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RL短T小熊新款
大家心心念念的小熊到了🥺
團內小熊穿整身白 讓國旗顏色有強烈對比😌
每次上架都還沒來得及拍
就已經被客人掃到尺寸不齊
小熊愛好者請把握😙
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訂購/價格詢問方式
底下留言:$$
IG : 私訊小盒子⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
FB : 美國代購［蟹老闆］⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Line ID : 5350028
實體門市:斗六/嘉義
↠🥣↞
#艾芮吃嘉義
後疫情時代的外縣市第一站選了嘉義𓊼
最近嘉義的新店如雨後春筍冒出來 很努力的在一天內跑了四家店 非要把相機記憶體塞爆才能滿足回家
第一家就先來分享讓我快門按不停的桃城豆花𓎩𓌉
每一位客人都一同見證了老醫館的重生 接班的二代為豆花店翻開新扉頁
從室內到戶外 從一樓的各個隔間到偌大的二樓空間 每一個角落都是店家由廢墟整理成現在我們看到的模樣
嘉義真的很流行這樣味道的老屋呀～跟台南又是不一樣的風格𓂅
這裡的豆花還是一樣的銅板價 來得太早珍珠還沒有煮好 選擇的紅豆和花生也綿密得好吃
除了豆花與一些甜點 還有販售西餐輕食 吃到了少見的無花果 擺盤看得出用心～
早餐午餐到下午茶都可以在這裡度過了𓂌
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🥄紅豆豆花$35 +花生$5
🌲無花果起司森林 $190
🍰焦香巴斯克 $90
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ℹ️店家資訊
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#桃城豆花
📍嘉義市東區光華路65號
🕰9:00～22:00/週三休
☎️05-2287789
🅕🅑：桃城豆花
ⒾⒼ：@chiayi_soft_tofu
↠🥣↞
#chiayifood #chiayi #嘉義 #嘉義美食 #嘉義咖啡 #嘉義咖啡廳 #嘉義美食地圖 #嘉義下午茶 #嘉義甜點 #嘉義早午餐 #嘉義景點 #網美景點 #網美集散地 #豆花
夏季烈日當頭，如果能來吃盤冰涼消暑的竹筍沙拉，那真是開胃又過癮！在台灣一年四季都能嚐到鮮筍好滋味，且不同產期和品種都各具特色，光想到就讓人口水直流！現正是夏日竹筍的嚐鮮好食機，有哪些料理方式能更加襯托其風味？以下「5味難忘筍友」，只要簡易步驟，就能讓好菜好湯輕鬆上桌，健康美味一次擁有！
❶三鮮麻竹筍
🔸食材：
-葷版：麻竹筍1支、蝦仁10隻、花枝400克、鵪鶉蛋8顆、干貝5顆、玉米筍3根、紅蘿蔔半條、金針菇一包
-素版：麻竹筍1支、草菇100公克、甜豆100公克、蒟蒻50公克、豆包2塊、黑木耳3朵、紅蘿蔔半條、金針菇一包
-調料：醬油1小匙、冰糖1大匙、鹽少許、白胡椒少許、米酒1大匙、醬油膏1小匙、香油1小匙、半碗水
🔸步驟：
1.葷版先將紅蘿蔔、竹筍刨絲，再將其它材料先行汆燙半熟備用；素版亦將紅蘿蔔、竹筍刨絲，再將豆包切長條，黑木耳切絲，蒟蒻絲切開備用
