第三帖要特別感謝劇場友人周羿汎永森媽的演出,台語極好的她,把對白流暢且地道的展現,尤其罵起人來,讓我這個中部人都覺得接地十足🤣🤣
私心非常喜歡陳家四位長輩與永森媽的那場戲💕
藝文導演透露當天有許多台詞都是阿公阿嬤爸爸媽媽的即興丟接。她只有給一個指令,要大家以一種像在吵架的聲量說出所有關愛的台詞,而這樣七手八腳不斷塞進各種禮品的吵吵鬧鬧,畫龍點睛出我們年代的長輩表達關心的笨拙與可愛。
下禮拜第四帖,大家都知道有哪幾位神將即將降臨俗女2,非常精彩,非常非常精彩~只能說到這😂
且讓我們先用旺福今天釋出的的主題曲來等待下禮拜的到來🙏🏻
(小嘉玲、林美如和胡麗晶的演出讓我一直露出姨母笑😆香香豆真是回憶殺啊)
#好了我真的不能熬夜了
#莎喲娜拉Sayonara💤💤
同時也有485部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,為了要做出屬於自己的拉麵,我這次真的做足了相當多的準備要大展身手!希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅! ============================================== 📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbist...
林美如 在 Facebook 的精選貼文
一直很想吃的一家熱炒店,疫情期間不僅推出防疫便當還有超值家庭套餐組,三種方案份量不同,不管是小家庭還是大家庭都能選擇適合的份量。
口味跟份量上個人覺得好吃且量足,都好下飯,
偶爾讓媽媽跟廚房休息一下吧。
#台北美食 #外送 #熱炒
林美如 在 Facebook 的最佳解答
2021.6.28
📣📣📣公佈<符合參加抽獎資格>的名單囉!~🤗🤗🤗
001-Amy Lee
002-An Gel
003-Andy Su
004-Ann Shih
005-Anna Chen
006-Annabelle Chen
007-Annie Hsu
008-Bear Ping
009-Binbin Tsai
010-Bryant Yeh
011-Chang Limei
012-Chen Linda
013-Chin Wang
014-Hui Yuan
015-Jasmine Chua
016-Klim Wang
017-Leon Lai
018-Lichih Wang
019-Maggie Smart
020-Mary Lin
021-Mayday Love
022-Pao Mei
023-Patrick Liaw
024-Pin Wo
025-Susan Tan
026-Xiang Xiang Wang
027-YA Hui
028-YA YA
029-Yogi Wu
030-Yu Li Wu
031-Yuen Sh En
032-Zheng Yahui
033-丁筱怡
034-小馬
035-尹方
036-牛皮
037-王柏壹
038-王茉莉
039-王桂蘭
040-王真真
041-王惠惠
042-王德鴻
043-王麗芳
044-石妤涵
045-如峰
046-江庚芳
047-江忠信
048-江堂
049-江堂銘
050-米嵐斯
051-羽戀
052-艾莉蒂
053-艾逍遙
054-何佳芳
055-余佳宜
056-余昌隆
057-余威芳
058-吳佳曄
059-吳宗諺
060-吳宜霖
061-吳念蓉
062-吳欣庭
063-吳玠玞
064-吳宥佐
065-吳珮菁
066-吳素貞
067-吳素媛
068-吳祥
069-吳惠玲
070-吳紫蘭
071-吳進雄
072-吳意婷
073-呂永智
074-呂存蓮
075-李小罐
076-李玟萱
077-李芯慧
078-李美玲
079-李若慈
080-李淑芬
081-李進來
082-李麗莎
083-李麗雲
084-李耀願
085-杜長青
086-沈家卉
087-豆豆龍
088-貝樂
089-卓品馨
090-周俞杏
091-周素娟
092-周敏兒
093-周德川
094-周慧茹
095-宛庭
096-東榮洪
097-林弘益
098-林弘騰
099-林宏炯
100-林沛汝
101-林佩瑾
102-林侑侑
103-林金英
104-林俊華
105-林姿婷
106-林威
107-林珈羽
108-林美如
109-林真
110-林真好
111-林涵涵
112-林淑貞
113-林淑聯
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118-林慧玲
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120-芷嫣
121-邱喬圓
122-邱富美
123-邵瑜
124-侯惠馨
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126-姚思慧
127-施俊安
128-柳丁
129-柳丁花
130-柳畯
131-段惠心
132-洪正義
133-洪舜禮
134-洪嘉宏
135-洪銘賢
136-秋梅
137-秋萍
