今天,我們在陽明山中山樓舉行一年一度的師鐸獎、教育奉獻獎及資深優良教師表揚大會。今年共有 72 名教師獲得師鐸獎、20 名教師獲得教育奉獻獎,以及 303 名服務滿 40 年的資深優良教師。蔡英文 Tsai Ing-wen 總統及蘇貞昌院長也親自來到現場,親自為老師們頒發這些殊榮,並感謝長久以來的付出及努力。
如同看板所寫「師恩深、一生深」。臺灣有許多教育夥伴秉持著對孩子的愛、教育的責任,無私在不同教育議題、領域上用心耕耘,陪伴孩子探索自己、走過山峰與低谷,如同今天的頒獎中的幾個故事:
像是中山女中老師李淑雲,因帶著學生到緬甸僑校進行義工服務、搭配醫師到柬埔寨義診,發現到這些國家民風較保守、多數人連溫飽都有問題,因此領著學生推動 #大女孩計畫 ,為當地學童募集衛生棉和內衣,師生像是一顆顆種子,將善意傳散至陌生國度少女手中;在學校被稱為「邱老大」的蘭雅國中生物老師邱明成,希望找回學生學習的樂趣,便把電玩和動漫元素融入課程,深受同學喜愛,他認為只要擁有愛護生態的相關信念,無論書讀得好不好,未來都能成為溫暖的地球人;鳳山高中國文老師曾珍,在教學過程,意識到新住民二代學生,容易承受誤解的眼光及壓力,遂發起新住民飲食文學教案,讓正值青春期的高中生傾聽父母心中最有意義的一道菜,牽起與家人的共鳴;而四維國民小學校長黃圓媛,則為鼓勵因病開刀的學生,邀請知名歌手到校演唱,藉此給予孩子實質的力量。
每個獎項都得來不易,但更大的意義是帶著我們,看到一個個用生命影響生命的動人故事,也讓我們知道,臺灣社會有許多老師每天在燃著熱情,要成為照亮學生那道光。
在此我要獻上深深的謝意與敬意。辛苦了,也在教師節前夕,祝福各位老師 #教師節快樂!
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過1,010的網紅LAI SA,也在其Youtube影片中提到,「你知唔知啊,以前有啲人呢,如果心裏面有啲秘密,但係唔想畀人知,你知唔知佢哋會點?佢哋會走上山嗰度搵棵樹,喺棵樹嗰度挖個窿,然後將啲秘密講晒入去。講完之後就搵啲泥封咗佢。咁個秘密就會永遠都留喺棵樹度,無人會知。」 CLS \( ᐛ )/ ♡ COMMENT & LIKE & SUBSCRIBE...
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柬埔寨 高 棉 在 Facebook 的精選貼文
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燦樹不是樹,而是可以料理的植物「晚香玉」(晚香玉筍)。
昨天在臉書上讀了《舌尖上的東協》作者胖胖樹的分享,才知道正在經過台灣的颱風「燦樹」並非某種樹木,而是可以食用的草本植物,而且幾年前我就買過燒過吃過啦。
先來簡單科普一下,引號裡的文字節錄自「胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)」臉書:
「璨樹是柬埔寨所命名,音譯自高棉語ចន្ធូ,轉寫為Chanthou,意思就是晚香玉。除了栽培供觀賞,重瓣品種會被串成類似玉蘭花一樣的花串販售,也可以做精油,未成熟花序甚至可以食用,稱為晚香玉筍。現在正是它的花季......。」完整原文請按此:
https://www.facebook.com/fatfattree/posts/389422299213209
是的,前幾年還住市區的時候,盛夏到初秋這段時間,家附近的菜攤總能看見它的蹤影,乍見驚奇,詢問料理方式,老闆回答把花莖的硬皮削掉,當作蘆筍或芥蘭菜來炒肉絲。趁老闆轉身幫其他客人包裝,抓一把晚香玉筍偷聞,好險沒有花香(如果氣味跟夜來香一樣濃郁,如何入口呢),那當然要買一把回家試試囉~
當時回家查過資料,印象是雲林虎尾的農產。據說當初為了推廣,還參加新加坡國際美食節曝光,一舉獲得食材組冠軍,揚名於世。
後來我還買了幾次晚香玉筍回家炒,也拍了檔案照(才能拼出這張圖片),食譜的草稿也存了檔,但當時不知忙什麼沒分享在部落格上,時間一久也就忘了(對,電腦裡至少還存有上百篇這樣未見世的未完成食譜)。反正大家記得菜攤老闆說的--
「把晚香玉筍的花莖硬皮削掉,當作蘆筍或芥蘭菜來炒肉絲就可以,有夠簡單的啦。」
加蒜炒肉絲最簡單,口味重的人放咖哩粉或沙茶醬或蠔油或辣豆瓣醬都不違和;素炒我也試過,加薑絲與豆皮下去炒,出鍋前放點芹菜段兜勻更提味。
柬埔寨 高 棉 在 LAI SA Youtube 的最佳解答
「你知唔知啊,以前有啲人呢,如果心裏面有啲秘密,但係唔想畀人知,你知唔知佢哋會點?佢哋會走上山嗰度搵棵樹,喺棵樹嗰度挖個窿,然後將啲秘密講晒入去。講完之後就搵啲泥封咗佢。咁個秘密就會永遠都留喺棵樹度,無人會知。」
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1970年代 #柬埔寨(Cambodia) #紅色高棉(Khmer Rouge)恐怖獨裁期間,最惡名昭彰的殺手、S-21(Security Prison 21)監獄長 #康克由(Kaing Guek Eav),被證實在服刑期間病逝,終年77歲。
曾經是乖寶寶學生、數學老師的康克由,最後為何變成殘忍虐殺上萬人的殺人魔?
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柬埔寨 高 棉 在 LAI SA Youtube 的最讚貼文
hiii上水了( ー̀֊ー́ )✧
#柬約吳哥 #柬埔寨 #暹粒 #吳哥窟
⛑頭盔
[遊客體驗mode]柬埔寨特別係暹粒用大麻黎做調味料係傳統(灰色地帶),直接吸食都係非法嘅,所以有人如果喺街現兜兜咁你聊你,就要小心啲唔好中伏啦,想試記得做定research搵間可靠嘅先try,安全啲好~
爬文時睇到話食完去睇古蹟會有非一般體驗,但我覺得好危險可能會整爛野7出國際? 所以大家想try都自行評估風險,量力而為小心安全!
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