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個人蠻喜歡的一間素食餐廳
開發了很多純素食者跟非素食者
都會喜歡的菜色
例如素牛肉麵、素鹹酥雞、
韓式炸雞、關東煮、拉麵、丼飯，
尤其是大阪燒跟最近新推出的
黑松露白湯拉麵(純素)$180
看起來吃起來都有點像
銀座篝（かがり，Kagari）
招牌拉麵黑松露雞白湯拉麵，
小菜的煙燻豆乾絲、炭火魯苦瓜，
我忍不住買了一堆回家，
想吃的時候加熱一下就有。
好泉澄蔬食料理
04-23100586
台中市西區華美西街一段75-1號
11:30～14:00；17:00～20:30
（週一公休 ）
#台灣 #台中 #台中西區 #華美西街一段75之1號 #好泉澄蔬食料理 #食在好初eatsallthetime #台灣美食 #台灣旅行 #台灣小吃 #台灣素食 #素食 #素食料理 #素食餐廳 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區美食 #西區美食 #蔬食 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #台中素食 #台中蔬食 #健康飲食 #健康餐 #台中午餐 #宅配 #關東煮 #拉麵 #台中必吃
嗨這是肥波~
今天給各位介紹一款
來自小島金門的燕仔草茶！
也就是所謂的青草茶
一口下去除了獨有的清香以外
尾韻還帶點冬瓜的甘甜！
960ml家庭號的大容量
也讓我在一日四餐的進補之下
有了配飯配菜的最佳人選！
(影片中為舊版包裝，新版會改為燕仔草茶喔)
FB: https://www.facebook.com/kimsnoodles
#金門伴手禮 #金門燕仔草茶#金拌麵
多摩食堂
台北市士林區忠誠路二段50巷2號1樓
多摩無敵生魚片丼580$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17
及品鍋貼水餃專賣店
台北市士林區美崙街93號
鍋貼5$ 牛肉水餃9$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 4:02
德州美墨炸雞
台北市士林區中山北路六段752號
三塊炸雞套餐205$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 8:45
道樂屋台
台北市士林區基河路112號
松露雞白湯拉麵260$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 10:49
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
拉麵🍜
你喜歡哪種湯頭🌟
天冷就會很想吃有湯的食物😌
你也會這樣嗎～～～🥰
之前跟希約的時候我一直嚷嚷想吃拉麵
我們就直接google附近的拉麵
意外的很不錯
我點的是松露雞白湯拉麵
溫和濃郁的味道我很喜歡💕 舒服
拍了一堆照之後發現
希希真的很餓 （合照時她已經快把麵吃完了😆
#這泱吃
#拉麵
#裸湯拉麵
嗨這是肥波~
今天給各位介紹一款
來自小島金門的燕仔草茶！
也就是所謂的青草茶
一口下去除了獨有的清香以外
尾韻還帶點冬瓜的甘甜！
960ml家庭號的大容量
也讓我在一日四餐的進補之下
有了配飯配菜的最佳人選！
(影片中為舊版包裝，新版會改為燕仔草茶喔)
FB: https://www.facebook.com/kimsnoodles
#金門伴手禮 #金門燕仔草茶#金拌麵
多摩食堂
台北市士林區忠誠路二段50巷2號1樓
多摩無敵生魚片丼580$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17
及品鍋貼水餃專賣店
台北市士林區美崙街93號
鍋貼5$ 牛肉水餃9$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 4:02
德州美墨炸雞
台北市士林區中山北路六段752號
三塊炸雞套餐205$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 8:45
道樂屋台
台北市士林區基河路112號
松露雞白湯拉麵260$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 10:49
