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本日TVOA📺
NHK Eテレ ごちそんぐＤＪ「栗（くり）おこわ」19:50～の5分間、再放送されます✨
今の季節、美味しい栗おこわ🌰を歌と映像でコミカルに撮影しました🎥
耳に残るメロディーと歌詞♪💕
是非ご覧になってみて下さい🙏
https://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&ch=31&date=2020-09-19&eid=32042&f=3518
NHK Eテレ
ごちそんぐＤＪ「栗（くり）おこわ」
2020年10月12日(月)
19:50〜の5分間、再放送されます
📺
今の季節、美味しい栗おこわ🌰を歌と映像でコミカルに撮影しました🎥
耳に残るメロディーと歌詞♪💕
是非ご覧になってみて下さい🙏
https://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&ch=31&date=2020-09-19&eid=32042&f=3518
(5年前に撮影したものです。)
初挑戦の方にもおすすめ🌰
https://macaro-ni.jp/91718
ホクホクとしたあま〜い栗と塩味のきいたモチモチのご飯の相性がばっちりで本当に美味しい栗おこわが出来ました。
もち米をうるち米（白米）に変えれば栗ごはんになります。
鬼皮と渋皮の簡単に剥く方法も詳しく動画にしました。
面倒な時は甘栗などを使うと良いでしょう。
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！
▼チャプター
0:12 簡単！栗の剥き方
3:04 お米の研ぎ方
4:30 味付け
5:56 炊飯器オープン
【材料】
・栗１キロ（皮を剥いた状態で５８０ｇ）
・白米 ２合
・もち米２合
・日本酒 大さじ２
・塩 小さじ１
三つ葉や万能ネギがあると良いでしょう。
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料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#栗おこわ#料理番組#料理人設楽#レシピ#栗ごはん
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【電鍋】で栗おこわを作りました。簡単なのにとてもおいしい 味わい深い秋の味覚☻台南観光でおすすめの國華街へ朝ごはんを食べに行きました。割包に豚の舌を挟んでもらいました。
【栗おこわ】
栗 10個くらい（好きなだけ）と、もち米 Cup2 は一晩浸水
１、電鍋 外水Cup2～2.5 （20分強火）
酒 大１、水100ml、塩小１/２
に１のもち米と剥いて水にいれてあく抜きした栗を入れる
２、電鍋 外水 Cup2～2.5 （20分強火）
お好みで、胡麻、塩をふる
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阿松割包
700 中華民国台南市台南市中西區國華街三段181號
電話番号 06 211 0453
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https://youtu.be/cwssqtvSlos
台湾旅行【朝市ツアー】タピコと一緒に行ってみよう
https://youtu.be/I05P5KZPPfo
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【撮影機材】 SONY α6600 https://www.sony.jp/ichigan/products/ILCE-6600/
＃台湾観光 ＃暮らしvlog ＃台湾生活
秋の味覚の栗を使ってホクホクの栗ごはんの作り方の動画です。
お米を餅米に変えればモッチモチの栗おこわになります。しかも炊飯器で作るので簡単です！
硬い栗の皮を柔らかくして剥く方法も公開しています。
あまりの旨さに、すぐに無くなりました（笑）
栗を剥くのが面倒なときはむき栗を使ってもいいでしょう！
ご飯が炊き上がってから混ぜることをおすすめしますが、やはり生の栗で炊いたご飯は最高です。
#栗ごはん#栗おこわ#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場
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