胖咪小廚娘來啦🤤❤️
來點不一樣的日式風格,這次要用廚具大神-萬用鍋,來示範如何輕鬆烹煮出美味又健康營養的料理,健身長肌肌還是可以很幸福的喔😍
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日式麻油菇菇雞肉炊飯(約2-3人)
所需食材:
📍糙米 2杯
📍雞腿肉排 約150-200g
📍紅蘿蔔 約半根
📍乾香菇 4-5朵
📍鴻禧菇 約50g
📍薑片 約10-15g
📍蔥花 適量
📍鹽巴 適量
📍日式醬油 約4大匙
📍黑芝麻油 約一大匙
📍柴魚高湯 約300-400ml
(或是加到內鍋至刻度3為止,糙米水量需比白米再多0.5倍;沒高湯可用泡軟香菇的香菇水+清水唷)
📍清酒 適量約100ml
(也可用米酒替代,也可省略)
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增肌需要靠運動加上蛋白質攝取,糙米是富含維生素B群的食物之一,更有助於蛋白質的吸收,是營養價值高的碳水來源,本身又富含大量的膳食纖維,能增加飽足感又能排毒唷!
優質的黑芝麻油富含維生素E能預防衰老、潤膚及烏髮,也含不飽和脂肪酸能降低壞膽固醇,但油脂還是要適量攝取喔!
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一開鍋米飯充滿香菇與麻油的香氣,雞腿肉煮的軟嫩,加上一顆溫泉蛋拌一拌吃,真的太幸福啦😍大家一定要試試看!!
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我所用的萬用鍋👉
SANSUI山水智能萬用鍋 SRC-H58
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#胖咪小廚娘 #胖咪廚房 #增肌減脂餐 #健康食譜 #美味料理 #簡易食譜 #健身 #健身女孩 #減脂菜單 #減脂日記 #便當菜 #萬用鍋 #fitness #fitnessfood #healthyfood #workoutdaily #workoutroutine #recipeshare #recipevideo #fatmieating #fatmiekitchen #fatmie #ricerecipe
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 說到高雄的咖哩日式丼飯專賣店,可不能漏掉「天狗咖哩家」,尤其是像阿咩這種大胃王,更不能錯過他們家,因為他們有推出特別為食量過人的大胃王設計的份量喔! 他們目前有提...
柴魚膽固醇 在 Facebook 的最讚貼文
眾所期待的水餃團🥟來囉!
還有夏日好清爽的涼拌菜(海帶芽/泡菜)
🔺團購優惠表單請私訊我:)
🔺團購日期:7/2-7/11
(7/5先出第一批)
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海濤客是一個來自小琉球的在地40年老品牌
老公當時買了一大堆回來(巨蟹老公不會讓你餓)
我們一吃了水餃之後,確認過眼神,好吃欸!!
這麼好吃的產品必須要認真推薦給大家
所以我主動出擊,自告奮勇的跟廠商毛遂自薦
不過,海濤客真的很少在開團
而且他們合作的都是粉絲數50、70萬的那種大咖
能夠有機會幫大家爭取團購優惠價格
真的是我的榮幸♥️
接下來就要詳細來介紹這次團購的產品
(因為產品非常的多,所以篇幅很長喔)
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【🔺海王餃:飛魚卵豬肉/鮮蝦豬肉/韭香剝皮雞】
他們家的水餃算是很飽滿大顆胖胖的那種
而且餡料相當紮實,肉汁很Juicy
餡料也調味的很好
#鮮蝦豬肉 裡頭還有一整條完整的草蝦喔
水餃可以吃到草蝦的鮮甜
不是蝦泥~~~~是否很有誠意
「草蝦」搭配「香蔥豬肉餡」
果然有海王餃的風範
#飛魚卵豬肉
第一次吃到水餃裡頭放逼波逼波飛魚卵
果然是來自小琉球特有的風味
搭配高麗菜,一口咬下去香而不膩又多汁
煮好的水餃皮很Q
不會煮一煮就破爛掉
而且包裝是一個水餃一格
所以不會有黏在一起的情況
煮起來的水餃就會是這樣漂漂亮亮的金元寶
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【🔺黃金飛魚卵涼拌類:海帶芽/泡菜】
夏天必備超開胃,不管是海帶芽跟泡菜