2.於鍋中倒入適量油，葷食以薑片、蒜頭爆香；素食可用薑片、香椿爆香後，依序放入所有食材拌炒，接著放入半碗水及調味料拌炒均勻
3.最後放入金針菇細末，燴炒至收汁，使所有食材呈均勻光亮色澤，即可盛盤上桌。淋上黑醋，更添酸香好滋味！
❷和風綠涼筍
🔸食材：
綠竹筍2支、無糖優格2大匙、味醂2大匙、芝麻醬2大匙、清醬油1大匙、蘋果醋2大匙
🔸步驟：
1.將綠竹筍川燙好去殼（6兩重的竹筍煮約6分鐘），川燙完去殼並且切塊，完成後先放入冰箱冷藏
2.調和風醬：將味醂一大匙、蘋果醋一大匙、醬油1大匙、芝麻醬兩大匙及優格兩大匙攪拌均勻
3.要吃的時候再從冰箱取出綠竹筍，淋上和風醬即可開動
❸甘美雞湯筍
🔸食材：
土雞腿塊約700克、烏殼綠竹筍5小支、薑片4片、蒜頭6顆、清水800cc、鹽巴一大匙、米酒兩大湯匙
🔸步驟：
1.雞肉塊洗淨後，放入一鍋冷水，用小火汆燙去血水，水滾後撈起沖冷水洗淨備用
2.烏殼綠竹筍先去除外皮，切大塊備用
3.將雞肉、竹筍、薑片4片、蒜頭6顆、清水800cc放入燉鍋中，燉煮約45分鐘
4.燉煮後，加上鹽及米酒調味，即可享用
❹海味焗香筍
🔸食材：
綜合海鮮(蟹肉、軟絲、北寄貝)約250克、蘑菇100克、蕃茄糊100克、義式香料一小匙、鮮竹筍5支、乳酪絲適量
🔸步驟：
1.竹筍煮熟沖冷水，待涼了之後將竹筍對半切開。將筍肉切塊取出 (筍殼保留)
2.海鮮材料以鹽水汆燙半熟備用，蕃茄糊則先與義式香料拌勻成醬
3.依序在筍殼中填入竹筍、蘑菇及海鮮，淋上義式番茄醬，再撒上乳酪絲，放入烤箱以攝氏180度烘烤約15-20分鐘，直至表面呈金黃色即完成，趁熱享用最美味！
❺辣炒金多筍
🔸食材：
金多兒筍300克、辣椒1支、醬油1小匙、酒釀一大匙、白胡椒粉少許、青蔥1支、蒜頭6瓣、辣豆瓣醬1大匙、糖1小匙、水50cc
🔸步驟：
1.將金多兒筍沖洗乾淨後切成段，接著放入水滾放煮10分鐘後，撈起沖冷水瀝乾備用
2.將青蔥切小段、辣椒切斜片、蒜頭切細末備用
3.起油鍋，以蒜片、蔥白爆香，放入辣豆瓣醬翻炒至散發香氣。接著放入金多兒筍，轉中火翻炒，再放入醬油、酒釀、白胡椒粉拌炒均勻。再加入熱水翻炒煮滾後，蓋上鍋蓋轉小火燜煮3～5分鐘至入味
4.待醬汁收乾，起鍋前加入蔥綠、辣椒快速翻炒片刻即完成
#夏筍搶鮮嚐
▶️綠竹筍
產期：5月~10月
特色：又被稱為「牛角筍」，品質越好彎度越夠，較直筒型的綠竹筍，更為鮮嫩美味
▶️烏殼筍
產期：2月~9月
特色：筍形中等、個頭較綠竹筍大，外型微彎，外殼淡綠略帶黑色，顏色較綠竹筍來得深，表面有褐色絨毛肉質細嫩度中等，適合炒食與煮湯
▶️麻竹筍
產期：5月~9月
特色：外形筆直、呈圓錐狀，筍殼略帶淡綠黃色，筍肉纖維較多，適合切片煮湯、切絲快炒、醃製醬筍，或曬成筍乾做料理。主要產地為雲林、台中、南投、嘉義等地
▶️金多兒筍
產期：6月~10月
特色：在阿美族語稱為「Kingtol」，其特性介於箭竹與桂竹之間，主要生長於海岸山脈，與一般箭筍不同的是，金多兒筍幼嫩細長，其口感香脆並有特殊的苦味，深受追尋「苦」滋味的阿美族人喜愛，金多兒的嫩筍可食用之外，竹子部分也被用來蓋屋、製作器具，是部落裡廣泛應用的傳統實用作物
＃夏筍挑選法
5個綠竹筍的挑選關鍵 https://reurl.cc/yEWnkM
#凱鈞話重點
