—ᴋᴀᴏʜsɪᴜɴɢ•新興區—
［Wok on the park-Yummy Asia］
|海南雞飯 $720|
|新加坡喇沙米線 $650|
|麥片奶油蝦 $750|
|傳統仁當燉牛肉 $750|
(以上餐點都含自助餐檯)
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好拍程度：🌕🌕🌕🌗
好吃程度：🌕🌕🌕🌕
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Indigo每季都會推出不同的異國料理，這次的新菜有各種新加坡/東南亞料理！採半自助餐式型態，價格裡面包含了主餐跟自助餐檯，跟朋友吃完都覺得蠻划算的
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麥片奶油蝦：除了海南雞、肉骨茶之外，麥片奶油蝦屬於新加坡的必吃料理之一😚肥美的大草蝦，跟燕麥片細碎酥脆的口感結合，最後加入煉乳椰糖拌炒😍奶香味濃郁，也可以帶殼吃
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新加坡喇沙米線：主餐中我最喜歡這道！辣度大約是微辣，不敢吃辣的人也可以試試看。湯頭加入大量的椰奶跟香料調和，喝起來順口濃郁，麵條是特粗米線🤗還有另外附上叻沙醬，服務生說明如果喜歡再重口味一點，可以再自己調整。
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傳統仁當燉牛肉：源自於印尼,仁當是椰漿燉牛肉的一個印尼文名稱。使用醃漬四小時的美國牛肋條，各式香料的氣味綜合形成多層次的口味
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海南雞飯：使用現宰去骨玉米雞，肉質軟嫩好咬，泰國茉莉香米飯本身有些微鹹度，服務生建議把辣椒醬、老抽醬油跟蒜蓉三種醬料拌進去，能吃到最完整的味道
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自助餐檯：真心讚嘆Indigo的自助餐點，五花八門的選擇跟DIY讓用餐的人有另外一種趣味性🤔最印象深刻的是三杯料理，可以自行夾取配料(很像滷味攤)由廚師烹煮，我跟朋友選擇三杯料理，醬汁鹹香帶點小辣🙈
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也有自己動手榨柳橙汁、調酒跟裝飾杯子蛋糕的區域，甜點區有莫凡彼冰淇淋，吃起來口感細緻，甜點部分表現中規中矩，比較推薦鹹食ヽ(∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)
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懶人包結論
⭕️推薦給喜歡異國料理的人，從主餐到點心都符合主題的精心設計
⭕️氣氛不錯，適合家庭聚會(吃完還能到新崛江散步)
⭕️相較於一般自助吧夾了就走，這裡有很多可以動手做的客製化餐點
⭕️每人酌收10%服務費
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🚩高雄市新興區中山一路4號
🔎11:30-14:00/17:30-24:00
✔早午餐各類食記可以找tag⤵
#安ㄅ在高雄 (台北/台中/台南/高雄/雲林)
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@ Kaohsiung, Taiwan
柳橙汁調酒 在 [心得] Screwdriver 螺絲起子- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
圖文網誌:https://bluehero.pixnet.net/blog/post/21959042
既然有了伏特加，就來調一些以伏特加為基酒的調酒吧，其中最簡單的
應該是這款調酒了，相信螺絲起子許多人都有聽過，其實就是伏特加+柳
橙汁而已，材料相當簡單而且容易取得。
以下是我使用的材料和調法
Vodka 1 oz
美粒果柳橙汁
冰塊
1 oz的vodka倒入杯中，加點冰塊，然後柳橙汁倒滿，攪拌一下就可以了。
會用美粒果是因為覺得這牌的柳橙汁還滿好喝的，調出來的螺絲起子，酸
酸甜甜的，幾乎沒有酒味，就像在喝普通的柳橙汁一樣，但喝多了還是
會醉的，這也是滿容易拿來騙女生的調酒之一XD
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