關於 柑橘立枯病 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！

香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味，不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味，舉凡中式、泰式、越式等料理中，香菜都是出場率超高的提香增味高手！

有趣的是，美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者，進行相關對照研究與統計，並得出結論；發現討厭吃香菜與芹菜的人，體內具有稱為OR6A2的基因，顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子，而使部分人吃香菜時，會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此，每個人對香菜的好惡原因仍各有不同，除基因影響外，也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因，且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它！

香菜的化學成份裡有多種化合物，像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等，這些正是香味的來源。而就中醫角度來說，其性質芫荽性溫味辛，具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用

此外，香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質，而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸，當中六角環狀之結構可結合重金屬，並將細胞內重金屬帶出細胞外，特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置，自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」，或許透過進一步的瞭解後，你可能就會更加喜歡香菜唷！

❶神經調理增免疫
富含槲皮素，可有助增強免疫力，在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻

❷抗氧修護緩衰老
香菜葉含花青素，具有優異抗氧化力，能幫助身體對抗自由基，積極修護細胞，用以預防老化

❸血管順暢保健康
其含有的維他命K，能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中，進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅，且有助降低血壓

❹緩解癲癇穩機能
據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究，並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出，香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」，具有延緩癲癇症狀之保護作用

❺緊緻美肌好靚麗
其維生素C含量豐富，比桃子、梨子和蘋果都更多，且比蕃茄多3倍；而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原，加強細胞間黏合，還可使肌膚緊實透靚；若產生疤痕或傷口時，癒合能力也可更提升效率

#香菜保存法
待挑掉枯黃葉片後，準備一個密封保鮮盒，將香菜洗淨後放入盒中，注入可蓋過香菜的水量，放入冰箱保存，每隔1-2天更換盒內的清水，便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏，也可有相似效果

#香菜停看聽
⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一，芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平，因此糖友可於平時食用

⚠️清洗香菜時，先將根部切掉，用流動清水清涮洗過，再以熱水稍燙過後泡冰水，這樣香菜就不會出現軟爛現象

⚠️香菜含有維他命K，其具凝血特性，若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取，以免減低藥物作用，而造成身體負擔；若有任何疑慮，食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示

⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示，曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能，所以每天都喝一杯香菜汁，結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子含量高，大量飲用香菜汁並不恰當，尤其腎友更要小心，建議燙過且適量攝取為宜

⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量，同時讓皮膚對光變得敏感，一旦經陽光照射，容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等，但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示，一般人吃感光食物，大多當作佐料，除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」，否則少量食用不會對肌膚造成影響；而平時日間養成四季皆防曬的習慣，就能使抵禦光害之防護力更為周全

#同場加映
🔺六大迷人的台式辛香料 https://reurl.cc/EZZGb0

#凱鈞話重點
#5個香菜的好處

#獨家團購一起友善地球｜⭕ 居家防疫

#女兒的驚恐吃蟑事件 #你們還記得嗎？
自從薇樂10個月大時在家裡地上撿起使用摩蟑粒的德國小蟑螂，吃的嘖嘖有味後，從此 我們家決定朝友善環境、美好家居邁進，因為 你永遠不知道家裡幼童他們到底放進嘴巴什麼東西～
#老實說吃蟑事件過於驚恐
#讓我跟古龍立馬檢視家中所有幼童可能觸碰物品
#吃蟑螂都解鎖了還有什麼不可以

💯分享給大家使用有機植萃的-「#KaiaOla耕樂」
全系列使用過後，我心裡有著「啊！或許 清潔產品本該如此」，善待地球、善待自己的身體…光是掃完廁所呼吸都覺得不是負擔，已然列入必購選品。很喜歡他們在包裝上全面採用可回收、單一的原料之包材，減少不可再生垃圾產生，實現 #搖籃到搖籃的概念/（許願未來能夠販售補充包）。

全系列通過 #歐盟ECOCERT天然及有機產品認證，讓我們守護家人之餘，地球也能生生不息的永續～▼經SGS檢測，不含-螢光增白劑、環境賀爾蒙、甲醇、重金屬、甲醛。 #一洗就知道 #不用戴手套

▼最愛推薦- #香根草浴廁清潔劑 Bathroom Cleaner
這瓶真的是最愛惹！如果你跟我一樣不知道怎麼清洗免治馬桶，那麼這瓶一定要帶回家，噴一噴用濕布擦一擦，乾淨又芬芳。以往我洗廁所總是要戴口罩，因為 不管怎樣廁所清潔劑就是刺鼻到不行，洗完後也叫孩子先不要進去～但 這瓶完全沒問題，而且 還是生物可降解配方哦！

▼好用推薦- ＃全效清潔劑 All Purpose Cleaner
可說什麼都可以用，可以清潔玩具、居家、拖地、清潔實木桌面也沒問題，清洗廚房流理台也安心，不怕污染到食物，無法用清水清洗，濕布擦拭也可以，裡頭添加了九顆義大利檸檬精華，可以除油垢髒污，低刺激性成分、也有天然保濕成分，不傷玉手，還有繖花醇成份(#防範新冠病毒有效成分)，重點 #清洗後一樣味道好好聞，不刺鼻，一樣生物可降解配方。

▼實用推薦-＃草本柑橘洗碗精 Dish Soap
含有六顆義大利檸檬精華，使用後輕易就去油垢，含有天然保濕成分、低敏低刺激，我試著 #不戴手套洗碗盤，真的沒有以往那種乾燥感，除了一樣生物可降解配方外，覺得 不會殘留任何環境賀爾蒙、甲醇、甲醛、重金屬以及螢光增白劑，碗盤使用起來更是安心～

