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📢 #國文報報❗️
#疫情期間農產品產銷履歷 免煩腦👌
國文接獲許多果農陳情，擔憂嚴峻疫情造成 #產銷履歷 暫停檢疫進而影響今年水果出口至日本的困境。
為此，國文協調 #農委會 #農糧署 決議👉為避免輸出至日本的 #芒果🥭 #木瓜及 #荔枝等農特產品，因受「第三級防疫」規範暫停無法檢疫者而造成無法輸出至日本規定調整如下：
✅可以先憑「最近一年輸日田間及蒸熱場農藥檢驗結果符合我國及日本用藥標準的檢驗合格報告」，來辦理 #外銷供果園登錄作業。等待疫情趨緩或解除後，儘速取得產銷履歷再行驗證。
✅果園因「土地因素」導致無法申請到產銷履歷者、有機或有機轉型期驗證者，將不被限制。
✅請 #外銷業者 依出口日本同意文件核發注意事項規定，於出口前「田間自主檢驗」並請協請各區分署督導區域檢驗中心於蒸熱場加強農藥殘留檢驗，及 檢測 #果實糖度(至少12度以上)，即可核發出口同意文件。
#協助國產優質農產品外銷日本市場
#台灣下單 #日本取貨
【保證甜度日本蜜柑，送禮自用好選擇】
日本中島愛媛熊熊蜜柑，雙北3小時送到家
即刻配送：https://earlyfruit.com.tw/cVsbH
春季限定熊熊包裝，打開後每一顆果實也有獨立的包裝，非常小巧可愛，很適合送禮~
愛媛縣是日本柑橘類的名產地!
以溫煦的陽光與海風滋養著土壤裡豐富的礦物質，
讓蜜柑汲取大地給予的養份，成長茁壯。
採收後再經由光感應機器嚴格篩選果實糖度、外觀與品質
不夠好吃的、外觀不夠漂亮的，未達甜度13度以上的，可是沒有辦法使用熊熊包裝的唷
目前這款屬於晚生種，產季約在四月下旬至五月下旬，
果肉口感較粒粒分明，果汁多，香氣濃厚，甜度高，帶點酸氣更能將蜜柑的香味帶出，好吃的日本蜜柑，就在放心初蔬果網
備註：該款蜜柑沒有提袋，需要另行加購唷~
#網購蔬果 #就找放心初 #30年選果經驗
※詳細配送時間以放心初官網公告為主※
雙北配送範圍：
台北市：全區域。
新北市：
板橋、三重、中和、永和、新店、新莊
蘆洲、汐止、土城、淡水、八里、五股
樹林、泰山、深坑、三峽、林口、鶯歌
#店家自薦
｜🎊 新品上市 - SDM客製可可日曬 🎊｜
🧑🏫什麼是可可日曬處理法?
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嚴格挑選出果實糖度21以上的批次，早上採收完果實後，先在莊園進行人工挑選，並於晚上時送至處理廠，以大量的水沖洗果實上的異物，同時間進行浮豆剔除，最後在太陽下曝曬兩天。
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兩天後將此批次的咖啡果實移至樹蔭下，使其降溫與乾燥，每三小時進行翻攪﹐十天後會將果實放到機械式乾燥機內，維持恆溫的慢速乾燥約五天，繁雜的可可日曬充分展現出細緻且奔放的日曬風味。
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中焙
$220 / 壺
$700 / 包
玻利維亞 『萄乾 . 紅酒香 . 黑巧克力』口感細緻日曬🌞咖啡風味
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Alpha Coffee & Tea
桃園市平鎮區工業五路8號
電 話 (03)4697388
平 日 0800-1700
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#精品咖啡 #掛耳咖啡 #平鎮咖啡廳 #桃園輕食甜點
#cookwithme #加映自製蕃茄醬 #低熱量便當食譜
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🍽免油炸迷你蘇格蘭蛋🍽
以下材料約為16顆材料，一顆熱量僅約為40大卡
➡️主材料：低脂豬絞肉 360g、熟鵪鶉蛋16顆
➡️調味料：鹽/薑末各1/2小匙、黑胡椒粒/白胡椒粉/五香粉/蒜粉各1/4小匙
➡️料理步驟：
