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今日午餐：「麵屋千雲」之招牌濃厚雞白湯拉麵、柚香塩味雞湯拉麵、雞肉煎餃。佐餐飲料是冰鎮冬瓜茶。餐後甜點是台東太陽農場夏雪芒果切盤。
→ 想念日式拉麵，卻又擔心運送後熱度口感均不佳，前陣子得知可以買生麵回家自煮，趁今午另一半出門辦事，便來試試看。然聽說雖是外帶，幾家以往喜歡的人氣名店還是得排隊，沒膽讓另一半烈日下久候，遂選了同樣也在想吃清單內、但推估應該比較輕鬆的這家。果然電話預訂不僅一點不用等，還可約定巷口付款取餐，好方便。
到家後，謹遵店家指示，麵下沸鍋一分多鐘隨即撈起下湯鋪料上桌……嗯，果然麵條硬度正好；湯頭則甘醇濃芳，雞白湯滑稠飽滿、柚香塩味豐富中透著清香，確實不俗。意外比較失色是煎餃，冷硬乾澀，顯然不適合外帶。
無論如何，宅家能有熱騰騰噴香有味有勁拉麵可享，稍解了饞念，好滿足啊！
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［★燕兒美食樂園★📍麵屋千雲］
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營業到凌晨三點的拉麵店
我平日中午來不用排隊～
拉麵的口味有三種
①濃厚 雞白湯拉麵
②清爽 柚香塩味雞湯拉麵
③濃厚 魚介雞白湯沾麵
前兩者還貼心出了小碗尺寸～
小碗會適合食量小或是不太餓的
．
我點的是前面這碗 #雞白湯拉麵
湯頭相當濃厚香醇，我很喜歡耶！
麵條也是有Q度口感的～
覺得味道太鹹的話，可以索取清湯
雞肉、豬肉叉燒也很嫩～舒肥感的
.
我朋友是點 #柚香塩味雞湯拉麵
這味道真的比我預期的清爽許多
我個人還是愛雞白湯的、朋友愛柚香
所以還是依照個人喜好來選啦
網路上看到推薦要點和風炸雞
雞肉有新研製過，相當的夠味
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🔹雞白湯拉麵 $230 + 蛋$30
🔹柚香塩味雞湯拉麵 $190(小) +蛋$30
🔹醃漬小黃瓜 $90
🔹炙燒叉燒飯 $90
🔹豬肉煎餃 $140
🔹和風炸雞 $150/5個
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🏠：麵屋千雲
🚇：捷運中山站 2號👣10分鐘
📍：台北市中山區林森北路105-1號
📞：(02)2523-3198
🕔：12:00-15:00、18:00-03:00
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賣到半夜的日式拉麵雞白湯底鮮濃順口- 深夜也要吃最強宵夜│麺屋千 ... 推薦：招牌雞白湯拉麵$320 柚香鹽味雞湯拉麵 $190/小、$230/大雞肉紫蘇煎餃$150 ... ... <看更多>
柚香塩味雞湯拉麵 在 伊萊一直來。 - 我愛帶有清爽柚香的鹽味雞湯拉麵 - Facebook 的美食出口停車場
總之，我對柚香鹽味雞湯拉麵讚譽有加，找個機會去千雲試試，我相信你不會失望。（如果你發現我沒提到和風炸雞，那是因為我覺得那是表現中規中矩不過不失，吃了不會覺得 ... ... <看更多>