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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,冷冷的天,熱熱的喝 有助於感冒快快好- #柚子胡椒豬肉火鍋 『結束了一段旅行,除了留下美好的旅程印象之外, 我想剩下來最令我難以忘情的便是當地的食物了。』 於是回家之後,你會一直念念不忘,想盡一些方法在你的記憶中,盡量去找尋還殘存在你舌尖上的味道。 我無法完全的複製當時的味道,當然是沒有那...
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#柚香冷泡茶氣泡飲
#明天新書要上市了🎉🎉🎉
高雄一早的太陽就不是開玩笑的....熱啊~~~~~😅
早餐前想去市場晃晃,一直在有冷氣的全聯和選擇性多的傳統市場做掙扎....
最後還是敵不過傳統市場的吸引,在挑夫老李陪伴下坐上燙屁股的機車去了一趟...
才晃那麼一下我已經覺得被曬的頭暈目眩,口罩裡的臉都浸濕了,身上也開始因熱而搔癢...
簡單買個幾樣就打道回府了...😂
回到家快速整理一下,就趕快把冰箱的冷泡茶拿來做氣泡飲,加了一點柚子醬.....
一口喝下,忍不住發出迷人的“啊”~~~透心涼啊!!!
上一團有跟到氣泡機的趕快拿出來用,我是放餐桌從不收的,算是每天的必備品,而且因此也不太買外面手搖飲,除了比較健康外,也省下不少買菜錢! 😀
這幾天應要求又再開一次,所以需要的朋友動作要快喔!下次可能就是明年夏天囉~~~😂
可以直接打果汁、飲料、酒....
CP值超高又好用🥰
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#可以直接打果汁飲料的氣泡水機開團囉!
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這幾天氣溫熱到爆表,不少朋友都開始詢問氣泡水機什麼時候會再來一團...
來吧來吧!😀
其實早在好幾年前就一直對氣泡水機很心動,但遲遲下不了決心。一來是不知道操作會不會太麻煩且對氣瓶的安全性也會擔心,二來是沒喝過,不知道實際的口感自己能不能接受,尤其我又比較愛微氣泡的感覺....😂
但就在前年,朋友家新居落成時,邀請一堆好友到她那串門子,朋友用她的氣泡機現調了柚子醬氣泡水招待大家,我和老李一喝整個驚為天人!!!!好好喝,完全不輸市售,甚至有過之而無不及!!!
然後看她操作時那麼輕鬆簡單,稍微請教了她一些心得問題後,我跟老李當下就決定一定要入手一台。
這對減重但卻不喜歡喝白開水的老李來說,簡直是一項福音。同樣都是白開水,但打了氣喝起來就是不一樣,總能讓他自動自發的倒水來喝,之後也因此很少再喝市售的含糖飲料。
而喜歡微氣泡不愛太刺激的我也可以自己決定氣泡的多寡,不用再像之前一樣,都得放到稍微沒氣才喝...😂
會選擇 #美萃 主要還是考量到它 #不僅可以打氣泡水還可以直接打果汁,#打酒,#打任何飲料而不用再用糖漿。大部分的氣泡水機都只能打開水然後再下去調和果漿,我覺得這樣使用的範圍就會受限許多。
而且免插頭、免耗電,帶著走去野餐也完全沒問題。
另外幾乎整個機體、配件都可以水洗非常方便。
最重要的回充氣瓶的管道也容易和方便。
一直有朋友私訊想瞭解我用的 #氣泡水機 好不好用...
後來我乾脆寫了篇分享文紀錄心得...
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比較建議選擇氣瓶2個的會划算很多,單一支氣瓶原價就要1100了,而且它是消耗品勢必一定會用到的。
如果初入門想先試試,也可以先從一支瓶氣瓶的開始比較沒負擔😊
Cp值很高的氣泡水機,適合不喜歡喝白開水的你,也適合想控制體重但又不願犧牲暢快喝飲料快感的你和精打細算且想讓家人孩子更健康的你!!!
