剛剛烤了全麥核桃歐式麵包 好吃又扎實 覺得自己又進化惹~~~
核桃歐式麵包 在 留英彩妝師-Snowkei阿姨的不時尚日記 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6317 這支影片使用的配方幾乎完全參照發表過的「荔枝核桃歐式麵包」，不過只是將荔枝乾換成了自製草莓乾 (你也可自由置換成葡萄乾或蔓越莓乾)。除了風味...
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20200624 🇬🇧☕️
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今天走英倫少女風👗
從很久以前就想來這家店 沒想到這麼漂亮的店竟然就藏身在巷子中 而且就在熱鬧的一中商圈裡
漫漫拾光英倫茶館在一棟歐風洋樓的二樓 外表看起來就像到中古歐洲的感覺
一樓是古董家具 二樓才是英倫茶館
空間不大但是小巧精緻 室內室外都有座位
室內就像歐洲宮廷風 而室外就像溫室花園的感覺 店裡面外面都好拍
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其實今天最重要的是來吃下午茶美食😋
今天剛好點的餐點都剛好是店內的招牌 只能說美食吃貨對點餐特別厲害👍
漫漫拾光專賣早午餐輕蔬食跟酪梨系列料理 非常適合下午想好好放鬆的人來
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今日 𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🍴招牌手工司康套餐 $350
🍴酪梨漫食系列套餐—若即若離的甜蜜 $280
🍴莓果星球水果茶 $160
🍴冰磚拿鐵 $200
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這邊的招牌手工司康超好吃！而且店內都是純手工製作 現烤剛出爐最好吃～司康內層超綿密 外層香酥 可以再搭配藍苺果醬還有奶油 這樣吃真的是絕配👍
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除了司康之外 這邊很多餐點都是以酪梨當作主要食材 來這邊酪梨系列料理絕對是必點🥑
而且酪梨還是一個有益心血管的水果
這次的酪梨點心是用新鮮切片酪梨加上全麥核桃歐式麵包 還有些許核桃、花生醬、乳酪的下午茶點
能吃到新鮮的酪梨及香蕉等水果 喜歡吃清淡不黏膩的人非常推薦這道餐點
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今日飲料有莓果星球水果茶🍒跟 冰磚拿鐵☕️
我個人私心非常喜歡水果茶💓
整杯切丁的水果配上英倫玫瑰茶 而且水果上面還撒上金箔 整個質感超級好 夏天一定要點一杯
好喝又好拍 今天很多照片主角都是他XD
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店內的冰磚拿鐵可以依照自己喜歡的咖啡濃淡程度去做調配
整杯的咖啡跟鮮奶 自己DIY調出最喜歡喝的口味
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飲料裡面所有的冰塊都是純果汁跟純咖啡製作而成的 讓飲品融化時也不會稀釋飲料 店家貼心的小巧思❣️
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除了店內的餐點好吃 堅持手工製作外 那天還跟老闆娘聊天 本人超級親切
他們不僅對餐點十分堅持用心 連客人使用的餐具茶具都特別從國外進口進來 希望可以讓每個來這邊享用下午茶的客人都能有最好的下午茶體驗 而且有置身歐洲的感覺
店內也有販售—Christina Re骨瓷茶具 是老闆娘特別從澳洲精挑細選帶回的喔！喜歡歐洲古董跟茶具的人可以來這邊走一走~
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店家資訊
📍漫漫拾光 英倫茶館
台中市北區錦平北街13巷2號
☎️04-22080180
⏰10:30-19:00
📅每周二周三公休
#台中餐廳 #台中美食 #網美餐廳 #網美景點 #漫漫拾光英倫茶館 #英國風
核桃歐式麵包 在 Stephanie 。 桔 Facebook 的最佳解答
台東旅行最推薦也是我覺得最有意義的景點
#黑孩子黑咖啡
「孩子的書屋」最初的起點
是來自陳俊朗 陳爸 一份對孩童的美好初心
「書屋的成立，最早只是希望台東這群家庭功能失衡的小孩，能夠健康、平安、快樂的長大；但隨著加入的孩子越多，我們也發現，書屋功能除了陪伴，應該還要做得更多。」
陳爸曾說過
「他的生命有限，他最後能做的就是用他做過的事去影響別人，當有一天孩子們長大，能用我們愛他的方式去愛他的孩子時，善的循環就開始了。」
彥諦店長在黑孩子黑咖啡繼續延續這份愛
咖啡館內一磚一木
從庭院造景 建築設計營建到屋內的裝修傢俱
全是由16-20歲的工班部孩子們自己建造的
咖啡 飲品及甜點
這裡每樣都能讓你品嚐到用心
#黑孩子焦糖布丁
#洛神亞乳酪歐式麵包
#蜂蜜百香核桃歐式麵包
在這溫馨的空間
聽著孩子們的經歷分享
還有在書屋畢業的獨立創業的音樂創作歌手
帶來自創歌曲
每一首歌 都代表著一段感人及充滿著滿滿回憶的故事
到台東
一定要來喝一杯最有故事的咖啡
❤️黑孩子黑咖啡
🧡孩子的書屋
💛聞心音樂藝術 WenXin.