#5味難忘筍友
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我們開始拍吧
好
大家好
昨天晚上我們去淡江大學
跟大家做一些自己在創業上面
還有品牌經營上面的一些經驗分享
覺得真的很謝謝大家
昨天有來淡江大學聽我講大概兩個多小時
真的很謝謝你們
有些甚至還從南部 嘉義台南上來
我真的是很感動
真的很感動
他們專程搭高鐵上來聽完兩小時以後
然後又搭高鐵回去
我真的覺得滿
受寵若驚你知道嗎
但昨天晚上其實我回到家的時候超累
想說我明天不想要錄了你知道嗎
但是我就想到說
如果我今天不做的話
我可能很容易就會被超越
所以我就一定要
今天不管再怎麼累還是要做內容
做影片出來
我今天有一個主題想要跟大家分享
就是
很多人很像要得到他們心中的答案
或是他們有個問題想要得到答案
但是往往我看到很多在我的影片底下留言的人
都不會問問題
你要得到你想要的答案
你必須要問正確的問題
對的問題
假如說你今天要問我問題的話
我時間非常有限
我看到一個問題是非常籠統的敘述的時候呢
我可以跟你舉例
很多人問問題的時候
就不會把他所有的背景
或是他需要提供的東西給對方
當一個人時間非常有限的時候
看到這種很籠統的問題
第一個不知道該怎麼回覆
第二個可能就不會回覆
因為你沒有問到正確的問題
那當然 除此之外
我想到我以前讀到的一本書
這本書等一下回到公司的時候再跟你講一下
但是這本書它很厲害的一個地方是
它告訴你說為什麼問正確的問題是很重要的
所以我們等一下來討論一下該怎麼樣做這件事
該怎麼樣問正確的問題
還有這本書的核心價值是什麼
為什麼我今天推薦給你這本書
我剛剛在
在處理一些事情的時候
看我的instagram
在我自己的私訊裡面有看到一個訊息
這訊息是我以前高中的同學
他打很長一篇
他打很長一篇
主要他是跟我講說
因為以前在高中的時候他就是
一直在
就是玩饒舌
他是個rapper
然後他寫了很多歌詞這樣子
其實他滿有天份的
寫的東西也是滿有內容的
也是真的很會饒舌
只是說他就是一直不知道該怎麼樣
在youtube上面或是instagram突破
他看到很多他認為沒有像他這種天份的人
還是在網路上很紅
他覺得他應該
他值得更多的這種
我想應該是關注度
或是他的知名度
但是他一直沒有辦法在上面有突破
他不知道該怎麼辦
然後
他剛剛又跟我說
他第二個訊息就是說
他最近的時候在
他最近發生一些事情
這事情就是他
有一天晚上回家往窗戶看
發現他的後院有人在他的車旁邊
好像要撬開他的車
他就衝出去追上那兩個人
因為他們要偷車嘛
結果沒想到那兩個人有帶武器
就是帶那種 crowbar
( 鐵撬 )
鐵撬 對
然後就把他打傷了
打到重傷進醫院
他四天前才從手術病房出來
然後在他的腿那邊裝了兩個
兩個那什麼
( 鋼釘嗎 )
不是鋼釘 它是metal rods
就是固定的
反正就是他的腿被打斷了這樣子
反正就是他的腿被打斷了這樣子
看到這種訊息就覺得很難過
因為這是完全跟今天的主題沒有關係
但是在溫尼伯 ( winnipeg )
但是在溫尼伯 ( winnipeg )
就是以前住的地方就真的這麼亂
而且很多地方就是
你在晚上的時候出門是一定要左看右看
你一定要非常的有警覺性
然後
他講的這個問題就是怎麼樣在youtube上面突破
我覺得你東西一定要夠好你知道嗎
