關於 桂冠蝦球 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

食安食安~~真令人不安!

仙貝says：好慘，台灣人民應該對這種新聞很習慣了...

桂冠蝦球原來沒蝦　看到不等於吃到
http://youtu.be/L-lx_USfrPo

其實這些幾乎都是香料糖
能少吃就少吃
老實說化妝品也有類似的狀況
產品宣稱常說加了一堆"好"料
但真的有加嗎?真的很難確認...
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水果糖沒水果 零食騙很大
業者玩文字遊戲 竟無法可罰
2013年12月07日

【朱正庭、張博亭、許敏溶╱台北報導】消基會昨公布近日抽檢巿售16件零食、飲品、冷凍食品標示，結果發現逾9成食品都名不副實，包括知名品牌Pinky水蜜桃薄荷糖根本沒含水蜜桃、盛香珍荔枝椰果沒荔枝，火鍋料桂冠蝦球也完全沒有蝦的原料。消基會批，現行法令對業者玩文字遊戲無法可罰，籲主管機關加強食品標示管理。

消基會上月隨機在賣場超巿購買16件食品，包括糖果、餅乾等零食、及泡麵、飲品、冷凍食品，價格介於10到109元間，檢視其外包裝的名稱及成分，16件中有15件都不含商品名稱中的成分，除前述例子，老牌的滋露草莓巧克力成分中也沒草莓原料，讓人憂心究竟都是吃下什麼。
食品名稱和成分不符一覽

籲比照泡麵管理
唯一一件有在包裝上清楚標明僅含水果口味，是乖乖QQ水果軟糖，但消基會認為，字體太小且寫在包裝背面，不夠顯著。
消基會秘書長雷立芬說，上述食品雖未違法，但已嚴重誤導消費者，應已構成《食品衛生法》中規範的標示不實，甚至觸犯《公平交易法》廣告不實的規定，呼籲食品藥物署要比照對泡麵的管理方式，例如牛肉麵若僅是調理包內有脫水肉末，就只能叫牛肉湯麵或有牛肉風味的麵。民眾李郁棻說，感覺現在的食品都好可怕，從品名根本看不出吃下什麼。
食藥署副署長姜郁美昨說，除泡麵外，從明年7月1日起包裝蔬果汁的標示若不含果汁原料，包裝品名必須標示風味或口味，違者可開罰4萬到20萬元；糖果等零食的包裝標示也會研議納入規範，但實際公告時程還不確定；對消基會昨公布的內容，也會請產品生產地所轄的地方衛生局去了解。

會建議加註口味
Pinky水蜜桃薄荷糖、盛香珍、滋露草莓巧克力、桂冠、咔咔草莓巧克力棒、太祖牌蚵仔麵線、七星白葡萄氣泡香檳飲料、家樂福昨均指，會研議在加註口味或風味字眼，部分標示也已更新。吉米吉台漁碼頭說，是批發商，標示問題要問生產商。北京香辣海鮮麵業不回應。乖乖強調，標示合法。其他業者至昨晚截稿前無法聯繫上。

夏天天氣又悶又燥熱，讓人頭暈目眩
這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫
不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下！
像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、生津止渴
其中豐富的纖維素也可以幫助腸胃消化更順暢喔！
跟著影片一起做，輕鬆煮出「涼補消暑料理」吧～

「涼補消暑料理」Part 1
今天要做的是 #鳳梨蘆筍鮮蝦沙拉
蘆筍屬性偏涼，幫助開胃、降火氣
鳳梨有豐富的膳食纖維跟維生素，增進食慾、幫助消化
搭配爽口的蝦球、水煮蛋，還有減少40％熱量的桂冠輕沙拉！！
(熱量減少40％...我的罪惡感也減少40％啦～嘿嘿)
這個夏天就讓我們用「涼補消暑料理」來無負擔、清涼解暑吧～

#桂冠沙拉light

鳳梨蘆筍蝦球沙拉材料:
1帶尾草蝦仁(或白蝦)………10隻
2水煮蛋……………………….2個
3蘆筍…….……………………200g
4鳳梨果肉丁…………………200g
5桂冠輕沙拉…………………100g(可自行斟酌調整喜歡的份量)
6日式芥末醬…………………5~10g
7太白粉………………………1小匙
8鹽……………………………1小匙

步驟:
1、將桂冠輕沙拉、日式芥末醬拌勻為醬汁備用。
2、蝦仁可先用太白粉抓過後沖洗乾淨，用鹽抓醃30分鐘，川燙過冰水後瀝乾水分備用。
3、水煮蛋的蛋黃用篩網過篩成粉粒狀，蛋白切細末備用。
4、蘆筍去老皮，鹽水川燙後過冰水切片備用。
5、將醬汁與蝦仁、水煮蛋白末、芒果丁、蘆筍拌勻(也可裝盤後才淋上醬汁)。
6、裝盤後灑上蛋黃粉粒裝飾即可。

廚房小秘訣~~
蝦肉用粉清洗過後，用鹽抓醃可以使蝦肉口感較爽脆

小時候很愛吃蝦的我
長大後突然開始對蝦過敏
從此之後鳳梨蝦球這道菜我就只能敬而遠之了
今天決定把它換成鳳梨魚球！
超簡單的做法！比蝦球簡單多了啊！
外酥內嫩的美味口感也彌補了我不能吃蝦的遺憾😭

#鳳梨蝦球 #蝦過敏 #土曜日廚房
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👩‍🍳【食譜】👨‍🍳
■魚餃 1盒
■蛋液 1顆
■麵包粉 適量
■鳳梨 2 片
■沙拉醬 適量

👩‍🍳【Recipe】👨‍🍳
■Fish Dumpling
■Bread Crumb 30g
■Egg x1
■Pineapple 2 Slices
■mayonnaise

👩‍🍳【製作方式】👨‍🍳
魚餃先沾蛋液之後
裹上麵包粉氣炸160度 10分鐘
再放入鳳梨片一起氣炸200度 5分鐘
最後加上美乃滋跟鳳梨
擠上檸檬汁點綴

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

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Chocolate Cacao チョコレートカカオ: https://www.youtube.com/channel/UCqze...
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp...
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu...
Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/channel/UCQBG3PzyQKY8ieMG2gDAyOQ
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki.

天氣拿麼熱～在家吹冷氣，用氣炸鍋涼涼做料理最讚啦！
想要詐騙親友廚藝，做懶人版"糖醋排骨"、還有"鳳梨蝦球"就對啦😋😋😋

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#好好說頓飯 #桂冠氣炸食譜DIY #做吧噪咖

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