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0916.
肉桂捲出貨日
+持續開發栗塔
做甜塔跟衣服穿搭一樣，如果每個層次都很搶眼，就很容易變得四不像…
挑一兩個重點，其他襯托，才會好看，甜塔的話，才會好吃：）
加油～～～
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糖炒栗子&北京
小時後有一段時間住在北京
冬天很冷，會下雪❄️
我們很常在街邊跟小販買糖炒栗子🌰 一大堆在砂鍋裡面翻炒，栗子應該是在熱騰騰的石頭中翻炒熟的，小販回問你要買多少斤？ 然後拿出一個小秤，量好了就裝在褐色防油紙袋給客人。
因為我們實在太愛吃糖炒栗子了，但也因為這樣常常播殼播到手皮破。
因為台灣的冬天沒那麼冷，
所以…至少在我小時候的記憶中，這種畫面沒那麼深刻，也因此只存在在北京秋冬天的那一段。
栗子塔實驗中…尚無販售
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原本早上想吃麥當勞，但歡樂送十一點才起來，我突然想吃壽司，於是特地化妝換衣服出門去新竹買松竹梅，買完直接回竹北去日遲外帶咖啡甜點。
日遲防疫超足！實名制、線上掃描菜單下訂、有linepay行動支付，減少與人的連結，讚～
看了菜單以後我先買杯咖啡，都特別出門了買杯咖啡不為過吧，哇銅鑼燒，紅豆？買兩個給小孩。再往下滑，蛋糕？！今天週六，吃蛋糕吧！
回家全部秒殺～
蒙布朗好吃有層次，奶油不甜膩，栗子泥完全不膩口，口感也很清爽，上面還有栗子本人🌰
銅鑼燒也很好吃，有讓我驚艷，是我難得吃到會想回購的銅鑼燒，推薦大家！
咖啡拿鐵可以選擇淺焙或中深烘焙的豆子，想說要加奶，選中深烘焙的咖啡豆，野果配方的咖啡香氣有，而且比例搭配起來不會覺得嘴巴酸酸怪怪的，很舒服的口感👏
以後沒事就會去買蛋糕和咖啡甜點的好去處，距離我家五分鐘，怎能不買！
📌日遲DID COFFEE
🏠竹北市嘉豐六路一段62號
⏰9：00-18：30
📅週三公休
Bosch廚房家電＆迦南嚴選椰糖 料理展演活動紀錄
三月份在Bosch博世的台北.新竹.台中.高雄四個展示中心連續四場的活動終於圓滿完成了,感謝Bosch家電以及迦南嚴選椰糖的邀請,也謝謝這四天來參加的各地朋友們！
希望這次的課程活動都能讓大家收穫滿滿的,也讓大家更加了解德國Bosch廚房家電,以及健康的椰糖在料理烘焙上的各種運用喔～
✔️示範品項：
花蜜椰糖燻雞起司薄餅佐蕃茄溫莎莎
柚子雞捲椰糖洋芋天使細麵
芋頭栗子蒙布朗
＃Bosch廚房家電
＃迦南嚴選椰糖
＃小紀老師佳芳老師
＃翔太の卡將的廚房日記
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