138-紀文化
139-美珠姐
140-胡秀琪
141-胡惠舜
142-胡雅芳
143-孫德魁
144-孫露露
145-徐丞維
146-徐惠恕
147-徐鴻琦
148-泰華
149-秦筠扉
150-草莓
151-張小綾
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153-張月櫻
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155-張泰郎
156-張惠寧
157-張筑雅
158-張瑞珍
159-張熙熙
160-張慧萍
161-梁俊欽
162-琇芬
163-章利眉
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169-連國慶
170-郭明輝
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172-陳文傑
173-陳羽蓁
174-陳宏吉
175-陳秀惠(服)
176-陳怡真
177-陳怡菁
178-陳怡樺
179-陳俊升
180-陳姸妏
181-陳家茹
182-陳振榮
183-陳振龍
184-陳晁瑾
185-陳烱昌
186-陳婷婷
187-陳菁徽
188-陳進全
189-陳嘉彬
190-陳旗山
191-陳碧麗
192-陳鳳珠
193-陳曉可
194-陳曉慧
195-陳濬淵
196-陳麗卿
197-麻貝寶
198-彭春年
199-彭盈禎
200-彭繼郎
201-曾千翡
202-曾志豪
203-曾素美
204-曾肇仟
205-游正明
206-粟連珠
207-紫羽煌龍
208-黃小楓
209-黃小鳳
210-黃守彥
211-黃秀蓉
212-黃金福
213-黃柏儒
214-黃美嬌
215-黃羿喬
216-黃培瑜
217-黃婕熙
218-黃荷晴
219-黃凱蒂
220-黃惠翎
221-黃筱荳
222-黃曉琴
223-黃麗琴
224-黃麗華
225-黃鐘慶
226-黃馨儀
227-楊弘川
228-楊秀真
229-楊宗憲
230-楊明樺
231-楊美枝
232-楊素真
233-楊淑媖
234-楊鹿唅
235-楊智凱
236-楊雅琪
237-楊羨玉
238-楊碧霞
239-楊麗淨
240-萬麗綾
241-葉政毓
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251-廖淑惠
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260-劉春梅
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Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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林美如 在 林美如海鮮。熱炒。燒烤。酒場| Taipei 的美食出口停車場
下班還有週末跟朋友們相聚絕對是想林美如(拎必魯 )吧~ 這名字也太調皮跟我一樣皮 林美如可以說是色香味俱全~ 身為熱炒店! 五更腸旺、沙茶牛肉、鹹蛋杏包 ... ... <看更多>
林美如 在 林美如 的美食出口停車場
林美如. Home. Library. 林美如. @user-jo1nm7ds3i1 subscriber89 videos. More about this channel. Subscribe. HomeVideosShorts ... ... <看更多>
林美如 在 [轉錄][聽錯] 林美如- 看板TW-language 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 StupidClown 看板]
作者: tsiong (上愛thih) 站內: StupidClown
標題: [聽錯] 林美如
時間: Mon Jun 29 12:56:09 2009
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歐吉桑:(看著必入櫃) 恁必入攏無M!NE~~~~
店 員:(看著必入櫃) 我們有賣必入呀!!
歐吉桑:(指著必入櫃) 必入根本攏無M!NE!!妳給我騙喔!!
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歐吉桑 你賣擱鬧啦!!!
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◆ From: 116.59.9.179
多謝指正!!
※ 編輯: tsiong 來自: 116.59.9.179 (06/29 13:05)
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◆ From: 114.32.122.238
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