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レシピ ▶︎▶︎ 右にスワイプ👉👉
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止まらない無限枝豆レシピです！
はしたないのはわかってるけど、、
さやまでなめたくなるやつです。
動画は月、水、金曜更新していますので、
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🍳超特急おつまみ！🍳
（レシピあり）
🔻本日のmenu🔻
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🍜 #ちくわと枝豆のチーズおかかあえ 【 #PR 】
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077738878.html
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旨味が強い食材同士なので、失敗がなく味つけ簡単。
枝豆も入れて、夏っぽく彩りよく♪
切って和えるだけと火を使わないので
真夏のキッチンにもやさしい。
今回は、一正蒲鉾さんの「香ばし生ちくわ」を使用。
香ばしくプリッとした弾力が特徴。
見た目の色も濃いので
チーズの色とのコントラストがキレイ。
「今すぐビールが飲みたい！」
って時に、ぜひ作ってみてください。
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1️⃣【ちくわと枝豆のチーズおかかあえ】
⏰調理時間：5min
🥘使用した器：#サニークラフト さん（#うつわ屋フランジパニ さんで購入）
【材料：2人分】
香ばし生ちくわ...1袋
冷凍枝豆（鞘付き）...100g
クリームチーズ（kiri）...3個（18g×3個）
かつお節...1袋（2.5g）
しょうゆ...小さじ1/4〜1/2
❶香ばし生ちくわは8等分の輪切りにする。冷凍枝豆は解凍し、鞘から出す。クリームチーズは6等分に切る。
❷ボウルに１・かつお節・しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻テレビ出演のお知らせ🔻
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9月2日（水）13:55〜
RKB毎日放送「今日感テレビ」
むね肉レシピ3品・そうめんレシピ1品（予定）
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕
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#好物はあたりめ
【ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075563378.html
⏰調理時間：5min
今日は、夏が旬の
”枝豆”を使ったやみつきおつまみ♪
枝豆といったら塩茹でが定番ですが
にんにくとペッパーのパンチがきいた
ペペロン枝豆もオススメ！
しかも今回は、生の枝豆ではなく
”冷凍枝豆”を使ってお手軽に♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単！！
フライパンでにんにくと唐辛子を熱し
香りがたったら
凍ったままの枝豆を入れて酒蒸しに。
最後に、塩こしょうで
味をととのえたら完成です♡
これ、作っている時から
もう香りだけでビールが飲める。笑
強いて言えば、食べる時に
手がベタベタ汚れますが
それを差し引いても作って損はない一品！！
今、お野菜が高いですし...
冷凍枝豆なら価格も安定してるんで
ぜひ、お助けレシピとしてご活用くださいね♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
冷凍枝豆...200g
にんにく（みじん切り）...1〜2片
輪切り唐辛子...小さじ1〜
酒...大さじ2
塩・こしょう...少々 ※粗挽き黒胡椒
オリーブ油...大さじ1
【作り方】
①フライパンにオリーブ油・にんにく・輪切り唐辛子を入れて弱火にかける。
②香りがたったら、冷凍枝豆（凍ったまま）を入れてサッと炒める。全体に油が回ったら酒をふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
③塩・こしょうで味をととのえる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定！
第4刷：累計6万8000部となりました。
ご購入いただいた皆さま
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます！
そして、今月に入ってから
書店さんには第3刷が並び出しているのですが
完売・在庫切れしている書店さんも
一部あるようです(＞＜)
こちら、今月末に第4刷が出来上がりますので
9月にはまた書店さんにドドーンと並びます！
しばらくご不便をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します。
そして昨日の朝日新聞関東版に
インタビュー記事を掲載頂いたのですが
こちら、朝日新聞デジタルでもご覧頂けます♪
https://book.asahi.com/article/12645377
お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです♡
★ブログの最後には
『その他の枝豆レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております！
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
#簡単 #時短 #節約 #冷凍枝豆 #居酒屋風 #やみつき #おつまみ
クセになる！枝豆メインのおつまみレシピをご紹介♪
そのままでもおいしいですが、ちょっとしたアレンジでさらにおいしく！
【枝豆おつまみレシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.枝豆のピリ辛醤油漬け 00:04
https://www.youtube.com/watch?v=yHUPDOSzNnM
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・枝豆：200g
・a. にんにく：1片
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. みりん：50cc
・a. しょうゆ：50cc
・a. 水：100cc
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
2.明太枝豆チーズせんべい 01:36
https://macaro-ni.jp/79435
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・枝豆：100g
・明太子：2本
・とろけるスライスチーズ：4枚
3.ひじきと枝豆のペペロンチーノ 02:12
https://macaro-ni.jp/75955
■調理時間：10分
※水で戻す時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・乾燥長ひじき：20g
・枝豆：50g
・輪切り唐辛子：1本分
・にんにく(みじん)：1片分
・オリーブオイル：大さじ2杯
・塩：小さじ1/4杯
・水：大さじ1杯
4.枝豆のげんこつ揚げ 02:51
https://www.youtube.com/watch?v=5gV5yquBB7I
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・枝豆(正味)：250g
・a. 片栗粉：50g
・a. 水：30cc
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・塩：少々
・サラダ油：適量
5.うま辛よだれ枝豆 03:39
https://www.youtube.com/watch?v=l3Y3chyxUnE
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・枝豆：100g
・塩：適量
・水：適量
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・花椒(ホール)：小さじ1杯
.
