【放假的,筋肉亂做家常廚房,美味🤤🤤🤤】
周末,一天做兩餐,時間咻咻就沒了。
譬如,我們家今日行程:
做飯、午餐、全家一起運動、備料晚餐、吃晚餐😝😝😝
有夠健康的啊!
進廚房這件事能有很多人生聯想:
之所以享受料理甚至連洗碗都甘之如飴,是因為抱持著「好玩」「想創新」「想落實健康餐點」的心態,也就是,為了 #興趣 所以進廚房感到是種享受;如果今天把做飯看成一種不得不做的例行家事,那很可能久了就會有倦怠感,少了熱情,少了實驗精神,就會多了許多疲倦感。
把這樣的思維放進人生其他事情,人生就會更好玩了吧!
對於做飯我沒給自己什麼壓力。反正來不及完成叫外送點點指頭而已;萬一很難吃家人不賞光,反而激勵下次要改良的創意發想;反而是,筋肉父子大概只有週末能吃到我的手作餐點,所以每次都是吃到盤底空空很捧場,不禁讓我想到:
#平常是不是也不要對這對父子太好我才能偶爾施以小惠鞏固地位😝
料理除了水餃,都是原型食物,佐料都是用各種植物油當底,米淋、醬油、鹽巴、油蔥、薑片蔥蒜。
水餃自己做成煎餃健康很多,我用燃點高的玄米油煎,水餃是號稱「林青霞超愛吃」的品牌,我是陪我弟從小吃到大,現在也不用透早跑東門市場買了,好方便!(愛吃興記水餃請出聲,大家還有推薦類似厚實飽滿沒味精的水餃嗎?)
壽喜燒燒放山雞腿, 這個雞腿的皮不吃實在太可惜了!因為很q彈很緊緻,我邊吃邊想到:放山雞🐓就好比運動的我們,肉雞🐔就好比不運動的人;有運動的不只肉很q很嫩,而且皮與肉的韌度非常的緻密,也就是筋膜軟組織充滿了韌性與彈性,不像肉雞一煮就皮肉分離!所以,我相信,放山雞一定比較不容易出現妊娠紋和橘皮🤣🤣🤣🤣(大誤!但有研究認為筋膜健康真的不容易有橘皮喔)
煎茄子亂配結果配出美味!我用吳寶春麵包附贈的(橄欖油+巴薩米克醋),撒上茄子煎,加上一點日式昆布醬油,想說味道應該很怪,結果好吃到掉淚。之後大家可以試試看用:橄欖油+巴薩米克醋+醬油煎蔬菜,好吃要跟我說🤣🙏
豬里肌用米淋調味以後,煎完灑上鵝油油蔥(在葉怡蘭的選店購買的),清淡美味飄香,這麼亂作還能如此美味,我覺得自己可以出食譜了!
這周末的收穫是,原本對水餃🥟抵死不從的奶諾,因為媽媽煮,突然愛上了箇中滋味,一次可以吞十顆,我好欣慰啊!
#筋肉亂作健康料理
#大家不要問我調味與油的份量我都隨心所欲
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅吃吧!Dana & Una,也在其Youtube影片中提到,大家吃全家11月新品了嗎?快來看看這次的踩雷開箱^^ 喜歡我們的影片別忘了訂閱我們唷😍😍😍 看更多我們的生活和美食分享: 我們的Instagram:https://www.instagram.com/iloveeatbar/ 我們的粉專:https://www.facebook.com/ilove...
東門市場放山雞 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳解答
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