關於 栗の剥き方簡単 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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はじめての栗の渋皮煮作り🌰
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栗の渋皮煮って手間がかかるし、不器用な私は一生作ること無いんだろうな～～(確信)
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と思っていたのですが、作りました。

母が職場の方からどっさり2kgほど栗をいただいたと言うので、母と夫と私の3人でひたすら鬼皮剥き。
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3人で1時間半ほどかけて鬼皮剥き完了🙌
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この面倒な作業さえ終われば不器用な私でも作れます🙈と言うことで、
自宅に持ち帰ってきてからコトコト灰汁抜きをし、甘く煮ました。
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煮るのは簡単だろうと思ってたけど「ここはああすれば良かった」の連続😂😂😂
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栗に水をバーッとかけちゃったり、渋み抜きを失敗し再度灰汁抜きをしたり、ちょこちょこと栗に亀裂が入ったり。
夜に作り始めたもんだから作業が終わらず徹夜したり...🤣
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大変でしたが最後は美味しく炊けて心の底からホッとしました。
(頂き物だし、手伝ってもらったしでプレッシャーがヤバかった🤣)
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渋皮煮作り、達成感が凄いわ🤩🙌✨
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@ouchicafe_jp

いいね！コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月のレシピ
【とうもろこしとアスパラガスの天ぷら】

とうもろこしのプチプチ感と衣のサクサクの調和が楽しめるとうもろこしの天ぷら。粒の破裂防止のための一工夫も。

Table Fondue & Fry Pureに付属のフライバスケットは揚げ物だけでなく、卵や野菜を茹でる際にもご活用いただけるアイテムです。

◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料（２人分 ) 調理時間１５分
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とうもろこし 1本
アスパラガス　 4本
a)小麦粉　 大さじ3
a)片栗粉　 大さじ1
a)水 50cc
a)氷 2〜3個
揚げ油 1L
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◆作り方
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1.とうもろこしは破裂防止のため粒の部分に切り込みを入れる。
2.１を1/4にカットし、縦4等分に切る。アスパラは根本から3〜4㎝分ピーラーで皮を剥き1/2にカットする。
3.aの衣を合わせる。
4.ポットの1.0Lまで揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
5.ポットにフライバスケットを入れてとうもろこしとアスパラガスに衣をつけて揚げ完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/

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Photos by @kankanbayashi

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▒ 下味冷凍やお弁当にも！
（レシピあり）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #むね肉deガーリック甘辛チキン

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078404197.html

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下味を揉み込んで
フライパンで焼くだけ。

たったこれだけなのに
むね肉は驚くほど柔らかジューシー。

ガーリック醤油のパンチで
淡白なむね肉がガッツリおかずに大変身！

片栗粉を揉み込むことで
焼いてる途中に剥がれることなく
冷めても美味しい♡

片栗粉をまぶす方式だと
冷めたときや温め直した時に
外側がブヨブヨすることありますよね...笑

あれを改善したくて作ったレシピ。

そして、もうひとつ工夫したのが
”むね肉を手でちぎる”こと。

むね肉ってどうしても
見た目が残念になりがちだけど
ちぎることで凹凸ができて
まるでもも肉のような仕上がりに♪

しかも、繊維が壊れて
柔らかくなるので一石二鳥〜！！

めちゃめちゃ自信作なので
機会がありましたら、ぜひ♪

❮むね肉deガーリック甘辛チキン❯
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⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
下味冷凍/冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

鶏むね肉...1枚（300g）
サラダ油...大さじ1/2

A
しょうゆ、酒、片栗粉...各小さじ2
砂糖...小さじ1
塩...ひとつまみ
こしょう...少し
にんにく...チューブ1〜2cm

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。縦半分に切り、手でひと口サイズにちぎる（1.5cm幅のそぎ切りにしてもOK！）。【A】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。

➋フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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　　🎀 \ \ 料理教室開催のお知らせ / / 🎀
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　　　3月20日(土・祝)　11:00～13:00
　　　　　　参加人数：限定8名
　　　　　　　参加費：無料

会場：九州電力㈱福岡西営業所クッキングスタジオ
　　　　福岡市西区姪浜駅南一丁目９番20号

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IHクッキングヒーターを使って
人気のメニューを一緒に作りましょう。

メニューは以下の予定です。

✔︎「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
✔︎「新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ」
✔︎「春キャベツとツナのうま塩サラダ」

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　【申込方法】
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✔︎住所・氏名・年齢・電話番号・
子どもの有無(年齢)を記載のうえ
下記アドレスにメールでお申込みください。

【Yuka_B_higashijima@kyuden.co.jp】

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　【申込〆切】
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⚠️3月14日（日）まで
⚠️15日(月)に当選者のみ九州電力から連絡いたします。
⚠️申込多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。

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　【お問い合わせ】
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九州電力㈱福岡西営業所
092-892-0403(平日9時～17時)

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楽しくお話をしながら
おいしい料理を一緒に作りましょう！

実際に作りながら
色々なコツや裏技（笑）なんかを
お伝えできたらと思います。

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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
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プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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今年も栗の季節がやってきたー＼(^o^)／
🍠🍂🍁🌰🎃🌾🍊🍐🍇🍒🍄

今回は栗を簡単に手早く剥く
チート栗剥き方法と栗ご飯の人気レシピをご紹介します。
賛否両論ある剥き方かと思いますが、指や爪を痛めずに簡単に剥けます。
是非参考にしていただけたら幸いです。是非お試しください☺️🌰




◆栗の栄養効能◆
栗にはアミノ酸、ビタミンＢ１が豊富
全体的にバランスよく栄養成分を含んでいます。中でも、ビタミンＢ1を多く含みます。これはチアミンと呼ばれる酵素で、糖質やアミノ酸の代謝に関わっています。

●カリウムも豊富

ナトリウムを排出する働きがあり、高血圧予防などに効果があります。

●渋皮に含まれるタンニン

渋皮にはポリフェノールの一種、タンニンが多く含まれており、この強い抗酸化作用により、老化の防止やガンの予防に効果があるそうです。渋皮煮などで沢山摂取する事が出来ます。

●栗はビタミンＣも豊富で加熱にも強い

栗は意外にビタミンＣが豊富です。栗のビタミンCは、ジャガイモと同じようにデンプン質に包まれているため、加熱しても壊れにくく摂取しやすいんですよ。

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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです

数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟


諸行無常
僕の好きな言葉です。

ちゃらりんこ🤟


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