都有著爆量的飛魚卵
逼逼波波的口感代口你全新味蕾感受
沒有防腐劑、保鮮劑、糖精、色素跟辣椒精
所以開封之後要趕快吃完喔
#黃金飛魚卵海帶芽
夏天來一口酸酸海帶芽真的是很清爽開胃
海帶芽口感爽脆,單吃也很好吃
#黃金飛魚卵泡菜
使用特製的黃金蒜味醬發酵熟成製作
雖然是蒜味為基底,但是口味很溫和
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【🔺香腸類:飛魚卵/辣式/香蒜雞腿棒】
海濤客的香腸,飛魚卵的量是外面的2倍
使用的豬腸不是人工豬腸,是真的豬腸
而且是用後腿溫體台灣豬來製作
所以沒有可怕的豬騷味!!而且鹹度適中
單吃、加蒜頭吃都好好吃
#吃過香腸的回購率都很高
雞肉也是選電宰雞肉
都是當天新鮮雞腿肉下去製作
絕不是使用一些不好的肉體
一分錢一分貨阿~~~
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【🔺大海味小零嘴】
⭐️魷魚絲/ 泡菜魷魚絲
魷魚絲獨特的沙茶風味
使用低溫烘烤所以吃起來完全不乾柴
絲絲入口,一口接著一口
喜歡辣味的絕對要帶一包泡菜口味
晚上來點下酒菜就是這個啦
⭐️魷魚片/ 麻辣魷魚片
使用新鮮魷魚整片炭烤
搭配獨家秘傳醬料烘烤
吃起來有點甜甜的,口感軟Q多汁
目前是排行榜第一名
⭐️小卷片
使用新鮮厚實的小卷製作
高營養不含脂肪,減少膽固醇堆積
吃起來的口感相較魷魚絲來說偏硬
但是就是屬於越嚼越香的耐人尋味小零嘴
⭐️那個魚
嚴選新鮮的比目魚魚骨
搭配香甜的蜜汁烤的香酥薄脆
脆脆甜甜很容易停不下來
⭐️杏仁丁香
老公最愛這個口味
脆脆的香酥小魚乾搭配奶香味的杏仁
交織在嘴裡竟然這麼合拍
衝突的和諧感,超適合配茶配酒的
很適合送給嘴饞在家的長輩啦
⭐️乳酪絲系列(經典/海苔/柴魚/咖哩/香辣)
我本來沒開,但是好多粉絲私訊跟我說
他們家的乳酪絲爆炸好吃的
請我務必爭取一定要開團!
立刻跟廠商傳達大家的心願
使命必達!表單已經新增囉
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目前上一批收到的人都超滿意!
實在很推薦大家一定要買來吃吃看♥️
@wuguidong
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#水餃 #水餃推薦 #香腸 #海帶芽 #泡菜 #泡菜團購 #水餃團購
柴魚膽固醇 在 暴躁兔女王 Facebook 的最佳貼文
今天晚餐做了廣島牡蠣蒸蛋。
都是比才啦,她前陣子一直弄牡蠣,這陣子又一直弄蒸蛋,別說我每次看了都握拳捏大腿,連我家大王都說:噢,好想吃蒸蛋喔,像茶碗蒸很嫩很嫩的那種。
這傢伙很奇怪,他喜歡的蒸蛋向來都不是日式嫩嫩的那種,這小子喜歡台式那種加了醬油、甭管火候,用大同電鍋亂蒸出來的,挖開有蜂巢狀一洞一洞的那種,稍稍結實的台式古早味蒸蛋,尤其我奶奶做的蒸蛋也一直是這樣的,所以我也喜歡,是以我家蒸蛋一直以來都是這種奔放路線。
所以大王還特地問說,欸,茶碗蒸那種蒸蛋你會做嗎?
大膽!竟敢對本宮不敬,煩死了,慎刑司電話幾號,我要叫人把他拖進去用刑!
抓四顆廣島牡蠣出來退冰,完全退冰後,吸乾水份,灑點綜合煙燻香料鹽(調味請自己決定,什麼都沒有的話就鹽巴和黑胡椒即可),用燒熱的油鍋兩面煎上色備用,不要煎到全熟嘿。
2顆蛋加200g高湯(今天用昆布柴魚高湯)加2撮鹽,打散成蛋液,放個濾網過篩蛋液再裝盤,入已經水滾的蒸鍋,轉中小火蒸之,蓋蒸籠蓋(不是竹蒸籠的話,把蒸蛋盤用鋁箔紙包起來,防鍋蓋水滴滴落),蓋子留一縫,這是蒸蛋表面光滑的祕訣。蒸15分鐘,然後把牡蠣放上去,繼續蒸5分鐘,熄火燜5分,收工,拿出來放一點紅的綠的增味裝飾,好了,去叫人來吃飯了。
冬天就是要吃這種熱呼呼又有膽固醇的東西啊,舀一大匙澆在白飯上,好好吃喔科科~
【本日晚餐menu】
前日剩的五花滷蘿蔔
蛤汁燒磨菇綠花椰
廣島牡蠣蒸蛋
自家製塩昆布混毛豆奶油炊飯
佛手瓜玉米干貝雞湯
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📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
說到高雄的咖哩日式丼飯專賣店,可不能漏掉「天狗咖哩家」,尤其是像阿咩這種大胃王,更不能錯過他們家,因為他們有推出特別為食量過人的大胃王設計的份量喔!
