有沒有人也愛吃【梅子】的✋✋✋
【梅子】不僅能讓食慾大增、開胃，酸甜滋味更是消暑的好物
CC媽咪要來分享幾道【夏日消暑料理】做法，如何讓油膩的食材變成清爽料理，夏日料理跟著diy🍴
不可不知的好梅🔜https://fokaxl3284.pixnet.net/blog/post/49426397
梅子滷 在 張cc與秀媽咪 Facebook 的最佳貼文
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball - #清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball - 招牌3號 $65 (芋圓+珍珠+紅豆+芋頭) 綿綿...
梅子滷 在 Soac Liu 索艾克 Facebook 的最佳解答
來了來了！
各位廢寶留言敲碗詢問，
是否有 #懶組 裡的 #生鮮雞肉食譜？
整理ㄌ各種作法貼上。
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已賣爆快跟上下單～
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特別挑ㄌ簡單、快速ㄉ配方，夏天小份量也可以製作，
用非常好取得ㄉ食材搭配，
囤起來隨時可水水ㄉ上桌，
又吃ㄉ健康均衡，
不清楚ㄉ地方歡迎留言給偶！
—
#訂單真的太多讚
#請廢寶們匯款送表單前
#檢查所有資訊是否正確yo
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大補帖～
夏日菜單 雞絲涼麵｜雞胸肉
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解暑梅子滷雞腿｜雞腿肉
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清爽梅子冷燒雞｜雞腿肉
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台味滷雞腿，快又超美味｜雞腿肉
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免烤箱，鍋煎起司雞｜雞胸肉
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氣炸鍋雞肉丸子吐司｜雞腿絞肉
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軟爛又華麗ㄉ電鍋料理
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夏天！超好吃ㄉ野餐料理｜雞絞肉
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廢組ㄉ香草鹽雞胸粥也不希望你錯過｜香草鹽醃雞胸
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梅子滷 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
《晚餐》
#杏鮑菇烤月亮軟骨
最近家樂福的冷藏豬肉「立大」有個特殊部位叫「月亮軟骨」
（據說是前腿肩胛部位肋骨上一段類似彎月的脆骨，
一隻豬只能取2塊）
買了不知道要做什麼好，翻一翻之前（亂）買的一堆調味料
有日本的「GABAN 酥烤排骨調料」
灑在月亮軟骨表面抹均勻醃一會
煎（或烤）熟就可以吃了
味道不錯！
調味料的味道好，但「月亮軟骨」我覺得應該用燉滷的會更好吃
旁邊是煎杏鮑菇和甜椒
煎的時候沒有加鹽
上桌要吃再隨便灑日本四色調味鹽（梅子鹽、柚子鹽、咖哩鹽、抹茶鹽）（這個買來更久了）
#涼拌梅子苦瓜
醃料用了「梅子滷」+水+幾顆梅干
醃一個晚上就可以吃囉！
「梅子滷」介紹看這裡 👉 https://pse.is/QXDNM
#炒奶油白菜
覺得這是我最喜歡的白菜品種
白色的梗比綠色的葉子更好吃
厚、脆、多汁的口感
#沒有飯麵喔
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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梅子滷 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【蜜汁排骨】免油炸！軟嫩極致入味！
「常常煮到肉很硬很難咬？」
「吮指到欲罷不能的享受啊！」
今天用減油的方式，
不但健康也能保留風味！
重點是讓你一口接一口輕鬆秒殺！
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🌈簡單哥小知識－排骨如何清洗？
👉將排骨放入溫水中，加入1~2匙的麵粉下去抓一抓，等浮末與血水出現後，再用清水沖洗乾淨即可！
-
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉排骨 600克
👉醬油 2大匙
👉冰糖 3大匙
👉蒜泥 20克
👉薑泥 15克
👉米酒 3大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 100毫升
👉芝麻 0.5小匙
👉紅棗 8顆
----自由添加---
👉話梅 3顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
✨前置步驟
👉排骨先浸泡冷水（也可以加些許麵粉）洗掉血水
👉將紅棗浸泡於100毫升的水中
🥘開始簡單製作🥘
①排骨加入薑泥、蒜泥、鹽巴、白胡椒
②再下些許 米酒、醬油抓均勻後靜置
③熱鍋下油將排骨煎至金黃色瀝起備用
④下剛剛瀝的油、糖炒至融化下排骨均勻裹覆
⑤加入米酒、醬油、紅棗、水、梅子攪拌均勻
⑥小火上蓋分別燜5分、10分中間稍微翻一下
⑦排骨肉面朝下稍微縮汁後撒上芝麻即可完成
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Yin ji 腸粉 豬肝粥
August Gatherings 白斬雞 梅子鴨 （貴 必較精緻）
台式//
Taiwan bear house 台灣便當
The braised shop 台灣滷味
越南/// Saigon Shack / Pasteur Grill & Noodles/ Nyonya(海南雞）
韓式/// Gammeeok牛骨湯 血腸/ BCD tofu 中午套餐
日式/// Ichibantei / Izakaya MEW / Mr.Taka Ramen
甜點/// Dominique Ansel bakery
沙拉/// Dig inn / sweetgreen / chopt
炸雞/// Sticky’s finger joint / Pelicana chicken
飲料/// 春陽 珍煮丹 沐白 龍角 一芳 瓷禧
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