也許他今天認為說他的
其他同行的人沒有像他這樣子的天份
但是也可以在youtube上面成功
表示說這些人一定有做一些事情是他沒有在做的
或是說他沒有突破的點
我覺得不能把心態放成是說
為什麼他們都沒有我好但是他們可以成功
應該把心態整個轉過來試試看說
他們到底做了些什麼東西
然後大家都在看 大家都喜歡
也許我可以把那些元素加入在我自己的內容裡面
或是我的饒舌上面
因為有些人
看你今天的目標是誰
如果你今天是那種主流的
那你可能不能夠太過深奧 對吧
如果你想要做的就是這種風格
那你的客群你的聽眾就是完全不一樣了
因為是屬於一個較特殊的圈子
是很小的一個範圍
但我今天要講的主題跟這個沒有太大的關係
我只是剛剛在看訊息的時候就看到
想說哇操 這太
( 是很好的朋友喔 )
不算是很好的朋友但是我知道他
我跟他party過幾次
我也算是跟他
就不是說點頭之交
比點頭之交還要再更好一點
我看到很多訊息
尤其是我在facebook或是
主要是在instagram甚至是微博
如果你還沒有加我instagram的話趕快現在加
ricegvng
還有微博
( 我幫你上new icon 再上一次 )
我們還要改一下那個icon
很多人在問問題的時候呢
都會問一些很籠統的問題
所以在問問題的時候是有一個
是一定要精準的
把很多的元素列出來
你要知道說
這個問題該怎麼問才能得到正確的答案
像如果你今天問說
我體重這麼重 身高這樣子該不該減脂
說實在的 我不知道你該不該減脂
因為我不知道你現在增肌了多久
訓練了多久
你目前有沒有在計算你的營養素
或是說
你是不是已經減脂了一段時間
然後現在開始又要再減脂
就很多這些因素你都要考慮進去
而不是只是丟一個問題上去
然後沒有經過太多的思考
因為你通常如果是這樣子的話
你是不會得到正確的答案
有一本書叫做
The one thing
The one thing這本書呢
這本書他主要的核心就是在強調說
你要問對問題才能找到正確的答案
它這本書有一個很重要的問題就是說
你每天這麼多事情要做
很多人都不知道從何做起
或是從哪一件事情開始做
或是把它的優先順序列出來
你要去不斷的思考這麼多事情裡面
有哪一件事情是
當你做了這件事情以後
即使其他事情不做都不會有很嚴重的後果
就是你要找到這麼多事情裡面
這麼多事情裡面的輕重緩急
這麼多事情裡面
你要怎麼樣找到那一件事情是
當你做了這件事情以後
即使不做其他的事都不會有太嚴重的後果
或事反過來說
如果你今天不做那件事情
即使做了其他事
都不會
都不會有任何的
都不會比你做這一件事情還要來得有效
( 這有點模糊 )
這對我來說太困難了
我試著把英文翻成中文來解釋
但我希望你們都能了解
所以你要找到那件事情是
這件事情是最急迫的
然後也是最重要的事情
因為我們每天在處理不同的事情
你真的不知道該怎麼樣去規劃你的時間
有的時候我看到很多人在問問題的時候
包括我自己以前在學工程的時候
很多時候你要自己去尋找答案
當你在尋找答案的時候
你問的問題要非常的精準的去
問這個問題
例如說你要歸列出很多情況或是處境
把這個問題縮小化了以後呢
你才能找到你需要的答案
所以剛好就是從這個方面很多人不會問問題
然後讓我想到說有這本書我覺得應該要推薦給大家
因為這本書真的是改變我很多做事的方式
包括我現在除了處理自己的事情以外