他們目前有提供3款大胃王的餐點,分別是「豚丼」的碩士班以及博士班,碩士班是1.2公斤,博士班是2公斤,但是我今天要來介紹的是比較霸氣的第3款,他的名字有點長,叫做《無敵廣島燒豬豬雞雞滑蛋咖哩飯》,這個品項重達3.8公斤,光壽司飯就有1.8公斤,再放上厚切豬排2塊,大雞排2塊,滑蛋2份,一大堆高麗菜絲,6大匙特調咖哩醬,再淋上很多的濃厚起士醬以及大阪醬,最後鋪上柴魚片還有淋上美乃滋,這個份量真的很霸氣耶,有看過這麼高的咖哩飯嗎?老闆放料&下醬汁真的沒有在手軟的耶!!!
只要單人挑戰2公斤以上的大胃王挑戰餐,並且成功在20分鐘內吃完,除了餐點免費,還會再送一張100元的折價卷,使用期限為1年,而且不限次數使用,也就是說只要一年內去用餐,出示折價卷就現折100元,你說說,這個獎勵是不是很長期又很大方,歡迎大家來挑戰喔❗️
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●無敵廣島燒豬豬雞雞滑蛋咖哩飯3.8kg/750元
●濃厚咖哩醬100ml/35元
🔰天狗咖哩家
粉專: https://reurl.cc/rxQOgx
地址:高雄市新興區復興二路181號
電話:07-2617999
營業時間:週一~週五11:00~14:00,17:10~21:00,週六~週日11:00~15:00,17:10~21:00(每週二、三公休)
🔰天狗咖哩家-文山特區分店
粉專: https://reurl.cc/g70XWQ
地址:高雄市三民區褒揚東街162巷1號
電話:07-7779938
營業時間:週一~週五11:00~14:00,17:10~21:00,週六~週日11:00~15:00,17:10~21:00(每週二、三公休)
#徵求挑戰者
#無敵廣島燒豬豬雞雞滑蛋咖哩飯
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
柴魚膽固醇 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
超簡易的『月薪嬌妻』愛妻料理❤️滿滿的蛋白質與蔬菜,營養滿分!
*炊飯是日本家庭常見的料理,對於忙碌的現代人來說是道簡單又方便的料理~
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
鮭魚含有不飽和脂肪酸omega-3,有助於釋放褪黑激素,讓褪黑激素作用,減輕焦慮症狀,進而改善睡眠品質,有紓壓助眠的效益!另外,搭檔的毛豆則含有蛋白質、膳食纖維以及特殊營養成分大豆異黃酮(Isoflavone),大豆異黃酮因為類似人體的雌激素,也被稱為植物雌激素!科學研究指出大豆異黃酮,可以緩解女性更年期症狀,具有降低膽固醇、預防骨質疏鬆、減少心血管疾病…等!營養師小叮嚀,可以將部分米飯用糙米取代,增加維生素B群攝取,營養更加分喔!
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Ingredients
400ml water
A kelp
10g katsuobushi
2 salmon
2 cups of rice
A tbsp of mirin
A tbsp of Japanese bonito sauce.
2 tbsp of sake
Carrot 50g.
1/2 burdock.
1 pack of hon-shimeji.
100g edamame
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高湯食材:
水400ml
昆布1片
柴魚10g
食材:
米2杯
味醂1大匙
日式淡醬油1大匙
清酒2大匙
紅蘿蔔50g
牛蒡1/2枝
鴻禧菇1包
鮭魚2片
毛豆100g
做法:
1.先準備高湯:將昆布和水放入鍋中烹煮,在快要煮沸前取出昆布、放入柴魚片,湯汁沸騰後即可關火,用濾網過濾後即完成高湯。
2.米洗好後瀝乾,放入電子鍋內鍋,加入淡醬油、鹽巴、酒和味醂等調味料。
3.處理配料食材:鮭魚切塊後用酒稍微醃過;紅蘿蔔削皮後切絲;鴻喜菇切成適合入口的大小;牛蒡用刀背刮表面去皮,再像削鉛筆一樣削成牛蒡絲。
4.將高湯倒入鍋中,把配料鋪在米飯上頭,即可按下開關炊飯。
5.開關跳起後,先悶10分鐘再開鍋,用飯杓先將米飯和配料均勻拌鬆,再盛入飯碗,即可上桌!
#みくり飯再現レシピ #逃げるは恥だが役に立つ #重現日劇美食
#逃げ恥メシ
#あのドラマ飯を再現
柴魚膽固醇 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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影片中漢堡排,小菜誤使用了冰箱常備的昆布柴魚高湯,素食的朋友不要使用柴魚喔。請留意!
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材:ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+
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