屬於我們小廚房裡
那片風和日麗的庖廚時光~
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謝謝 山岳文化
更謝謝好友梅子帶給我們流入心田裡的耕食感動
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《梅子家四季耕食手札：65道季節限定美味，體現時令流轉的生活儀式感》
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#簡約生活組合幸福
2014年的夏天，是我第一次去日本。
我用自己在職場上所累績的汗水留下印象深刻的旅遊回憶。那是第一次的自助旅程，也是我戰戰兢兢地用著生疏的日文闖盪著九州，見識許多當地的美食、美景。當時24歲的我，第一次勇闖日本留下很特別的體驗，因此設下往後每一年最少出國一次的目標。
如今，疫情仍然尚未緩解無法出國，我開始想念在日本當地的種種體驗。還記得，當年我和梅子爸在日本大阪時，看到日本孩子穿著和服、浴衣的可愛模樣，那時候總是讓人目不轉睛的看著。
如今，有了梅子後，我總是期盼著與梅子一同飛往日本共同體驗穿著浴衣或者是和服的時光。隨著想出國慾望越來越大，為了緩解慾望，這一日就決定前往桃園偽日本景點過過癮囉!
趁著這一趟親子旅行，我決定先行讓梅子穿著浴衣，滿足媽媽短暫擁有日本娃兒的心。
瞧…梅子這身搭配是不是讓人驚艷十足呢!
今日和梅子一起體驗日本浴衣文化，行程看似沒什麼意義，卻有著滿滿的初體驗及給孩子真正的自由感。我們從午後待至閉園，讓梅子感受浴衣的穿脫、穿著木屐行走的體驗，從感受中學習與享受人生。
在小小的園區內，讓梅子自己決定玩什麼、怎麼玩、跟誰玩，一家人一起嘻嘻哈哈的玩笑，甚至突然口沫橫飛的呼喊著同時，玩出現實生活、玩出學習的熱情與自信。在不無限上綱的親子自由時光氛圍裡，都有著我與梅子一同創造繽紛燦爛的閃亮夏日記憶呢!
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伯爵鮮奶茶 /
今年的冬天來得特別晚
都二月了才真正感覺到冷 很冷的那種
雖然加州幾乎一年四季都出著太陽
卻也常常被窗外的陽光給騙了
閃亮閃亮好像很溫暖似的
其實一開門就冷到發抖
平時的最愛是珍奶無糖少冰
氣溫降低時也是會想喝一些熱熱的東西
今天就來一杯鍋煮伯爵鮮奶茶吧
伯爵和烏龍算是我最喜歡的茶種
香味特別濃厚
抵擋睡意的效果也稍微強一點
(身為職業婦女很需要)
先生孩子出門了
難得擁有一個人在家的時光
看著冰糖慢慢融化
把奶泡緩緩倒入杯子裡
都成了極為療癒的事
當了媽媽之後 總是特別珍惜
自己與自己獨處
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熱水果茶 /
還記得剛上大學時在一間餐廳打工
雖然沉默寡言 卻也和餐廳的老闆 同事 甚至是客人
通通變成了朋友
其中一個同事還發展為男朋友
當時他的工作內容之一是做吧檯
身為女朋友的我 常常莫名手中就多了一杯飲料
午班吸著梅子綠茶
晚班繼續喝百香果紅茶
餐廳菜單上的飲料都被我喝了個遍
唯獨一樣 不是那麼常喝到
那就是熱水果茶
因為水果茶的準備程序比較繁瑣
從切水果 煮水果 到煮茶
這過程一點也急不得
每當有客人點單 我都會覺得那位客人很懂得享受慢活
一壺冒著煙的金橘色熱茶端上桌時
他們心裡應該多少是帶著雀躍的吧
當時因為很喜歡店裡水果茶的味道
還叫那個男生偷偷把食譜寫給我
十幾年過去了
我從來沒有照著那食譜做過
甚至收去哪我都不是很確定
但偶爾 很偶爾
還是會想喝一杯酸酸甜甜
充滿果香的水果茶
乘載著我的青春般
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抹茶拿鐵 /
陪小孩玩是下班後的日常
其實我自認很不會跟小孩玩
天生個性就比較冷靜高傲吧 (笑)
廖先生在這方面就比我來得強很多
各種搞笑 玩具新玩法 製造音效 等等
總能逗得寶寶哈哈大笑
但或許是因為比較不常看到媽媽
寶寶始終如一的很黏我
累歸累
看著孩子天真開心的臉龐
確實是值得的
為人父母身負重任的滋味
有點像抹茶
微微苦澀 象徵著成熟
而綿密雪白的鮮奶油 點綴了生活樣貌
但 孩子的笑容
仍舊是那最甜 最純粹
甜到骨子裡的 強心劑
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年糕西米露紅豆湯 /
其實我不是太喜歡吃豆類
唯一還算喜歡的是綠豆薏仁湯
不過每當天氣冷
再加上經期
就會有那麼一兩天 特別crave紅豆湯
熱呼呼的紅豆湯
放上兩片年糕 就等於幸福的味道了
煮紅豆是一件很費時的事
如果急著要吃 超市賣的罐頭豆沙也很方便
但我喜歡慢工出細活的感覺
喜歡爐火微微地燒著
滾水發出細小的 呼嚕呼嚕的聲音
那讓我覺得世上所有事物都有它的定律與節奏
一顆豆子要花多久的時間才能被煮軟
而我想要達到的目標 勢必也是要經過一定的時間與步驟
才能夠成就
那過程 才是最珍貴的 是只屬於我的