還要處理TAIGER的事情
那
TAIGER其實有很多不同的雜事碎事
哪些事情是最急迫的
我應該立刻去處理
如果我今天不處理這一件事情的話
即使我做了其他瑣碎的事情
都不會比處理這一件事情還要來的有效
所以這事我每天都會遇到的問題
每天都會遇到的情況
所以說我就要一直不斷的用這個策略
然後去運用我的時間
去歸類說那些是最急迫的
如果你對於時間的規劃不知道該怎麼做的話
因為很多時候我們其實不是沒有時間
而是我們把時間浪費在很多沒有意義的事情上面
( 或是不急的事情上面 )
對 或是完全不急迫的事情
所以我希望你可以看這本書
不知道有沒有中文版的
這種書算是滿熱門的滿熱銷的
應該會有中文版的書
所以建議你去看
真的非常非常推薦
然後我們今天重訓方面的話呢
我們會做不一樣的
我們今天其實是休息天
所以說我們今天會做一些高強度的有氧
加上低強度有氧
就差不多算是我們今天的訓練
所以再等一下Ashlee 她等一下就好了
我們就會馬上去健身房
我們現在在健身房
我們今天的計畫就是在三十分鐘內解決
HIIT一個循環然後加上一點點的LISS
low intensity steady state
就是輕度的有氧
所以我們前面的話
HIIT會做兩分鐘的暖身
接下來十二循環的衝刺休息
衝刺的話是二十秒衝刺
就是全力以赴在做有氧
然後後面的四十秒完全是放鬆
像走路這樣子
總共十二個循環
十二個循環結束以後呢
我們就開始繼續做LISS
大概做一百卡就差不多了
總共加起來三十分鐘一下就結束了
因為今天是休息天 所以就是做有氧而已
不做任何的重訓
所以馬上進健身房
走吧
( 幫我拿一下那個好不好 謝謝 )
( 走吧 )
剛剛做完HIIT加上低強度有氧
你可以看到我剛剛是爆汗超快
所以說如果你今天沒有什麼時間做有氧的話
強烈建議你
不一定要用跑步衝刺的方式
因為如果你今天體重過重的話
跑步其實對你膝蓋滿傷的
尤其有些人不太會跑步
跑步其實它是有個
其實有學問在後面的
很多人跑到最後膝蓋都有問題
因為它可能跑步姿勢都不對
所以你可以用橢圓機看看
做有氧
那
今天講了一些內容
像是那本書推薦給你
如果你今天不知道該做什麼或是沒有一個方向的話
都可以先從書開始
所以希望你可以從這影片中得到這些內容
希望你喜歡今天的內容 我們下次見
Peace
咻
哈哈哈 我一直狂叫你
你都沒聽到
這會不會錄下來阿
( 不會錄 )
他不會剪進去
( 對 不會剪進去 )
本集主題：蔡譯緯繪畫創作展
專訪： 蔡譯緯
藉穢土轉生 探索自我
創作者蔡譯緯從小特別喜愛繪畫，對於手作型的作業都會花心思去完成，彷彿在這個從無到有的過程中，能夠獲得一些樂趣與滿足。雖然自幼就嚮往著藝術，卻沒有特意去報考美術班，蔡譯緯就跟多數人一樣，忙著課業與升學。等上了高中，大一些、有點想法後，便很快發覺到自己的特質與興趣在藝術領域，於是開始確立未來的志向，進入陳哲老師的畫室學畫，對於繪畫也算是有了比較正式的認識與接觸。陳哲老師是蔡譯緯的啟蒙恩師，他在繪畫上的觀念是開放而不僵化的，因此蔡譯緯的藝術養成過程無形中也被保留了很多空間，而他大多數的繪畫觀念與技術都是在這時期建立的。
蔡譯緯就讀國立台北師範學院美教系，是第一屆不採計術科成績招生的學生，他是以保留學籍的復學生身分回去就讀的，當時大學生活過得並不開心，自然地開始封閉自我。不過在這個階段，蔡譯緯幸運遇到二位對他影響很大的老師－連德誠老師與郭博洲老師。他們對藝術的想法，不論是理性的批判質疑，或是感性的諒解關愛，都直接啟發了蔡譯緯往後在創作上的觀念思辯、情感的傳遞以及風格走向，影響深遠。
