連吃兩週的鍋燒意麵👍
就是很對我的胃啊✨
闆娘每天一早用高麗菜、豬大骨、白蘿蔔熬煮高湯，湯頭自然清甜，每次都喝到見底。
梅子泡菜 在 Facebook 的精選貼文
同時也有38部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，式酸泡菜豬肉鍋 Kimchi Jjigae 김치찌개 材料：- 豬梅花肉(切件)......190g 酸泡菜(切件)..........180g 豆腐(切件)..............100g 大蔥(切細)..............1棵 青陽辣椒(切細).......1隻 洋蔥(小) (切塊)....
梅子泡菜 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
＃高雄美食客
楠西擁有全台南最大的芒果栽種面積，還有蜜棗、紅心芭樂、楊桃、青梅、鳳梨、香蕉、火龍果等多元豐富，可說是「水果之鄉」。
芒果農創玫瑰綠柏園在自家擁有的十六公頃土地上種植鳳梨，並有以水果餐做為主角的綠柏園果宴餐廳、芒果農創文化館(5月份即將開幕的觀光工廠)等。
去萬佛寺後來這裡用餐既涼快又舒適， 梅子泡菜雞火鍋分量多湯頭也很好，有在梅嶺吃土雞鍋的感覺呢..
愛作夢的貓 joci
梅子泡菜 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
式酸泡菜豬肉鍋 Kimchi Jjigae 김치찌개
材料：-
豬梅花肉(切件)......190g
酸泡菜(切件)..........180g
豆腐(切件)..............100g
大蔥(切細)..............1棵
青陽辣椒(切細).......1隻
洋蔥(小) (切塊).......1/2個
酸泡菜汁.................3湯匙
韓國燒酒.................1/2湯匙
調味材料：-
辣椒粉...............3.5湯匙
蒜蓉...................1.5湯匙
韓國醬油............1 湯匙
韓國魚露............1/2湯匙
梅子液................1/2湯匙
做法：-
1. 將所有調味材料混合成調味醬備用。
2. 熱鍋下豬梅花肉煎至稍為微黃，然後下韓國燒酒、酸泡菜、酸泡菜汁、洋蔥炒香，注入750毫升熱水煮開。
3. 調味醬入鍋拌勻，以中小火煮25分鐘關火，把鍋蓋完全蓋上焗10分鐘。
4. 最後再次把酸泡菜豬肉鍋煮開，然後加入豆腐煮5分鐘，接著下大蔥、青陽辣椒便可。
超級好佐飯的??【韓式泡菜豬肉鍋·Kimchi Jjigae】做法非常簡單！一鍋到底！吃一鍋熱騰騰的泡菜鍋真的超有幸福感！
烹調泡菜豬肉鍋之好與壞一切取決於泡菜本身的質量和泡菜用得對與否。泡菜鍋一定要用老身泡菜，就是醃漬時間久一些，發酵足的酸泡菜。千萬不可用新鮮泡菜來做喲....風味真的會較遜㖿。如果酸味真的很不夠的話，在最後過程可以添加一點點白醋去幫助一下。
另外豬肉跟泡菜記得要炒一下，這樣會比較香。途中加一些韓國燒酒除了可以去肉腥，也可以添加一點天然的甜味。喜歡鮪魚的話也可以在最後添加，這樣便會成了釜山風味的Chamchi Kimchi Jjiga (食譜如下，謝謝)??
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梅子泡菜 在 SuperMami超級媽咪 Youtube 的最佳貼文
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梅子泡菜 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的精選貼文
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