#乳酪雪條 #彩虹雪條 #Oreo雪條
網紅雪條自己做😎
每年夏天我們家都會自製雪條,清涼消暑,小朋友還可以一起動手(等待結凍的過程令小朋友又心急又期待😆),而且自家製健康很多🤘🏻
最簡單當然就是新鮮果汁直接做成雪條,想要多點變化嗎?整理了幾個雪條製法給大家參考,一點也不難,一起來動手做吧🙌🏻
以下兩個配方,連自製雪條盒都不需要,直接利用包裝;以及家裡的小湯匙/外賣餐具的湯匙(回收再利用👍🏻)當雪條棍就可以喔!
✅ 乳酪雪條
準備乳酪杯,任何牌子都無所謂,選自己喜歡的口味就好。將乳酪倒出,加入水果粒、少量蜂蜜、檸檬汁幾滴攪拌,倒回杯中,插入現成的雪條棍,結凍就完成了🤘🏻 喜歡有造型的,可以像我一樣,水果切片貼著乳酪杯,造型會更加漂亮。
✅Oreo牛奶雪條
準備一包有三塊的那種Oreo ,用指頭或拳頭😆 隔著包裝將裡面的Oreo捏碎/敲碎,不要太碎,不然會很容易沈澱,倒入牛奶,插入現成的雪條棍,結凍就完成了🤘🏻
p.s. 我只有加牛奶而已,因為不想太甜,如果喜歡甜一點的可以加入 #煉奶 ; 網上還有人教是可以加淡忌廉,但因為自家製,我想要簡單&不想添加太多其他東西了,所以省略了,其實我覺得Oreo + 牛奶甜度剛剛好,尤其是給小孩吃不要太甜😉
✅彩虹果汁雪條
其實就是不同的果汁分次加入製造雪條的容器裡,先加入一層等結冰,再加入第二層,以此類推,喜歡加幾層就加幾層🙈 雖然有點麻煩,但我家小暴龍意外地非常喜歡也很「期待」這個過程,是個很有趣的製雪條方式✌🏻當然也可以加入水果切片讓整個雪條更美👍🏻
同場加映,✅脆皮朱古力芒果乳酪雪條
我還挑戰了幫芒果乳酪雪條加上朱古力脆皮🤣🤘🏻 剛好家裡有之前做烘培剩下的朱古力磚,隔水加熱融化以後,淋到雪條上就會形成一層朱古力脆皮啦🤘🏻 我弄的有點醜,因為我家剩的朱古力不太夠🙈 但吃起來是很不錯的,跟芒果乳酪雪條很搭🙌🏻
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,忌廉芝士 50g Cream Cheese 牛奶 50g Milk 鹽 1g Salt 淡忌廉(鮮奶油) 100g Cream 糖 15g Sugar 茶包 2 Tea Bag 熱水 250ml Hot Water 糖 15g Sugar 1.忌廉芝士放在室温放軟後,把它打至軟身,分次將牛...
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🧊
自從開始食齋之後,
就係咁食果汁雪條。
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係Ryan呀!又係Ryan呀!
見到 Ryan 咁得意,唔理係咩都買左先啦 XD 睇清楚原來係韓國來的果汁雪條,共有李子味Ryan、桃子味Peach和青提子味Muzi 三款,最犀利係條雪條仲有埋小耳朵,好有誠意架!
🍧
Binggrae x Kakao Friends 果味雪條
邊度買?OK便利店
幾錢?HK$13.9
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按讚追蹤早安!晨之美! ♡ 最得意係你
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忌廉芝士 50g Cream Cheese
牛奶 50g Milk
鹽 1g Salt
淡忌廉(鮮奶油) 100g Cream
糖 15g Sugar
茶包 2 Tea Bag
熱水 250ml Hot Water
糖 15g Sugar
1.忌廉芝士放在室温放軟後,把它打至軟身,分次將牛奶加入,打至顆粒消失,在第三次加牛奶時,加入適量的鹽,攪拌均勻
2.在淡忌廉裡加糖,攪拌均匀,再加入剛打好的忌廉芝士混合在一起打發,冷藏備用
3.把兩個茶包加入熱水泡,加入砂糖,攪拌至糖融合到茶裡,再倒入已有冰塊的杯裡
4.再次攪拌一下奶蓋,把其倒在茶的表面上,完成
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更多食譜影片:
【日系甜品】櫻花水信玄餅
https://youtu.be/_c95_i08ZP8
【極簡單】紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon
https://youtu.be/AC2mgRHHXG0
【清新食譜】果汁雪條 Ice Pop
https://youtu.be/DN3MPWDdf1k
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#芝士奶蓋茶 #芝士 #奶蓋 #芝士奶蓋 #芝士茶 #喜茶
果汁雪條 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
10個份量 Serve 10
鹽漬櫻花 6-12pcs Salted Sakura Sherry Blossom
寒天粉 12-15g Kanten Powder
糖 12-15g Sugar
水 500g Water
黑糖 20g Brown Sugar
水 15g Water
黃豆粉 適量 Soy bean Flour
1.先把熱水倒入鹽漬櫻花裡,泡開
2.把水煮沸,加入糖混合,把寒天粉放進碗裡,加入少量熱水用打蛋器攪拌,再慢慢加水打發至顆粒溶解,放涼5分鐘,過篩
3.把櫻花先泡在糖水裡,確保櫻花裡的水可以混在糖水裡,把櫻花放進模具裡,倒一半的糖水進模具,再把另一半模蓋好,再用糖水填滿模具,冷藏備用
4.加入黑糖和水煮至變濃稠便可
5.倒模,加入黃豆粉和黑糖漿,完成
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更多食譜影片:
【極簡單】紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon
https://youtu.be/AC2mgRHHXG0
【清新食譜】果汁雪條 Ice Pop
https://youtu.be/DN3MPWDdf1k
【自製薯片】鹹蛋黃炸薯片 | Handmade Salted Egg Yolk Potato Chips
https://youtu.be/scQIYayr9UA
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果汁雪條 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
牛肋條 450-550g Beef Rib Finger
鹽 1/4tsp Salt
黑椒 少許 Black Pepper
甘筍 500g Carrot
洋蔥 1個 Onion
蘑菇 10-15pcs Mushroom
紅酒 300ml Red wine
雞湯 300ml Chicken Broth
月桂葉 2pcs Bay Leaf
百里香 1/2tsp Thyme
鹽 1/2tsp Salt
糖 2tsp Sugar
牛油 20g Butter
1.牛肋條切成小塊
2.削走紅蘿蔔的皮,用斜切45度的方式把紅蘿蔔切開,把洋蔥切成八塊,蘑菇去蒂切半備用
3.加入油,把牛肋條炒香,起鍋備用
4.把紅蘿蔔、洋蔥和蘑菇一起炒,加入紅酒和雞湯,再加入牛肋條
5.加入月桂葉和百里香煮沸,把泡沫舀走,加入鹽和糖,以慢火煮一小時
6.再加入鹽,以大火煮沸,待醬汁收乾後關火,加入牛油,讓醬汁變濃,完成
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更多食譜影片:
【清新食譜】果汁雪條 Ice Pop
https://youtu.be/DN3MPWDdf1k
【自製薯片】鹹蛋黃炸薯片 | Handmade Salted Egg Yolk Potato Chips
https://youtu.be/scQIYayr9UA
【手工意粉】忌廉大蝦番茄意粉 Shrimp Pasta in Tomato Cream Sauce
https://youtu.be/wbb1cwD2SDg
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