畢業後，蔡譯緯一直忙於生活與工作，直到前幾年才有多一點的喘息空間繼續進修。在嘉義大學就讀研究所的時期，因為有周沛榕老師的指引與鼓勵，加上家人的支持包容，才又慢慢喚醒心中的小宇宙，他希望可以一點一滴的蓄積能量，找到自己人生中比較舒適的位置。
與油彩的相遇
創作媒材的使用通常和自身的學習經驗與喜好有直接的關聯。蔡譯緯在高中時期比較常接觸的是水彩與炭筆素描的靜物寫生，著重色彩與明暗的練習，因此對於西方繪畫系統的媒材較為熟悉，上大學後很自然地就選擇以油畫為發展方向。另外，油彩具有緩慢乾化的特性，可以提供他更為充裕的作畫時間，有利於精緻細微的描繪、色彩明暗的銜接緩衝、豐富的色層堆疊罩染，適合寫實風格的繪製與操作，因此現階段主要是以油彩為創作媒材。除了繪畫，有一部分的創作是以文字為媒介，因為有些概念需要運用到符碼，會比圖像來得精準而有趣。
蔡譯緯採取照相寫實風格來創作，他想要透過竭盡所能地施展技巧，來呈現移植過程的人為誤差，以及因時間的流動性所產生的細微瑕疵。也就是說，照相寫實的目的並非為了呈現技術「所能及」，而是相反地，要用來凸顯他能力「所不能及」的部分，以此來呼應總是出現在生活中的無力感。所以希望大家看到的是那些瑕疵或觀念上的部分。
死跑龍套的翻攪
透過道具的輔助擬仿「富貴、吉祥、福、祿、壽、喜」等美好形象，將自己的面相做一番加工與微調，循此脈絡擴展，再納入動漫角色如「蝙蝠俠」、「拳四郎」、「聖鬥士」，以及「千眼」、「洋人」、「桃客」等自創人物，渴望透過發動「穢土轉生術」來召喚異能者附身，施展他們的天賦異稟。
創作靈感源自人生中一次愚蠢抉擇的餘波蕩漾，蔡譯緯用白話一點的說法，大概就是怨念。這些養分的確是有點髒髒爛爛的，因為它來自真實生命中的失落與毀壞，蔡譯緯試著去廢物利用，希望可以滋養出花朵來，這也就是穢土轉生術的意思了。
複製的失真與徒勞
「我覺得人是非常奇特的一種生物。」蔡譯緯常疑惑，為什麼人會有很多令人不解的複雜思緒與行為，像是說謊、矛盾、陷害、妒忌、煩惱、悔恨、犯蠢、模仿、偽裝、表裡不一等，說也說不完。好像每天都有上演不完的內心戲與自我衝突，很容易就會自己找罪受，當然這些疑惑絕大多數是來自於自己生活中的遭遇或體悟。
藝術家藉由創作的過程，可以將內心的情感、想法、體悟具現化，傳達個體的人生經驗、省思與關懷，或是作為宣洩的管道。對蔡譯緯而言，創作比較像是一段自我觀照、探索尋找以及成長的歷程。很重要的，也是釋放能量的出口。蔡譯緯認為，創作行為本身是很私密的，把顏料遞移到畫布就是一種不斷述說與揭示的過程，所以他沒辦法在別人面前作畫，會讓他感到很不自在。一個人時，才可以比較清楚感受到身上所發出的訊息與能量，不管是正面的或負面的，然後再將這些能量釋放出去，回到一種舒適的狀態。
或許人生存在著許多不完美，而我們最終也不會成為自己心中的那個想像，但無論如何，還是試著以幽默的方式去看待生命中的難題。就像少林足球裡的那一幕集體歌舞，醬爆從來沒有放棄成為一個偉大作曲家，而豬肉佬又何嘗不想成為一個偉大的舞蹈家一樣，始終懷抱著原初的夢想。
蔡譯緯簡歷：
2016 國立嘉義大學 視覺藝術研究所
2001 國立台北師範學院 美勞教育學系
