▒ ナンプラー&スイートチリソース不要
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𓎩 #たっぷり野菜のナシゴレン風
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078677091.html
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▒ たっぷり野菜のナシゴレン風 ▒
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...100g
パプリカ(赤)...1/2個
ピーマン...1個
玉ねぎ...1/4個(50g)
温かいご飯...400g
桜えび(乾燥)...大さじ1
塩・こしょう...各少し
〔A〕
ケチャップ...大さじ3
しょうゆ...大さじ1
オイスターソース、砂糖...各大さじ1/2
➊パプリカ・ピーマン・玉ねぎは1cm角に切る。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、塩・こしょうをふり、1を加えてさらに炒める。
野菜に火が通ったら、温かいご飯・桜えびを加えてサッと炒める。全体に具材が絡んだら、合わせた〔A〕を加えて炒め合わせる。器に盛り、お好みで目玉焼きを乗せる♪
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【開催日時&参加費】
2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
Yuuさんのラクうま献立」
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
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予めご了承くださいませ
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介♪ ▶︎チャンネル登録よろしくお願いします! https://bit.ly/2VyMCa5 ①おつまみにぴったり♪無限ネギ 00:00~ ②ビールにあう!ねぎみそコロッケ 00:42~ ③ねぎ大量消費!ねぎのオイマヨ和え 02:32~ ④こ...
桜えび 乾燥 レシピ 人気 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介♪
▶︎チャンネル登録よろしくお願いします!
https://bit.ly/2VyMCa5
①おつまみにぴったり♪無限ネギ 00:00~
②ビールにあう!ねぎみそコロッケ 00:42~
③ねぎ大量消費!ねぎのオイマヨ和え 02:32~
④こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め 03:04~
⑤たっぷり2本使い切り!ねぎだく炊き込みご飯 04:10~
↓レシピ詳細↓
①<おつまみにぴったり♪無限ネギ>00:00~
■材料 (2人分)
・ねぎ 2本(250g)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ねぎは斜め7mm幅に切る。
(2)耐熱容器にねぎ、ツナを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。☆を加えて混ぜる。(ツナは軽く缶汁を切りましょう!)
②<ビールにあう!ねぎみそコロッケ>00:42~
■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(300g)
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・薄力粉 適量
・溶き卵 1個分
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
☆ねぎみそだれ
・ねぎ 1本
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ2
・みそ 大さじ2
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。鍋に水(分量外:適量)、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで中火で8〜10分ゆでる。水気を切り、熱いうちに耐熱容器に入れてつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで炒め、残りの☆を加えて水分をとばしながら炒め合わせる。
(3)1に2を加えて混ぜる。6等分にして小判形にととのえて同様に計6個作り、冷ます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。(たねがあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。)
(4)鍋の底から2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで揚げる。
③<ねぎ大量消費!ねぎのオイマヨ和え>02:32~
■材料 (2人分)
・ねぎ 2本
・オイスターソース 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
■手順
(1)ねぎは3cm幅に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで中火で炒める。
(3)ボウルに、オイスターソース、マヨネーズを入れて混ぜる。
(4)ねぎを加えてあえる。器に盛り、白いりごまをちらす。
④<こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め>03:04~
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 250g
・ねぎ 1本(120g)
・サラダ油 大さじ1/2
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
★たれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、白い部分は4cm幅に切り、青い部分はみじん切りにする。(ねぎの青い部分は調整してお使いください。)
(2)ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたねぎの青い部分、☆を入れて粘りが出るまでもみこむ。ポリ袋の先端を少し切り落とす。
(3)フライパンにサラダ油を入れ、2を一口大の大きさにしぼり出しながら入れる(つくね)。中火で熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。つくねに火が通るまで上下を返しながら焼く。
(4)★を加えてとろみがつくまで煮からめる。
⑤<たっぷり2本使い切り!ねぎだく炊き込みご飯>04:10~
■材料 (4人分(5.5合炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・ねぎ 2本(330g)
・桜えび[乾燥] 20g
・しょうが 1かけ
・めんつゆ[3倍濃縮] 50cc
・水 適量
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、2cm幅に切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
(2)炊飯器の内釜に米、めんつゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ねぎ、桜えび、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
(3)炊き上がったらさっくりと混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #大量消費
桜えび 乾燥 レシピ 人気 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳貼文
🍀今回のレシピ🍀
★なんちゃってレタスシュウマイ
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【材料】(約8個分)
レタス(外側の葉):4~5枚
桜えび(乾燥):10g
はんぺん:1枚(110g)
・豚ひき肉:100g
・玉ねぎ(みじん切り):1/2個分
・生姜(みじん切り):10g
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2~1
・片栗粉:大さじ2
・ポン酢:(お好みで)適量
【工程】
①ビニール袋に桜えびを入れて軽くにぎって砕き、はんぺんを加えすりつぶすようにして混ぜたら、Aを加え全体をよく混ぜる。
②レタスの葉は傷んでいる部分を取り除いて2~3mm幅程度に切り、水にさっとくぐらせて、水がほどよくついた状態で全体に片栗粉をまぶしてから、耐熱の器に広げ、8等分にする。
③①の袋の端を切り、②のレタスに等分に絞りだし、下部分をレタスで握るように包んで成形する。
④③の上に桜えび(分量外、形のよいもの適量)を乗せ、全体に軽く水(大さじ1程度)を回しかけ、ラップをして600Wの電子レンジで5~6分、肉に火が通るまで加熱する。お好みでポン酢などを添える。
☆ポイント
●はんぺんで旨味アップ&かさ増し&フワフワの食感に。
●えびがなくても、あまりがちな乾物の桜えびで風味をつけています。
●捨ててしまいがちなレタスの外葉でも、加熱することで食べやすくなり、また色がきれいに仕上がります。
●めんつゆは3倍濃縮を使用していますが、ご家庭にあるめんつゆで、お好みで量を調整して使ってください。
●余ったタネは、ハンバーグのように成形して焼いたり、つみれだんごのように鍋に入れてもよいでしょう。
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桜えび 乾燥 レシピ 人気 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
「乾燥わかめ」戸棚で眠っていませんか?
家庭に常備されていて意外と使い切るのが難しい食材ですよね。
お味噌汁や酢の物以外にもいろいろ使えるので活用してみてください♪
⠀⠀
①<止まらないおいしさ!やみつき白菜わかめサラダ>0:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/200055587847799142
②<ご飯が進む!わかめとにんにくのごま塩ご飯>0:53~
https://delishkitchen.tv/recipes/174683111177585745
③<包丁いらずでお手軽♪卵とわかめの中華風スープ>1:34~
https://delishkitchen.tv/recipes/206340837401953303
④<ご飯のお供にぴったり♪ツナとわかめの佃煮>2:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/265004009880813974
⑤<お手軽一品♪レタスとわかめのサラダ>3:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/174833053468721574
⑥<レンジで作る!ささみとわかめの甘酢和え>3:41~
https://delishkitchen.tv/recipes/206462995750977894
⑦<レンジで簡単に!たけのことわかめのさっと煮>5:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/239789166513095786
⑧<ふんわり卵が広がる♪かきたま味噌汁>6:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/239673477022351698
⑨<一人暮らしの方におすすめ♪桜えびとわかめのおにぎり>6:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/243717567309415524
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #わかめ