【進擊的台灣】傳承70年 騎樓下老師早餐店
早餐是一天活力的來源,熱騰騰的中式早餐是不少人的最愛,在台北市這家早餐店,從民國39年開業至今,傳承三代,獨特的獅子頭蛋餅,皮Q肉香是店裡的招牌,還有純手工做的燒餅跟老麵製成的包子,都是很多饕客從小吃到大的美味。
第二代老闆秦志祥從小就幫著父母拚生意,同時還苦讀考上師範大學,從此就被稱為老師早餐店,第三代也是各個學歷驚人,兒女都在國外念書取得碩士學歷,但現在通通他們都回到店裡幫忙,就為了傳承這懷念的老味道。他的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 范可欣
秦老師豆漿店
地址:台北市松山區光復南路4-1號
電話:(02)25774383
#進擊的台灣 #美食 #中式早餐 #早餐店 #蛋餅 #燒餅 #小籠包 #包子
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早餐是一天活力的來源,熱騰騰的中式早餐是不少人的最愛,在台北市這家早餐店,從民國39年開業至今,傳承三代,獨特的獅子頭蛋餅,皮Q肉香是店裡的招牌,還有純手工做的燒餅跟老麵製成的包子,都是很多饕客從小吃到大的美味。
第二代老闆秦志祥從小就幫著父母拚生意,同時還苦讀考上師範大學,從此就被稱為老師早餐店,第三代也是各個學歷驚人,兒女都在國外念書取得碩士學歷,但現在通通他們都回到店裡幫忙,就為了傳承這懷念的老味道。他的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 范可欣
秦老師豆漿店
地址:台北市松山區光復南路4-1號
電話:(02)25774383
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|台北 饞哭了煎餅果子
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這家「饞哭了煎餅果子」位於松山區小巨蛋附近的巷弄內,巷弄內還有許多不錯的店等著一一探索,而這煎餅果子是來自中國天津市當地的飲食文化所產的產物,煎餅果子的製作方式有點類似可麗餅,但又不盡相同,份量十足平價又實惠好吃,難怪才剛開店沒多久附近的居民就一個接著一個的來等候排隊~
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◽️肉多多巨無霸 ᴺᵀ 90
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這回選了一份肉味大總匯,其實還有多樣口味可供飲食男女做選擇,原先我與朋友本想兩人各點一份,還好打消了這念頭XD。
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食量大的肉食男女首選推薦直接點上一份肉多多巨無霸煎餅果子就好,一份對切有兩捲,一人一半分著吃剛剛好。
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基本配料:雞蛋、蔥花、洋蔥、香菜、榨菜、生菜還有口感外酥內脆的薄脆,薄脆使用麵粉製成,口感類似中式早餐店裡吃到的油條,但外型與作法不太一樣,它可是讓整個煎餅果子吃起來更有嚼勁的重要角色之一!
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有了男主角當然也少不了女主角的相伴,這充滿靈魂的獨門秘製醬汁就是扮演著為煎餅果子提香調味的重要關鍵,搭配蔬菜一口咬下,味道濃郁清爽無負擔。
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配料則是會多放大熱狗、培根、燻雞、起司,捲起來後會對切入袋,當場看著闆娘熟練的製作手法,製作起肉多多巨無霸的過程真的是相當療癒~
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紙袋包裝與設計恰到好處,除了達到簡單時尚,也方便拿取食用。
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貼心建議:肉多多巨無霸因為份量十足,拿取時還是建議不要直接拿取紙袋上方脆弱提環的部份,以免發生紙袋破裂毀損食毀人驚的情況發生,掉了那就真的要哭出來了⋯⋯
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@chankule
#饞哭了煎餅果子 #煎餅果子
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☞ 門市資訊 ☜
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🏠 門市 |饞哭了了煎餅果子
📍 地址 |台北市松山區南京東路四段133巷8弄1號
☎️ 電話 |0908-885-252
🕓 營業時間 |11:00-20:30/週日公休
🚇 捷運 |小巨蛋站5號出口步行約❻分鐘
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
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類別:#Acetri_Restaurant
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松山區中式早餐 在 不一樣的早餐選擇---台北市中式傳統早餐大推薦 - Mobile01 的美食出口停車場
由於現代人忙碌的工作生活,早餐變成是越簡單越快速就可以將就了~但還記得以前到處都可以吃的到好吃 ... 好吃的中式早餐! ... 請問,有松山區的傳統早餐可以推薦嗎? ... <看更多>