被問太多次了,來澄清一下。
好像很多人誤會說pressplay的LIVE廚房方案($199元)是不是只能看當月的直播?
不是,過去的所有直播都可以觀看唷!
剛算了一下,從去年9月開始每月兩次的直播到8月已經有24個品項,累積N個小時就不算了有點驚人...因為每回都是從頭到尾不藏私的完整呈現、分享我測試食譜過程中的學習,哪裡是關鍵要特別注意...等等。影片都是高清畫質,隨時觀看。
這個月是pressplay專案的最後一個月了,把握月底前加入用$199元把24個品項通通學起來吧~(怎麼有種跳樓大拍賣的fu...哈哈,沒有要跳樓只是很開心要回台灣了)
之後社團只出不進,新加入的朋友們9月會繼續經營社團、留著直播讓你慢慢看。除了看直播,也歡迎跟大家交朋友討論各式各樣的疑難雜症,社團高手多多 :)
訂閱[巧兒灶咖LIVE廚房]:pressplay.cc/ciaokitchen
然後非常謝謝大家一路以來的支持,在本週日前在這篇貼文下留言跟我說 #你最對下列哪個品項最有興趣,我會抽出10位朋友寄給你留言品項的那場直播影片跟食譜 💝
--- 巧兒灶咖LIVE廚房 社團直播 MENU ---
9月:全素巧克力栗子蛋糕、焦糖糖絲堅果裝飾、全素黑芝麻鹽奶油捲
10月:法式乳酪蔓越莓月餅、翻轉蘋果塔
11月:抹茶栗子磅蛋糕、柚子抹茶雙色戚風
12月:紅絲絨杯子蛋糕&耶誕花圈、聖誕巧克力木柴蛋糕
1月:草莓塔、起士香蔥比司吉
2月:古典巧克力蛋糕、棒棒泡芙&卡士達內餡
3月:玉米起士貝果、經典可麗露
4月:墨西哥捲餅、蜂巢餅乾 + 自製冰淇淋
5月:抹茶波堤、抹茶白色戀人/貓舌餅乾
6月:夏日水果蛋糕、芒果生乳酪蛋糕
7月:提拉米蘇蛋糕、芋頭蛋糕、鮮奶油抹面技巧
8月:熱帶椰子鳳梨蛋糕、奶油霜抹面技巧
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#柚子抹茶雙色戚風 | 酸甜清爽的日式燙麵戚風
繼上回"抹茶栗子蛋糕"食譜後,抹茶風繼續延燒!
本週來做雙色戚風:抹茶+柚子口味,搭配鮮奶油香緹餡和柚子果凍,是一款酸甜清爽綿密的戚風蛋糕。
不像很多朋友是我很羨慕的上下火可以分開的烤箱,我的美式烤箱只有一個硬邦邦的溫度,每次看到上下火溫差很大的食譜分享我都只能遠目羨慕😢,但沒關係,單一溫度的烤箱也是可以考出美美的戚風的
因此這次分享的烤溫是適合跟我一樣 #單一烤溫的烤箱,如果你也是跟我一樣是這種烤箱的朋友們,記得留言喊又~讓我知道自己不孤單👊👊(high five)
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🍵抹茶甜點系列食譜🍵
• 抹茶栗子磅蛋糕:https://goo.gl/pRqniC
• 抹茶戚風蛋糕:https://goo.gl/MjGFDb
• 抹茶日式厚鬆餅:https://goo.gl/pC22mF
• 雙層抹茶起士布蕾蛋糕:https://goo.gl/rWxA16
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#巧兒甜點灶咖
柚子抹茶雙色戚風 在 酸甜清爽的日式燙麵戚風... - 巧兒灶咖- Ciao Kitchen 的美食出口停車場
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[柚子抹茶戚風] 雙色戚風的呈現比例有點難度耶,兩種麵糊的比重無法完全一樣(我目測不太準),入模的時候得小心翼翼才能把蛋糕麵糊「勉強」整齊分層(手殘), ... ... <看更多>
柚子抹茶雙色戚風 在 柚子抹茶雙色戚風- 巧兒灶咖Ciao! Kitchen - Pinterest 的美食出口停車場
雙色戚風 :抹茶+柚子口味,這次使用燙麵法製作戚風,所以蛋糕體非常濕潤鬆軟,搭配鮮奶油香緹餡和柚子果凍,是一款清爽綿密的戚風蛋糕。 ... <看更多>