想喝點什麼時,自榨個果汁,打個氣泡美味又沒添加物,天然又健康...😊
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柚子醬 哪裡買 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
冷冷的天,熱熱的喝 有助於感冒快快好- #柚子胡椒豬肉火鍋
『結束了一段旅行,除了留下美好的旅程印象之外,
我想剩下來最令我難以忘情的便是當地的食物了。』
於是回家之後,你會一直念念不忘,想盡一些方法在你的記憶中,盡量去找尋還殘存在你舌尖上的味道。
我無法完全的複製當時的味道,當然是沒有那個本事,不過我也不想這麼做,但是總是希望在自己回來的記憶中可以記住當下的感動,然後再多加入一些對於當時在當地美好的印象。
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柚子胡椒是我這2、3年到日本都一定會到超市買的,家裡也吃了幾年這口味,但從來沒想過拍成影片,一直到上禮拜我和老劉因為從日本回來之後,兩人都感冒了。
而我又一直想吃個熱熱的火鍋,於是我就想到柚子胡椒的味道。
清香中有芬芳的柚香氣味,又有辣在舌後跟的後勁,最重要的是柚子胡椒湯頭,完全不搶其他食物的風味,我喜歡這樣“含蓄的味道”。
只是我們家的老劉先生就是一個口味濃厚重症者,他一直對於隱約的柚香很無感,這部分我也只能慢慢影響他,哈哈~或許是因為他還太年輕吧!(跟兒子一樣,喜歡重口味的味道)XD
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柚子胡椒味道的火鍋,我有個自己的建議(是很個人的感覺)因為柚子原本味道就不厚重,所以佐以柚子的高湯及食材,我建議還是以簡單的昆布湯底為主,而且連柴魚都不要加以免影響湯頭裡柚子的清香。
還有我也覺得肉的比例不要太多,以豬肉、雞肉白肉為主,海鮮也會搶味除了白肉的魚之外。
哈哈~所以老劉說的實在『太~清~淡~了』。
蔬菜中我將在日本吃的水菜改為台灣比較常見的山茼蒿,如果你喜歡水菜的味道也方便買得到,水菜是比較保留日本火鍋的原味。(但是我也蠻喜歡山茼蒿的)
當然豆腐我的建議一定要放,而且以傳統老豆腐為主,那天我在山上的超市買不到只好用火鍋豆腐。
還有我想你們一定會問我柚子胡椒醬哪裡買?
其實我google了一下,yahoo的商城,還有其它一些網站都看的到,好像不難買到。
這瓶醬我經常和柚子醬油加在一起當成沾醬,沾新鮮燙過的海鮮,魚、蝦、中卷都很適合。
❉再提醒大家一次這瓶 #柚子胡椒 指的是柚子+綠辣椒
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後記:
那天拍片的時候我們兩人的感冒似乎都有點發作,所以後半段聊得有點累累懶懶的,但是神奇的是,我們後來吃完那一鍋之後感冒似乎就好很多了,連老劉都說『還真的有比較好的感覺』!
我想喝熱熱的柚子+辣椒的湯,應該是會幫助趕快排除身上的病菌吧!
希望你們也可以試試這種在台灣火鍋店裡少見的 #柚子胡椒 湯頭!
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柚子胡椒豬肉火鍋食譜
1. 取10公分的昆布擦拭乾淨,泡入1000ml的水中30~60分鐘。
2. 將靜置的昆布水倒入鍋中,以中小火慢慢煮滾,水滾開之後再煮3分鐘,然後取出昆布,備用。
3. 洗淨山茼蒿、青蒜切成片狀以及1/4的大白菜。
4. 鴻禧菇、雪白菇切去蒂頭、金針菇去蒂頭洗淨備用。
5. 豆腐切成5公分的大小。
6. 將豬肉捲成肉捲。
湯頭製作
7. 柚子胡椒醬15ml+醬油15ml+味醂15ml+清酒15ml+昆布湯1000cc,拌勻煮滾。
8. 在火鍋中加入3、4、5、6煮滾即完成。
如果喜歡沾醬可以加蘿蔔泥+醬油+柚子胡椒醬。
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蓋蓋子就好,醬汁收一下魚和菇都有入味就可以起鍋。 我自己很常買ポン酢日系百貨超市,本土超市,也買過 本土品牌的柚子醋,但真 ... ... <看更多>
柚子醬 哪裡買 在 [商品] 麥當勞-柚香塔塔脆雞堡. 洋蔥圈.小物盒- 看板fastfood 的美食出口停車場
《廠商/分店別》:麥當勞
《商品名稱》:柚香塔塔脆雞堡
《內容物》:切片生菜、柚子胡椒粉、三色切絲混蔬、香檸塔塔醬、番茄兩片
*以上的配料均可增加或減少!
另有漢堡皮及麥脆雞肉片(不提供調整)
《價格》:單點110元
《評分》:75
(未滿60分為不推薦)
《心得》:還不錯,又是一個復刻品,話說胡椒粉是不是會辣?喜歡的人可以考慮試試
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柚香塔塔脆雞堡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.128.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1665578845.A.89C.html
※ 編輯: snxk (123.194.128.53 臺灣), 10/12/2022 20:48:13
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