跟著老師做烤全雞🐔，運用溫鍋冷油的手法，加上檸檬油醋及堅果，「香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬」烤得美味又好看😍😍😍～
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想吃烤雞不用排隊買～第一次烤雞就上手！
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白花椰菜做成濃湯？搭配炙燒鮭魚，真的是享受人生～
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📖詳細食譜：https://pse.is/DUF7G
食材：
雞1隻（1Kg）、匈牙利紅椒粉15g、百里香10根、橄欖油60ml
內餡：
磨菇3朵、洋蔥1/3顆、西芹1根、蒜頭3顆、九層塔1小把、新鮮百里香3-4根、鹽、黑胡椒粒些許
配菜：
高麗菜1/4 顆、培根1片、洋蔥碎10g、鹽巴、胡椒粉些許
蔓越莓堅果醬：
新鮮蔓越莓150g、白砂糖75g、杏桃果醬60g、夏威夷果15g、核桃15g、紅酒醋25ml、自製雞肉汁150ml
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#烤全雞 #堅果蔓越莓醬 #美食
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2JOVMch
食材：
蘑菇丁100g、香菇丁100g、鴻喜菇2pack、美白菇2pack、切絲洋蔥、牛奶300ml、水、裝飾花草、奶油20g、特級橄欖油、新鮮百里香、鹽、胡椒粉
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#野菇濃湯 #蕈菇 #美食
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2XbojOK
食材：
牛番茄 (0.3公分厚2片)、美生菜2片、酸黃瓜(0.3公分厚2片)、白洋蔥圈(0.3公分厚1片)、酪梨醬 50g、香菜碎 3g、半顆紅辣椒碎、檸檬汁、特級橄欖油、豬五花絞肉 (脂肪占比50%300g)、豬里肌絞肉 300g、季節香草碎 3g、巧達起士片4片、培根2片、楓糖漿 20g、黑胡椒碎、漢堡包2個、室溫奶油、鹽&胡椒粉少許
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＃楓糖培根 ＃酪梨醬 ＃美食
林玉罡 在 【美鳳有約】美鳳上菜台灣黃牛牛肉湯、老饕羅西尼牛排(Emily 的美食出口停車場
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