＜トッピング＞
・ラー油：適量
・パクチー：適量
6.ころころはんぺんボール 04:24
https://www.youtube.com/watch?v=QprGb1n6qYk
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：2枚
・ハム：2枚
・コーン缶：30g
・冷凍枝豆(むき身)：30g
・マヨネーズ：大さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1と1/2杯
・片栗粉：適量
7.えびと枝豆の蒸し餃子 05:16
https://www.youtube.com/watch?v=Wk_NcKRaus4
■調理時間：30分
■材料（16個分)
・餃子の皮：16枚
・むきえび(冷凍)：120g
・冷凍枝豆(むき身)：50g
・たけのこ(水煮)：50g
・長ねぎ：1/4本
☆しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆塩：少々
☆こしょう：少々
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆ごま油：大さじ1/2杯
☆片栗粉：大さじ1杯
.
＜レモンだれ＞
・レモン果汁：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
8.枝豆チーズバトン 06:15
https://macaro-ni.jp/90452
■調理時間：60分
■材料（5本分)
・準強力粉：200g
・ドライイースト：3g
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：小さじ1杯
・ぬるま湯：130cc
・冷凍枝豆：40g
・プロセスチーズ：30g
・粗挽き黒こしょう：適量
・粉チーズ：適量
9.クリーミーポテトサラダ 08:45
https://macaro-ni.jp/59520
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・じゃがいも：3個(450g)
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/2本(80g)
・きゅうり：1本
・枝豆：適量
・卵：2個
・ベーコン：2枚
・ハム：4枚
・a. 牛乳：大さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. すし酢：小さじ2杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ1杯
・a. バター(有塩)：10g
・b. マヨネーズ：大さじ1杯
・b. 牛乳：大さじ1杯
・b. 塩：少々
・b. こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 基本のおいしい「枝豆の茹で方」
https://www.youtube.com/watch?v=4FS_rhqT7-k
🌟2位 オンライン飲み会にも♪10分おつまみレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=TXDUykkJ23M
🌟1位 おつまみだけじゃない！枝豆レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=sW5iwcQ4n_Q
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#枝豆
#えだ豆
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おつまみの定番枝豆！
アレンジ次第でおかずや主食にも活用できちゃいます♪
↓詳しいレシピはこちら↓
①枝豆のげんこつ揚げ 0:04
https://macaro-ni.jp/78323
②ひじきと枝豆のペペロンチーノ 0:52
https://macaro-ni.jp/75955
③うま辛よだれ枝豆 1:31
https://macaro-ni.jp/75265
④ころころはんぺんボール 2:15
https://macaro-ni.jp/61001
⑤明太枝豆チーズせんべい 3:08
https://macaro-ni.jp/79435
⑥えびと枝豆の蒸し餃子 3:43
https://macaro-ni.jp/60217
⑦そうめん衣のぷりぷりエビカツ 4:42
https://macaro-ni.jp/61442
⑧クリーミーポテトサラダ5:42
https://macaro-ni.jp/59520
⑨なすと枝豆のキーマカレー 6:40
https://macaro-ni.jp/44990
⑩塩こんぶつくね 7:36
https://macaro-ni.jp/39875
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枝豆がおいしく食べられる、おつまみレシピ。そのまま食べても、豆腐に乗せても絶品です。
枝豆が余ったときにぜひ作ってみてください。
干しエビはスーパーや輸入食品屋さんで売っています。買っておくと便利ですよ！
※栗原心平が料理監修を務めたTBS火曜ドラマ「私の家政夫ナギサさん」に登場したメニューです。
今回の「枝豆の香味漬け」の材料や作り方を概要欄に書きました！
ご意見やご感想を動画コメント欄にいただけるとうれしいです！
◆枝豆の香味漬け
【材料】（2人分）
枝豆（ゆでてむいたもの） 70g
塩 適量
玉ねぎ 50g
しょうが 1片
干しエビ 5～7g
ピーナッツ 20g
A
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
みりん 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
大根おろし、絹ごし豆腐、ごま油 各適宜
【作り方】
①枝豆はたっぷりの湯（分量外）に塩を入れて2分30秒ゆで、
ざるに上げてさやから豆を取り出し、薄皮をむいてボウルに入れる。
②玉ねぎ、しょうが、干しエビはそれぞれみじん切りにする。
ピーナッツはポリ袋に入れ、すりこぎなどで叩いて粗くくだく。
③①に②、Aを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で半日以上置く。
④③を器に盛り、大根おろしをのせる。
食べやすい大きさに切った豆腐を器に盛り、③、ごま油を順にかける。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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丸まな板
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