獲獎：
2016 璞玉發光計畫 西畫類第三名
2011 金車新銳油畫獎 優選
2001 第二屆 NOKIA 亞太藝術獎 亞太區第三名
2000 第二屆 NOKIA 亞太藝術獎 台灣區首獎
策展單位粉絲頁： 金車文藝中心（南京館）
展出日期：2017/09/02－2017/10/29
開放時間：每日11:00-18:00（周一休館）
金車南京館地址：台北市南京東路2段1號3樓
嘉義縣議會第18屆第4次定期會梅紅質詢農業林良懋處長，關心台灣鯛價崩，及沿海水產養殖成本高漲，漁民高齡化探究如何讓青年返鄉協助務農，漁業輔導及產業升級措施等內容。
農業處長藉由質詢時間再次宣導105年吳郭魚（台灣鯛）獎勵加工凍儲措施，請漁友們多加申請利用，至105年12月15日止針對領有陸上養殖魚塭登記且當年度或前一年度完成放養量申報之漁民（惟排除105年1月寒害受災並領取救助之魚塭），公斤獎勵每3元，上限20公噸（扣除2%的含水量），倘產地價格達30元/台斤、達獎勵目標量(550公噸)或必要時，終止此獎勵措施。
相關詳細內容請電洽農業處承辦人：05-3620123#331洪小姐，公告內容https://goo.gl/sB6M2l
照片提供：黃名毅
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相關新聞議題延伸閱讀：2016-11-15自由時報/蔡宗勳
外銷不振、內銷過剩 台灣鯛價崩
寒害後放養 目前是收成旺季
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕台灣鯛目前內需市場供過於求，外銷在中國與東南亞國家削價競爭下，出口價也疲弱不振，「內憂外患」夾擊，致價格比去年同期衰退逾三成，養殖漁民不敷成本，叫苦連天。
今年初的霸王級寒害重創台灣鯛養殖業，回暖後放養的台灣鯛重量大致介於○．六至一公斤左右，由於幾乎是同時段養殖，目前正值收成旺季，產能過剩，主供內銷的○．六公斤重台灣鯛，池價邊每公斤剩三十五元，比去年同期的五十一元衰退三成二，而生產成本就要四十元左右，漁民賠本賣魚，心在淌血。
黃姓漁民說，台灣鯛外銷大致分成三種規格，一公斤重肉質為上品者做成切片，其餘為條凍，兩公斤重都是切片，十一月十一日調查的池邊價，一公斤重條凍十八元，去年同期二十六元，一公斤重切片二十八元，去年四十二元，兩公斤重切片每公斤三十元，去年為四十六元。
縣府漁業科長張建成表示，這幾年來，中國與東南亞國家也加入養殖台灣鯛的競爭行列，由於養殖成本遠低於台灣，具有優勢，因而即使台灣鯛切片是韓國人首選，在景氣不佳情況下，韓國的平價餐廳與受薪家庭往往捨棄高價的台灣鯛，以致我國的台灣鯛外銷量減少，價格連帶受到波及，衝擊最明顯的是兩公斤重切片跌幅三成四七，比條凍的三成及內需三成二來得大。
獎勵加工凍儲 提供漁民申請
縣府農業處長林良懋說，寒害後放養的台灣鯛從八月底陸續上市，受國際行情下跌影響，價格直直落，政府為平穩魚價，九月二十三日起啟動獎勵加工凍儲措施，每公斤三元；嘉義縣目標收購量五百五十公噸，已經執行一百五十公噸，呼籲有需要的漁民向漁業科提出申請，希望藉收購消化在池量，以提升池邊價格。
新聞來源 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1052051