▼每天用推薦- ＃疏影凝香洗手乳 Hand Soap
這瓶洗手乳真的很優雅的木質調香味，洗完手後都覺得身心怡然啊！低刺激性配方以及雙重天然保濕因子，很適合孩子們回家後洗香香…，家裡不管大人還是小孩，一進門第一件事就是洗手啊！勤洗手保健康～
#是不是每天洗手快脫皮 來試試這瓶

✅這裡入手：https://gbf.tw/xahka
✅團購時間：6/2~6/15

😒蟑螂事件請看著：https://reurl.cc/En2g2k

還記得在我們小時候父母總是擔心我們長不大，但 在現在充滿塑膠賀爾蒙、食物賀爾蒙、甲醛、重金屬的時代…，我們害怕的是孩子接觸太多化學物質，提早長大（性早熟～），你吃的、洗的、玩的…這些其實都是息息相關～

加上，現在的我們或許感受不到，但 我們的孩子必須面對的是身為大人的我們造成環境大災難，20年後地球溫度上升攝氏兩度，人類將面臨前所未見的熱浪、乾旱以及其他天災，而 台灣今年更能感受所受到極端氣候的影響，我們面臨了52年來的大乾旱，更可怕的是除了乾枯的水庫外，全台50條主要河川中有1/3的河段因為都市的擴張或是工商發展，早已屬於中度極重度污染，不可飲用與灌溉…身為一個台中人，除了 力行節約用水外，也希望大家盡可能的重複物品、少拿取塑膠袋，「less is more」嘗試簡單的生活，每個人都做一點點累積起來便是驚人的力量～

＃你不知道的KaiaOla耕樂居家清潔品牌-仿效夏威夷文化精神，愛護家人的同時也不傷害生活環境，產品採用天然植物精油、低敏感、不易刺激及生物可降解成分，期能達到對人體、生態環境無害。

鄭生不在家的一天就是大掃除的最佳時候，鄭太押後了至年廿九才洗邋遢。
家中有毛寶寶不宜使用太多化學漂白水，出動環保酵素最實際，就算是食咗落肚都冇問題。

甚麼是環保酵素(ECO Enzyme /Garbage Enzyme)?
*****************************************
環保酵素是泰國樂素昆 .普潘翁博士 經過 30 多年努力所研發的一種果皮蔬菜廚餘酵素, 通稱為“垃圾酵素”。利用環保酵素在我們每天的生活上，環境污染才能减低，大家才能更進一步過着健康有機生活。
樂素昆博士说: 如果你做了100,000 桶的垃圾酵素，其效果相等於 1 百萬棵樹，這值得我們省思。
環保酵素是混合了糖、水、和鮮果皮蔬菜垃圾，經過三個月發酵，便可立即使用。 發酵後的環保酵素是成棕色液體，有柑橘般的刺激氣味，用途數之不盡。製作過程 簡單，材料隨手可得;省錢、用途廣，還可幫助垃圾減量，對環保起很大的作用。
製作環保酵素所得的臭氧(O3)，有殺菌功能，能夠幫助空氣中增加氧的含量，減 少空氣中的廢氣和毒氣，還能分解人工化學污染物，沟渠内的油膏。利用環保酵素 代替家中化學清潔用品，流到下水道還可以淨化河流與海洋，達到環保的效果。
1 公升的酵素可以淨化 1000 公升的河水

http://www.enzymesos.com/

一般先進的國家， 有 45%的垃圾是属於濕垃圾如果皮、菜類等，如能將它們做有效 的處理，化為有用的酵素，是功德一件，為了整個地球，為了我們的下一代。

環保酵素的功用 (外用) : 多年的真實體驗記錄
**********************************
 家居生活好幫手 :可用作天然清潔劑，空氣淨化劑、洗衣劑、汽車保養劑、衣物 柔軟劑和有機肥料等。垃圾酵素可以清除果菜内的農葯， 只要把两瓶蓋的酵素倒入 洗菜的盆内, 再讓果菜泡浸約 30 分鐘即可。

皮膚 : 可治療各種多年不癒的皮膚病，刀傷，燒傷，發炎等症狀. (註: 外用) 1

農業上: 垃圾酵素可减少蟲害,提高果菜的鲜美,加快收成. 用了一次便立即看到效果.

實驗證明環保酵素可降底 EMF 指数: 冷氣機，電腦或電視機所釋放的電磁波， 測試器的指数是 55 至 60 多，但是如果在家裡室内靠近冷氣機，電腦或視的地方, 放一大桶的環保酵素，測試器的指數馬上降到 13 左右。無法在家裡種盆栽的人， 可以試作環保酵素.

環保酵素可活化快枯乾的樹木、花、草等，使土地肥沃起来.環保酵素還能帶動 室内空氣的流通.

淨 化 下 水 道 :用過的環保酵素最後流到水道，能淨化河流和海洋。可 避 免 導 致 泛 滥，淹水問题。

防水管堵塞:可疏通馬桶或水槽。

除臭 、淨化廢氣 : 有除臭功能，可消除香煙氣味、汽車廢氣、家居噴劑的毒氣等，同時增加空氣含氧量。家裡的蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂的數量会减少.

減少垃圾:丟棄的廚餘釋放甲烷廢氣，比二氧化炭導致地球暖化的程度高 21 倍。

節省金錢:化廚餘為 DIY 環保清潔劑，節省家庭開銷。

減 少害菌: 能分解和消滅有害微生物及霉菌。

來源：https://www.taiwanwatch.org.tw/…/epap…/20120601ecoenzyme.pdf