Search
今日晚餐：紹興醉雞蘿蔔金針菇豆腐鍋，蒜炒空心菜，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 The Glenfiddich 18年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。
→ 日前沒吃完凍存的紹興醉雞腿，靈機一動連湯汁加水加蔬菜豆腐煮成鍋，雞香酒香藥香四溢，宛若燒酒蝦的效果，鮮美回甘。
── 話說這幾月來，因外帶外送緣故，多出食物捨不得扔，導致各種挖空心思改頭換面之剩食大作戰，就此成為時時上演的日常，遂忍不住和同事相互打趣：這樣下去，《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》中的〈剩菜再利用〉專章可以另出一本別冊番外版了～ 😆
⊙ 佐酒筆記：偶有人問，酒香藥膳料理如何佐酒？我的回答是，若主角是肉品，果香清新紅酒是不錯的選擇之外，酒體豐潤甘甜的威士忌也很搭。這回選的是剛換新裝的格蘭菲迪18年，雪莉桶個性清晰但不濃重，醇美飽滿口感，配的正好。
※ 前文：〈在剩與不剩之間〉 https://bit.ly/3vGsum1
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
Friday night 快到「筷炒」一起台味覺醒🥃
格蘭利威一向把最好的留給台灣！這次更攜手20家同樣注重創新理念的台菜餐廳與餐酒館，推出台味覺醒饗宴，要讓大家可以品嘗到傳統與創新的台式美味！
筷炒精選出三道經典料理，避風塘軟殼蟹、沙茶魷魚炒、煙燻黑鱈魚每道都和格蘭利威13年雪莉桶威士忌絕配！
避風塘軟殼蟹搭上格蘭利威13年雪莉桶，反而更能帶出酒中的甜味；吃一口沙茶魷魚炒再喝一口酒，反而帶走台菜最常見的油膩感，口感清新帶出格蘭利威13年辛香的尾韻，真的是很不一樣的台式餐酒體驗。
9/15~10/31只要到「台味覺醒」合作餐廳點選指定菜色，就可以體驗格蘭利威13年雪莉桶威士忌！
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #筷炒 #創新出眾不變初衷
「不只喝酒，更要懂得品酒」
與三五好友小酌兩杯是日常生活的嗜好，相較於以前的狂歡豪飲，現在更喜歡單純品酒！
最近我在品味的是這瓶紅的透徹鮮豔的格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌，聞起來有果香參雜雪利酒桶的淡淡木桶味，喝起來有果乾的香氣，細細品嚐，每一口都很享受。
🥃對於威士忌，你懂多少？
🦌格蘭菲迪大小試：只要參加以下測驗並且公開分享結果成績單至個人塗鴉牆、加上指定Hashtag #喝菲迪就懂 就有機會獲得菲迪品牌的精美小禮物唷！
👉https://bit.ly/396ejNy
🦌這次格蘭菲迪大小試，我對了7題，也讓我多懂了一些威士忌小知識，未來的每一口將擁有更多價值和美味
#威士忌領路者 #Glenfiddich #格蘭菲迪
威士忌五大產國你知道嗎？
蘇格蘭＋愛爾蘭＋美國＋加拿大＋日本＝？
答案是：碧AO威士忌
一口享盡五國精華
即日起至昇恆昌內湖旗艦店
購買三得利世界調和威士忌 碧AO
黑白金賓奬等你拿！
買愈多抽愈多，
Ever Rich昇恆昌內湖旗艦店：台北市內湖區金莊路129號
全台獨賣中！
#Suntory #碧AO
好禮抽完為止，詳情請洽專櫃人員。
※酒後不開車，安全有保障※未滿十八歲禁止飲酒※
什麼叫做第一戰區?
什麼叫做去蕪存菁?
曾經的威士忌的威士忌首都"坎培爾鎮"
經歷歲約風霜 時代更迭的摧殘
28家蒸餾廠的榮景已不再
留給後人的卻是 如鑽石般閃耀的三間蒸餾廠
格蘭帝雙桶 利用最傳統的設備
釀造出納坎培爾鎮黃金年代的絕妙滋味
LINE官方帳號
https://lin.ee/2SMqKXW
FB粉絲專業:
https://www.facebook.com/ludanIP9/
IG:
https://www.instagram.com/ludan_ip9/
E-MAIL:
chw1683@gmail.com
#滷蛋愛評酒
#格蘭帝單一麥芽威士忌
#GlenScotia
稍微冷門，但是有趣。
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
Facebook 連結：http://bit.ly/3cmLNZb
YouTube 訂閱：https://goo.gl/jzuIpP
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
#非常見酒類
#過紅酒桶
#威士忌
#三支都不錯喝
#我是你們的恩熙俊
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
恩熙俊的 YouTube 頻道
◆ https://goo.gl/6o4ZIx
恩熙俊的 Facebook 專頁
◆ https://www.facebook.com/MCJengChannel/
恩熙俊的 Instagram
◆ https://www.instagram.com/jengsu/
恩熙俊的 Email
◆ mcjengchannel@gmail.com
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
格蘭利威三桶 釀酒師珍藏是由三種酒桶(雪莉桶、 美國橡木桶和歐洲橡木桶)釀製而成，釀酒師珍藏在三種橡木桶的同等作用下，果味和香醇度達到和諧平衡. 商品特色: ... <看更多>
「格蘭利」商品搜尋結果共12 筆 ; 格蘭利威三桶熟成釀酒師甄選空瓶. 50 · 蝦皮購物- smilec ; 格蘭利威海攤巾大毛巾浴巾. 230 · 蝦皮購物- 小蜜蜂與小猴子 ; 全新的格蘭利威酒 ... ... <看更多>
格蘭利威三桶 在 獨獻台灣第三發！ 格蘭利威12年首席三桶號角響起 的美食出口停車場
The Glenlivet 格蘭利威自2018 年起陸續推出獨獻台灣常銷系列酒款13 年、15 年雪莉桶威士忌，並且迅速在市場造成熱銷之後，2021年底，首席釀酒師Alan Winchester 再度 ... ... <看更多>