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[ 一杯紅酒時間 ]
想要開一間自己的花店,到底需要具備多少事情的專長呢??
1.所有關於設計花禮的一切技能
~~桌上盆花
~~高架花籃
~~花束
~~盆栽組合(落地型/桌上型)
~~蘭花組合(落地型/桌上型)
~~不凋花/乾燥花(這個我本較沒有涉略)
~~會場布置規劃
~~教學
會的越多,賺得越多,每個月付房租的時候也安心的多
2.客戶溝通
通常客戶會告知需求,我們來設計花禮
~~30歲/女性/獅子座/生日/預算2500元
~~我們需要三盆花禮,但是要送同一個地方,花禮要區別大小,每盆價差500元,2000/2500/3000
我們需要把客戶的形容,幻化成實體,讓訂花的人滿意,收花的人開心
3.理財規劃
開了店之後,每個月都有固定的開銷
房租
稅金
司機費用(自己有車的話,就是油錢/關於車子的一切費用)
水電/網路/電信費
花材費
花器費
蘭花/盆栽費用
雜項
支出的費用
~~有些要現付,有些是月結
收入的費用
~~有些是現收,有些是月結(依照每家合作公司行號月結開票的天數不同)
初步估計大概就是這些
原來,我會這麼多的事情啊!!!!
疫情閒著也是閒著
趁現在比較有空的時候
想和大家介紹一年365天都有貨的花材
我覺得固定有貨的花材對花店來說很重要
對客戶要指定照片的整體完成度較高
首場,就先來介紹純白無瑕的蝴蝶蘭(白色)
[ 每日一花 蝴蝶蘭 (白色) ]
1.花材介紹
在蘭園種植的蝴蝶蘭
滿開的狀態會採收下來給花市插花使用
我們所有用到的鮮花都叫做"切花"(意思是採收下來的花)
在蘭園的蝴蝶蘭是一株一株的算價錢
在花市的蝴蝶蘭是一朵一朵的算價錢
夏天因為天氣熱開比較快,價錢較便宜(切花)
冬天因為天氣冷開比較慢,價錢較昂貴(切花)
蝴蝶蘭(白色/圖片)是一整年供貨穩定
其他顏色的蝴蝶蘭供貨不穩定
每每在花市要是有看到其他喜歡的顏色,要靠緣分
蝴蝶蘭基本上都是一整盒買,無法單支零買
(因為很耐放,所以整盒買回來店裡放個10~14日)
買到的蝴蝶蘭一支朵數都會不太一樣
一支大約6朵~~算短株(適合設計桌上型盆花)
一支大約8朵~~算長株(適合設計大面積的花禮~~高架花籃/拱門設計/佈置會場~~效果好)
假如想要用短株的,卻只能買到長株
(用剪刀一株分成兩段,短節的拿去鋪底,長節的拿來跳高)
假如想要用長株的,卻只能買到短株
(兩株短株高低層次設計,就變長了)
這幾年的白色蝴蝶蘭都會被拿來染色
讓使用度更廣泛
假如看到有紋路的色彩(是使用根部吸染劑)
假如看到顏色平均分布(是使用花面浸泡染劑)
個人覺得使用上鮮花專用的染劑後
蝴蝶蘭更加的保鮮耐放(大約可以快到1個月)
相對使用染劑後的蝴蝶蘭,價錢也略高,但是很值得
2.設計介紹
一株蝴蝶蘭整串使用時(桌上盆花)
每株的背面我都會加強"蘭花專用鐵絲"
讓角度更好控制,也保護避免配送顛簸時會折斷蝴蝶蘭
白蝴蝶蘭一串,花面比較平
以前,我會用蘭花鐵絲微彎成弧度,比較有立體感
現在,我會使用插入海綿的角度不同,製造出立體感
(一株剪成兩截,短的拿來打底,長的會以插入海綿角度的不同,就會有不一樣的澎度)
設計花禮時
可以用大量白蝴蝶蘭打底當主角,讓花禮輪廓出來
其他花材在穿插其中
讓一片白色當中有其他顏色的花材加入,製造色彩不同的立體度效果
或是白蝴蝶蘭也可以當作配角點綴
要比較注意,一朵蝴蝶蘭花面就很大
用一朵,或是兩朵,白色色彩面積就會差很多
"多"未必是一件好事情
"懂得取捨"才是設計的要點
蝴蝶蘭因為是白色
花瓣厚實,一壓到就有摺痕
會建議買多一點來練習比較保險
趁現在因為疫情,花價便宜
買回來練習正是好時機喔
(可以打電話給花商訂購,再請拉拉快遞去內湖花市取貨,專車送到府上喔)
噹噹噹!!下課囉
7/18 台大EMBA中南校友會 佈置
風格設定:夏威夷
每次佈置確定風格後
就是開始設定主色系及呈現的方法
夏威夷直覺反應就是扶桑花
鳳梨，椰子樹，海浪沙灘，草裙舞
草莓老師選定紅/綠/黃三色當主要色系
為了表現扶桑花朵
球柱使用大量的綠色加上些許黃色
讓花朵更加豔麗
綠色的球柱藏著大量祕密
使用透明水晶綠色
套入金屬金/金屬銀/黃色/萊姆綠色/紅色
呈現遠近深淺，不同色澤的綠色
有了厲害的球柱，鮮艷的扶桑紅花
當然要加上經典龜背葉
擬真的葉子價格不菲，一支110
全部球柱的費用都拿去買葉子啦
出來的效果真的很好
想到今年幾場佈置
配合的同業都說草莓老師沒在管賺不賺錢
只管漂不漂亮
要我別太誇張免得破壞行情
這次沒有破壞行情
只是賺的錢都拿去買資材😂
#賺一堆葉子跟一堆氣球
#還有一堆包裝紙
#桌上盆花我也很自豪
#盆花搞超久我都懷疑人生了
#每個案件都是很棒的成長
桌上盆花 在 桌上盆花- Explore 的美食出口停車場
explore #桌上盆花at Facebook. ... 謝謝毓婷訂購一對收禮桌花+古典盆花. 做完作品被自己美到了. 我的高中同學還是一樣beautiful. 期待過去… See more. ... <看更多>