台東縣台東市知本路一段766號
(台11線 172.5k)
089-516569
10:00-18:00
#網紅帶你去旅行
#紅牛國際旅行社
#播客堡娛樂
#黑孩子咖啡
#孩子的書屋
#台東太麻里咖啡豆
#你有故事我有咖啡
#我有咖啡也有故事
#故事台東
#玩起來救觀光_再不來玩就關光
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完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6317
這支影片使用的配方幾乎完全參照發表過的「荔枝核桃歐式麵包」，不過只是將荔枝乾換成了自製草莓乾 (你也可自由置換成葡萄乾或蔓越莓乾)。除了風味材料的置換外，我也改變了麵團分割的整型手法。如果採完全相同配方比例來製作，麵團分割為六等份，每份麵糰的重量大約為198克。
第二階段發酵前，需將麵團整型在工作檯上滾捲成粗細一致的瘦長條狀，每條長度大約是55公分，變成風車狀的手法請直接參考示範影片。
如烘焙設定溫度為215度 (華氏420度)，所需時間約落在21~24分鐘之間，或等待表面完全上色、並且開始要轉為更深褐色時出爐，並讓麵包留在烤盤內自然涼透即可。
Stories by A Himitsu https://soundcloud.com/a-himitsu Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/oA9txZtAUaI
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完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6309
想動手做這份荔枝核桃麵包，全是因為某日與老媽Facetime聊天時，她突然提起當時的台灣荔枝產季，然後我小時候有多愛吃荔枝的古老故事....。接著就跳躍到麵包大師吳寶春先生，他「不是有用台灣荔枝做麵包在國外得獎嗎？」我心想：「怎麼才在聊傳統市場看見賣荔枝，就直接連接到吳先生得獎麵包的事，會不會太強了呀？」不過我也不遑多讓，就說：「那不然我也來做個荔枝麵包好了」。
當然加拿大要買到新鮮荔枝是很困難的事，不過荔枝罐頭倒是不少，它們多是用來調酒用的。之前買了荔枝罐頭是想要研究「荔枝玫瑰風味馬卡龍」，所以立即去把荔枝罐頭翻出來，以食物乾燥機經過一夜低溫乾燥 (攝氏60度 - 華氏140度 - 乾燥9小時)，硬生生把糖漬荔枝變成了荔枝乾。大家應該會好奇，這成品風味鮮明嗎？應該是糖漬荔枝已經犧牲掉不荔枝香氣的緣故，其實麵包體本身並無太多荔枝氣味，只有咀嚼到荔枝乾時那香氣才會突然蹦出來。如果有辦法用新鮮荔枝乾燥或買得到荔枝乾來製作，那就太棒了。不過這份麵包體本身的好吃程度，是百分之百無庸置疑的，值得在家試試！至於果乾可換成杏桃乾、龍眼乾甚至是最普通的葡萄乾都不會太差！