1、將瘦絞肉放入料理盆中，加入所有調味料攪拌均勻
2、將肉餡均分為16份，取每份肉餡的一半份量放在掌心，再放上一顆鵪鶉蛋
3、蓋上另一半份量肉餡，將整份肉餡整形成丸狀，依序完成所有肉丸
4、倒入少許油量至不沾平底鍋中，熱鍋
5、放入肉丸，蓋上鍋蓋以小火悶煎
6、使用料理夾翻動肉丸，將外層肉餡皆煎熟
7、隨個人喜好加醬汁或灑胡椒鹽
➡️tips：
1、市場或超市都可買到熟的鵪鶉蛋，料理時只要把肉煎熟即可
2、調味料依個人喜好增減，亦可改為醬燒入味
3、氣炸鍋也適用
🍽自製番茄醬🍽
➡️主材料：新鮮蕃茄、洋蔥
➡️料理步驟：
1、番茄與洋蔥切丁打成泥
2、開小火熬煮至收汁
3、可加入自己喜歡的香料或調味，如九層塔、檸檬汁
🌟大小姐小教室🌟
赤藻糖醇
又稱赤蘚醇，幾乎不含熱量，不會讓血糖波動，是一種存在於葡萄、梨子等果實或醬油、味噌、清酒等發酵食品中的天然糖醇，由葡萄糖發酵而成，僅具砂糖60-80%糖度
🥰大小姐小檔案🥰
107年台南府城盃華人健美錦標賽
Bikini 163+ 亞軍🥈
107年嘉義市長盃全國健美錦標賽
Bikini 163+ 季軍🥉
106年全國青年盃健美錦標賽
Women’s Physique 163+ 亞軍
日本四國愛媛縣盛產蜜柑，這裏的蜜柑每個都又juicy又香甜。到底種植蜜柑有甚麼秘訣？記者今次到訪位於愛媛縣今治市的蜜柑農場──River Farm，一探究竟！
愛媛縣被群山包圍，且有很多島嶼，今治市更只是離海岸2公里，使農場環境有來自山脈和海洋的風及天然富礦物質的地下水。氣候方面，這裏日夜溫差大，適合蜜柑種植，天氣冷，刺激蜜柑內的酸性。而天氣熱，蜜柑甜味會慢慢滲出。一冷一熱，恰到好處。優良地理位置加上極佳氣候，種出來的蜜柑自然頂呱呱。
River Farm主要種植兩類蜜柑──瀬戸プリンセス及しまなみキング，以下稱之為「瀬戸公主」及「島波國王」。前者收成期在12月中旬至1月初，而後者則是在2月初至3月中旬。
「瀬戸公主」在市場上名為「紅色麥當娜」，River Farm主人梶川一志先生把這種蜜柑美名為「瀬戸公主」，全因為它的口感，入口即溶化，像個少女。它外形像橙，很墜手，感覺已是水分很多！仔細看，「瀬戸公主」皮光肉滑，無渣、無核，質地有點像果凍，非常柔軟，糖度達12度。梶川先生形容，吃完糖果再吃愛媛蜜柑也不覺酸，因為它實在太甜了。
而「島波國王」特點在於它的皮夠薄，外面看起來有點像髮辮。它的糖度可達14至15度，口感與「瀬戸公主」不一樣，它不是屬於光滑的那種，反而像柚子，有一粒粒顆粒，每咬一口都感覺實在。而由於它皮薄，因此種植時要特別呵護，主人會用網袋把它蓋着，防止它裂開。
梶川先生表示自家農園與別不同：「我們與其他農園不同的地方就是我們19個溫室都是單棟式，而不是連在一起的。溫室與溫室間相距約3米，長約40米。我們為種植蜜柑提供一個很好的環境。將溫室建在斜坡上，下雨的時候，雨水會隨斜坡流走，泥土不會吸收過量的水分。」
除此之外，他們的溫室頂部是用上塑膠製成、兩旁鋪上防風網，不但夠通風且日照又好。夏天溫室內的溫度會比外面的高約10度，冬天則高約5度，所以他們會根據溫度的變化而調整淋水量。
另外，他們有別於其他農園用灑水方式淋水，他們使用滴水方式，令水分深入泥土，確保蜜柑樹定時定候有足夠水分。
每年三月，農場人員截枝；四至五月播新的種子；七月開始會反覆進行檢查，把壞的蜜柑丟掉，讓蜜柑重新生長。否則一棵樹有太多果實，養分難以集中。
沒想到種植蜜柑也有那麼多學問，如果說這是我們吃過最juicy的蜜柑，絕不為過！想吃到River Farm的蜜柑，大家一定要親自到來或在官網預訂，因為梶川先生不與市場或其他農家合作，務求把真真正正成熟、最甜最好吃的蜜柑送到客人手中，認真用心。
River Farm
地址：〒799-2113 愛媛縣今治市高部甲606
營業時間：9am-4pm
官方網站： http://river-farm.net/about.html
交通：JR予讃線波止浜站下車，徒步10分鐘
採編：黃愷晴
拍攝：黃愷晴 郭巧瑩
鳴謝：
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