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
【豚將】日本拉麵介紹#松露雞白湯拉麵極軟嫩松露雞肉， 搭上高雅香純濃郁不油膩的雞白湯， 配上畫龍點睛的松露， 日法合壁、完美無比堪稱殿堂級的美味 ... ... <看更多>
新北小吃聖地，三重美食特輯四選! 滷肉飯菁英一級戰區，24HR爽吃之旅! 新北最夯滷肉飯、真材實料花枝羹、三重最夯五滷之一、奢華路線白 松露雞 豚 白湯拉麵 【 ... ... <看更多>
松露雞白湯拉麵 在 Fw: [食記] 讓麵煮一會新北新莊香醇泡系雞白湯拉麵- 看板Ramen 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W5j0C33 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 讓麵煮一會 新北新莊 香醇泡系雞白湯拉麵
時間: Sun Jan 31 23:43:05 2021
餐廳名稱：讓麵煮一會
消費時間：2021年/1月
地址：台灣新北市新莊區中華路一段45巷1號1樓
電話：無
營業時間：17:30 - 22:00 (週二至週四)
12:00 - 14:00；17:30 - 22:00 (週五至週日)
週一公休
每人平均價位：290 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：泡系松露雞白湯拉麵 + 雞肉叉燒飯
官網：https://www.facebook.com/RamenJJL/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/Q7jqVb
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/01/blog-post_26.html
2021年1月26日，這天下午在台灣新北新莊游泳
游完泳後則是走到附近吃晚餐
這天晚餐來到的餐廳是"讓麵煮一會"
是一家拉麵店
這裡距離捷運新莊站很近
因為來的時候雖然門口沒人排隊
但裡面是坐滿的
所以還是稍微等待了一下才入座
這裡只有吧台的座位
但空間還算寬敞
讓麵煮一會這裡的主打的是雞白湯拉麵
看起來川辛雞白湯拉麵和輕魚介雞白湯拉麵都很不錯
但泡系松露雞白湯拉麵也很吸引人！
讓我猶豫了一陣子
最後還是選擇了泡系松露雞白湯拉麵
一碗是230 TWD (= 8.21 USD)
此外還加點了一碗特製雞肉丼飯
價格是60 TWD (= 2.14 USD)
這裡點完餐需要先結帳
但只能使用現金支付
比較不是那麼方便
順帶一提
裝水的地方底下有置物籃可以拿
可以拿來裝東西
過了不到10分鐘以後
令我相當期待的泡系松露雞白湯拉麵上桌啦！
乳白色的綿密泡沫
覆蓋住了整碗拉麵的上面
上面還有各式各樣的配料！
乳白色的雞湯香滑順口
搭配上紫洋蔥喝起來很對味
甚至還帶有點油脂的奶香
最大的特別之處
就是這個黑色的松露醬！
乳白色的泡系雞湯
在將松露醬均勻拌入後
更為湯的香氣加分！
麵條部份軟硬適中帶有彈性
中間還帶有些微的麵心感
個人覺得口感恰到好處！
湯上還有醃蘿蔔和青蔥以及柳丁片
其中醃蘿蔔的酸甜的爽脆口感令人尤其印象深刻！
這裡的溏心蛋看上去十分可口
那種保留接近液態的膏狀蛋黃
個人是相當滿意！
粉紅色的豬叉燒有一片
吃起來相當鮮嫩可口且無腥味！
而舒肥的雞叉燒則是有三片
不僅質地相當柔嫩
吃起來口感也相當多汁！
而雞肉叉燒飯的部份
我則是請主廚在吃完拉麵再送上
這樣才有辦法趁熱享用！
不同於一般拉麵店常見的叉燒飯
是以微酸的日式美乃滋作為醬料
這裡是用其特製醬汁搭配炙燒的雞叉燒為主
還有搭配上蘿蔔泥和青蔥！
整體來說
有著炙燒過後的雞肉香氣
搭配上軟嫩多汁的雞叉燒肉
而有著鹹味為基底的醬汁
搭配上些許糖的提鮮
再配上一點蘿蔔泥和青蔥
吃起來是相當優秀的美味享受！
在享用完了美味的晚餐後
發現店外排隊的人越來越多
於是便將使用完的餐具和碗歸還櫃台
用抹布擦了桌子以後
趕緊讓下一位客人進來
個人相當滿意這次的用餐經驗
不僅拉麵表現相當有水準外
價格也意外的非常親民
下次會找個時間來試試
這次沒有機會吃到的川辛雞白湯拉麵
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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