【香港美食】任食文昌雞煲放題 $158 黃金炒蟹 游水海蝦 多款海鮮火鍋放題配料 林洪記水產 | 吃喝玩樂 放題 2021 香港好去處
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,講到優質本土食材,不得不提歷史悠久、本地培殖的魚產。今集《米太流動厨房》,米太會去到位於南丫島蘆荻灣的魚場和全港最大的活魚批發地 — 香港仔魚類批發市場,教大家食新鮮靚魚。 原來優質的本地魚都有品牌。Alex的魚排按照漁農自然護理處「優質養魚場計劃」的規定,使用良好水產養殖方法和符合衞生標準,並遵...
林洪記水產 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
新蒲崗新店 林洪記水產 有任食雞煲同蒸汽海鮮火鍋選擇, 同區少有呢類型放題。入座起計2小時任食, +$20/位可升級任飲, 如果唔加, 餐廳都會提供熱開水🥛。
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【招牌九重鮮海鮮火鍋】HK$258/位 (另加一)
可加$40升級轉龍蝦
凡Like林洪記水產FB/IG即免費升級至十重鮮
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✨海鮮併盤: 包括有龍蝦仔(每位半邊)、鮑魚、蜆肉、貴妃蚌、扇貝、鱔, 伴有文昌雞件、安格斯小牛排。
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🦞龍蝦仔肉質彈牙, 細味有淡淡鮮味; 鮑魚相對最鮮甜, 蜆肉冇沙, 鱔有鮮味, 不過太過迷你。雞件很嫩。
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✨任食款式: (每次限點8款)
拎開層格就開始打邊爐, 湯底味道係好清嘅雞湯,
少量海鮮款式有任食, 其中海螺、蝦, 最值得無限encore!
田雞有鮮味, 牛柏葉爽口, 芝士腸咬開有少少芝士爆出, 肥牛很嫩,
蟹籽鮮蝦滑熟咗都很好林, 唔係彈牙口感,
即包鮮蝦雲吞比較失望, 入面唔見有蝦, 似係上海雲吞。
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🦀熟食: 黃金炒蟹
被拖過下油, 外層炸皮鹹鹹地, 肉質有d鞋口。
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‼️用餐時間只有2小時, 如超時會自動每位多附加$80/位
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📍林洪記水產
新蒲崗仁愛街2號地舖
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林洪記水產 在 myCOOKey Facebook 的精選貼文
【為食推介】$98廚師發辦海鮮車仔麵 林洪記水產正式進駐新蒲崗
主打海鮮美食的「林洪記水產」最近正式進駐新蒲崗啦!午市方面主打海鮮車仔面,有近20款新鮮海鮮任君選擇,鮮香非常。另有近30款傳統車仔麵配菜以供搭配,讓一眾海鮮迷輕鬆創造出心中最佳的車仔麵組合。
完整內容:https://bit.ly/3j5UqfU
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林洪記水產 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
講到優質本土食材,不得不提歷史悠久、本地培殖的魚產。今集《米太流動厨房》,米太會去到位於南丫島蘆荻灣的魚場和全港最大的活魚批發地 — 香港仔魚類批發市場,教大家食新鮮靚魚。
原來優質的本地魚都有品牌。Alex的魚排按照漁農自然護理處「優質養魚場計劃」的規定,使用良好水產養殖方法和符合衞生標準,並遵行既定的管理制度。魚在養殖過程中會受到定期的監察及在銷售前會先經過有關的品質保證測試。Alex魚排的產品符合有關要求,所以可使用特設的「優質養魚場」品牌銷售魚產。
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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林洪記水產 在 姜梅紅 Youtube 的最佳貼文
嘉義縣議會第18屆第4次定期會梅紅質詢農業林良懋處長,關心台灣鯛價崩,及沿海水產養殖成本高漲,漁民高齡化探究如何讓青年返鄉協助務農,漁業輔導及產業升級措施等內容。
農業處長藉由質詢時間再次宣導105年吳郭魚(台灣鯛)獎勵加工凍儲措施,請漁友們多加申請利用,至105年12月15日止針對領有陸上養殖魚塭登記且當年度或前一年度完成放養量申報之漁民(惟排除105年1月寒害受災並領取救助之魚塭),公斤獎勵每3元,上限20公噸(扣除2%的含水量),倘產地價格達30元/台斤、達獎勵目標量(550公噸)或必要時,終止此獎勵措施。
相關詳細內容請電洽農業處承辦人:05-3620123#331洪小姐,公告內容https://goo.gl/sB6M2l
照片提供:黃名毅
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相關新聞議題延伸閱讀:2016-11-15自由時報/蔡宗勳
外銷不振、內銷過剩 台灣鯛價崩
寒害後放養 目前是收成旺季
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕台灣鯛目前內需市場供過於求,外銷在中國與東南亞國家削價競爭下,出口價也疲弱不振,「內憂外患」夾擊,致價格比去年同期衰退逾三成,養殖漁民不敷成本,叫苦連天。
今年初的霸王級寒害重創台灣鯛養殖業,回暖後放養的台灣鯛重量大致介於○.六至一公斤左右,由於幾乎是同時段養殖,目前正值收成旺季,產能過剩,主供內銷的○.六公斤重台灣鯛,池價邊每公斤剩三十五元,比去年同期的五十一元衰退三成二,而生產成本就要四十元左右,漁民賠本賣魚,心在淌血。
黃姓漁民說,台灣鯛外銷大致分成三種規格,一公斤重肉質為上品者做成切片,其餘為條凍,兩公斤重都是切片,十一月十一日調查的池邊價,一公斤重條凍十八元,去年同期二十六元,一公斤重切片二十八元,去年四十二元,兩公斤重切片每公斤三十元,去年為四十六元。
縣府漁業科長張建成表示,這幾年來,中國與東南亞國家也加入養殖台灣鯛的競爭行列,由於養殖成本遠低於台灣,具有優勢,因而即使台灣鯛切片是韓國人首選,在景氣不佳情況下,韓國的平價餐廳與受薪家庭往往捨棄高價的台灣鯛,以致我國的台灣鯛外銷量減少,價格連帶受到波及,衝擊最明顯的是兩公斤重切片跌幅三成四七,比條凍的三成及內需三成二來得大。
獎勵加工凍儲 提供漁民申請
縣府農業處長林良懋說,寒害後放養的台灣鯛從八月底陸續上市,受國際行情下跌影響,價格直直落,政府為平穩魚價,九月二十三日起啟動獎勵加工凍儲措施,每公斤三元;嘉義縣目標收購量五百五十公噸,已經執行一百五十公噸,呼籲有需要的漁民向漁業科提出申請,希望藉收購消化在池量,以提升池邊價格。
新聞來源 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1052051
林洪記水產 在 【港飲港食】晚市重開超豪華海鮮蒸氣火鍋放題‖ 全包價$198 ... 的美食出口停車場
林洪記水產 網址: https://s.openrice.com/QrbS0Eys500~d3... 地址: 新蒲崗仁愛街2號地舖電話: 68891755 精選影片 中式放題/ ... ... <看更多>
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林洪記水產 (長沙灣) 地址:長沙灣保安道市政大廈2樓CF4號鋪營業時間:星期一至日17:30 - 00:00 電話:5171 0142 -------------------------------------- ... <看更多>