水果醋酸酸甜甜的,不僅健康、好喝,還能去油解膩,是許多人吃完大餐後的解膩聖品!😋
除了直接兌水喝,其實水果酢也可以用來調製飲料、醬汁及入菜,連夏天很多人愛喝的西西里咖啡跟雞尾酒也都可以簡單調製出來喔!🍹
平常就有喝酢習慣的我,原本都是喝單一口味的水果酢,但自從喝過了標榜以釀造蘋果酢添加兩種新鮮果汁與蜂蜜調製而成的 𖤣果然好喝 雙果酢𖤣,立馬就被它那酸甜清新又溫和,且沒什麼酸嗆感的滋味給驚艷到!
純釀造的酢果真不同凡響啊!
只需簡單加入氣泡水,就像氣泡果汁一樣好喝的不得了,連小朋友都搶著喝呢!
平常除了加氣泡水喝,我尤其愛拿來加在水果飲品跟調製雞尾酒,剛好取代檸檬跟糖漿,不但好喝順口,還更健康,讓我忍不住每天都要來一杯呢!
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穀盛官網:https://www.kokumori.com/
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用果酢做醬汁 清涼消暑 鮮蝦蒟蒻冷麵做法 #穀盛 #果然好喝雙果酢
👉 食譜:https://maruko.tw/fruit-vinegar.html
果酢是很好的料理食材,這次利用蒟蒻果凍粉加入果酢製作蒟蒻麵,直接用果酢加入橄欖油、海鹽、胡椒簡單調味就能當作醬汁,加入喜歡的海鮮和蔬菜,就是很清爽的海鮮冷麵,蒟蒻麵加上果酢沙拉醬,超級搭的!
㊙️ 加入橄欖油的果酢沙拉醬汁,酸酸甜甜的,清爽沒有負擔感,很適合當做正餐,也很有飽足感喔!
🔥 目前市售第一款雙口味果醋,果然好喝雙果酢 系列 以蘋果醋為基底,加入了二種果汁,有百香果白葡萄果酢、鳳梨白葡萄果酢、紅葡萄蘋果果酢。
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果酢用法?
👉 濃縮果酢可加入4-5倍開水,直接喝。
👉 做料理食材,涼拌菜、沙拉醬汁、糖醋料理。
👉 加入氣泡水,爽快。
我最喜歡的喝法是加水直接喝,果香溫和,不酸嗆,成分簡單,每天一杯好處多多,還可以入菜。
一起來看看食譜的做法吧!📝
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