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***【レシピあり】
桜のマドレーヌ🌸
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1ヶ月ほど悩んでた桜マドレーヌレシピようやく完成～！
桜の時期に間に合わず😂✨
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桜の塩漬けの塩気が美味しい、桜香る生地。
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レシピ＆作り方動画も更新しました❁
(ストーリー、プロフィールページから見れます🙇♀️)
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#フーディーテーブル#igersjp#InstagramJapan#クックパッド#おうちカフェ#おうちごはん#手作り#food#コッタ#おやつ
@ouchicafe_jp
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練習中の桜マドレーヌ🌸
(噴出するのが悩み😂)
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バターたっぷりの甘い生地にサクラパウダーを入れて...
桜の塩漬けをトッピング。
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あまじょっぱで美味しい～😊✨
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味はバッチリなんだけど、焼きに悩み中。
また近々レシピ書きます。
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#マドレーヌ#桜マドレーヌ#Wサクラパウダー#小麦粉だいすき#komugikodaisuki#お菓子#スイーツ#デザート#DEZERT#お菓子作り
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@ouchicafe_jp
【家族で作ろう！】お花見に サクサク 桜クッキー
桜クッキーのレシピです。桜の塩漬けをふんだんに使い、桜をたっぷり感じられるクッキーです。桜の塩漬けの塩味がクッキーの甘さを引き立て、とってもおいしいですよ。お花見のデザートにいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。
https://youtu.be/1h6ZdrJ9rDo
桜のおにぎり(c973r)
【147kcal(1個当たり)】
ほんのり桜の香る春を感じるおにぎりです♪
シンプルな味付けのご飯を桜の葉で巻きました！
お弁当にもおすすめです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4個分
梅干し(種を抜いておく) 1個
桜の塩漬け(塩抜きしたもの) 15g
いりごま 大さじ1
桜の葉(塩漬け) 4枚
☆米 1合
☆水 200㏄
【手順 】
1.塩抜きをした桜の塩漬けを20回程ぶんぶんする。
※均等になる様に途中で容器を上下に揺らす。
2.炊飯釜に1と☆を入れ軽く混ぜ、通常通り炊飯する。
3.炊きあがったら炒りごまを入れ混ぜる。
4.ラップに桜の葉とご飯をのせ、包んで完成。
今年は桜の開花が早くて、もう散ってしまったけれど…
今日のおやつは桜のマドレーヌヾ(´∀`*)ﾉ🌸
☆詳しいレシピはこちら↓
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019551
☆前回の動画↓
https://youtu.be/-o0c5Zdhrus
☆使用している製菓道具たち🍳
マドレーヌシェル型 ( https://a.r10.to/hV6hlP )
マドレーヌコキーユ型 ( https://a.r10.to/hwvIDG )
Wサクラパウダー ( https://a.r10.to/hyEGXe )
桜の塩漬け( https://a.r10.to/hV8qF5 )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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☆Blog&SNS
・Blog: https://komugiko-daisuki.com/
・Instagram: https://www.instagram.com/taira1103/
・Twitter: https://twitter.com/taira1103
#マドレーヌ
#madeleine
#Vlog
#小麦粉だいすき
#komugikodaisuki
☆BGM
https://audiostock.jp/audio/993568
https://audiostock.jp/audio/805402
0:00 オープニング
0:17バターを湯せんします
0:34生地作り開始！
2:26生地を休ませます。
2:36桜の塩漬けの塩抜き
3:14型に油を塗る
3:44型に流しましょう！
4:57焼成
5:30出来上がり
6:02さぁ食べよう。
※Amazonアソシエイトリンク、楽天アフィリエイトリンクを使用しています。
今日はきゅうりめし🌸
桜の花びらが舞うレアチーズケーキを作ったよ!
うまくできたかな？
動画内できゅうりさんが使用、着用しているTastemadeのオンライン商品はこちらから購入できるよ✨是非きゅうりさんとお揃いにしちゃおう！↓
エプロン（ベージュ）：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMMIF015_1/01
泡立て器：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_7_TMYSK003_1/01
スクエアプレート（ピンクベージュ） ：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMTGM008_1/01
リガトニデミカップ：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_12_TMTGM023_1/01
キッチンクロス：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMMIF011_1/01
■材料
《ゼリー液》
粉ゼラチン 8g
グラニュー糖 30g
水 300ml
桜フレーバー 少々
《チーズ生地》
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30g
マスカルポーネチーズ 100g
ホイップクリーム 100ml
ヨーグルト 50g
粉ゼラチン 10g
水 大さじ2
■手順
【事前準備】
・ホイップクリームを作る。生クリームを6分立てくらいに泡だてておく。
・ゼラチンを作っておく。粉ゼラチン、水を混ぜて600wのレンジで20秒ほど加熱してふやかしておく。
1. 桜の塩漬けは水に30分以上浸しておく。
2. ボウルに水、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れて600wのレンジで1分30秒加熱する。
3. 取り出し、桜フレーバーを加えて混ぜ、粗熱をとる。
4. 型に1/2量を流し入れて(1)の桜を入れていき、冷蔵庫で3時間ほど固まるまで冷やし固める。
5. 残りのゼリー液を注ぎ入れ、桜を入れていき、冷蔵庫で3時間ほど固まるまで冷やし固める。
6. ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてまぜる。
7. マスカルポーネチーズ、ヨーグルト、ホイップクリームを入れてまぜる。
8. ゼラチンを加えてすばやく混ぜる。
9. (5)の型に注ぎ入れて平らにならし、冷蔵庫で5時間ほど固まるまで冷やし固める。
10. 型から取り出す。
他の"きゅうりめし"シリーズの動画もチェックしてね👇
https://youtube.com/playlist?list=PLa9RsXCJAhypgwm9MYI3ms4o4-Lc2Xmj0
