日光雖是免費的，但要精心操弄光線來設計廟宇、劇院、房舍和宮殿，卻要花費無盡的心力，得過2016年世界室內設計大獎的Air Space Hua Hin便是擁有光線奇蹟的建築。
整棟建築採取玻璃屋的表現方式，白天根本不需要燈光照明，就擁有全面積的採光，每樣傢俱因為不同角度的光投射，在屋內交織出光和影的兩種樣貌，隨著時間流動，就能看到影子如何穿梭在空間中。
為了解決全球溫度上升的議題，泰國也在用自己的文化角度呈現綠建築的設計概念，Air Space Hua Hin設有大量的綠化面積；PIA設計團隊也從萊特兄弟發想，屋內只要抬頭看，上方掛著一座模型飛機，四處都可以看到不同風格的收藏品像零件般散落擺飾，彷彿收盡了世界各地的探險故事。
至於在世界室內設計大獎的餐廳中用餐，食物跟價位如何就請大家進部落格看了(👉https://lihi1.com/saZ6N)，而當年世界室內設計大獎餐廳酒吧類別的全球入圍名單中，台灣開物設計為林華泰百年老茶行打造的「林茂森茶行」，與晨室空間設計的「丸壽司/MARU」也是當年的佼佼者呢！
👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman/
林 華泰 林 茂森 在 Re: [分享] 林茂森茶行一遊- 看板Tea 的美食出口停車場
我是爬了先前板友的文章，
所以特別找了一天去林茂森茶行走了一趟，
結果心得和板友們的非常不同。
那天一個住中壢的學姊上來台北辦事，
結束以後我們一起約了去買茶。
進門前來招呼的好像是他們的員工，
疑似老闆的人在桌旁服務其他的客人。
當我提出想試茶時，員工請來了另一位年輕人接待我們。
我猜，可能因為我們的感覺比較像學生，
那個年輕人認為我們應該很不懂茶，
所以天花亂墜跟我們說了一堆聽來很專業，
實際上卻很xx的東西。
令我印象最深刻，差點把我嘴裡的茶噴出來的是：
「我們這邊賣的是正叢的鐵觀音，
正叢的喔，你們現在在外面是絕對喝不到的啦！」
我本來想說，自己前不久才在木柵和冶堂喝過，
話還沒出口，他就說：
「很多茶行都跟你說那個是正叢的，
其實都不是，只是焙比較重而已。」
所以真的不要輕易相信茶行的話，
要以自己喝的感覺為主。」
我當下的os是：「那我應該相信你的話嗎？」
試茶的過程中，那年輕人一直走來晃去，
和另一個不知道是不是他兄弟的人聊天，
等等再溜達過來問我們：「喝得怎麼樣？
應該跟你們在其他茶行喝到的很不同吧？」
我也去過有記茶行，那邊無論是老闆的女兒或兒子接待試茶，
服務都非常周到親和，態度穩健，
重點是不會信口亂說。
更離譜的是：我因為同事的央託買了半斤的包種，
那年輕人竟然是用一個袋子裝了茶葉後，
只用透明膠帶把袋口稍微折起來黏住就遞給我了。
我想說我買祥泰的包種，他們都是用真空包裝的，
縱然是有記，他們不是用真空包裝，
也起碼是用機器封口。
這樣僅用膠帶黏貼的作法，未免太輕忽隨便了。
這一趟造訪林茂森茶行，
真的和我預想的相差甚遠。
或許問題都出在接待人員的部分，
那我覺得老闆應該要特別加強對自己人的教育訓練。
下次有機會改來去林華泰看看，
說不定也會有和板眾大相逕庭的際遇。
--
衣不如新，「燈」不如故。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.99.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1406079114.A.633.html
... <看更多>