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👍脂肪均勻又多汁,口感扎實肉味濃郁
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#和牛達人東港強
#全台第一和牛品牌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,930的網紅布哥哥.生活事,也在其Youtube影片中提到,00:00精彩片段 02:12佳珍海產餐廳🍴 03:20蜂巢蝦 03:40海世界觀光半潛艇 05:55夏都沙灘酒店 🏨 09:18艾拉法蘿民宿 【 屏東、東港|#佳珍海產餐廳 🍴 】 開張於 1997年「佳珍」, 黑鮪魚文化觀光季以來6次標得「第一鮪」, 電視台紛紛前來採訪, 歷任總統也都是來過...
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#韓式辣燉烏魚魚排的食譜分享
我們好魚團裡的極品烏魚魚排,比較適合拿來乾煎燉煮哦,像是可以把乾煎之後的烏魚魚排切塊,放到煮好的米粉湯內,這樣也非常美味哦 #有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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✅✅✅我們這款台灣野生烏魚排,也是我們家非常喜愛的好魚之一,烏魚含有珍貴的OMEGA3,而且廠商貼心處理從頭尾去刺做成烏魚排,正確退冰即可料理,紮實的肉質、不飽和脂肪酸、蛋白質、B12營養滿滿,此魚排為知名企業高級餐廳御用進貨的同樣產品哦,讓我們在家裡就可以用團購價錢購入,好好享受高級餐廳的極品烏魚魚排哦
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❤❤❤婷婷今天要教大家如何燉煮出
美味又開胃的『 韓式辣燉烏魚魚排』哦!
⭐⭐⭐作法如下:
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⭐首先,請務必要正確退冰!
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝,請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰(切記切記呀)
只要在料理前15分鐘,從冷凍室取出,真空袋『不拆封』,直接把整包真空袋,放在一個料理盆內放在水龍頭下方,水龍頭流水打開,讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋,讓真空包裝的魚片,在料理盆中自然退冰,應該大約10-15分鐘就解凍完成了囉。這時候才從料理盆中,取出整包真空包裝袋,剪開真空包裝取出魚片,然後,務必要用廚房紙巾整個把魚片仔細擦拭乾淨(喔喔千萬別拿魚片再去沖水哦),真的只要用廚房紙巾擦拭乾淨之後,就可以開始加以烹調料理囉
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在開始料理之前,要先調製好韓式燉醬:
把辣椒粉(細)4大匙、韓國辣醬1.5大匙、韓國豆瓣醬1.5大匙、蒜泥約30公克、薑泥30公克,米酒3大匙、二砂糖4-5大匙、醬油3大匙,混合攪拌均勻備用。(至少混合靜置15分鐘以上,味道才會混合融入均勻)
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⭐白蘿蔔削皮,去掉外層的白色表皮,直到蘿蔔可以看到透明的蘿蔔身,這樣燉起來的蘿蔔才不會有苦味。切成『0.5公分厚度的半月切』備用(這樣不用久燉就可以入味)
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⭐洋蔥也一樣切成塊狀備用,烏魚魚排也是切成喜歡的大塊狀(千萬不要切太小塊哦)
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⭐接著取一個燉鍋,放入養泉的特濃雞湯包一包(加半包的清水)煮滾,接著放入白蘿蔔、洋蔥,蓋上鍋蓋,中小火燉煮約15~20分鐘。等到蘿蔔可以用筷子輕易插入後,才把『 預先調好的燉醬』全部都放進去
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⭐接著把極品烏魚魚排切塊也放入,這時候可以再現磨些許黑胡椒,增添風味。繼續放入『斜切的紅辣椒』、『斜切的綠辣椒』、『大蔥切段』,蓋上鍋蓋,再用中小火,慢慢悶煮10分鐘左右的時間,打開鍋蓋之後,請務必再自行試試看湯汁的味道,若是覺得不夠鹹或是不夠甜,都可再加入一點醬油或砂糖調整。調整完味道之後,這時候,我會不蓋鍋蓋,再用中小滾煮大約一兩分鐘,就可以關火囉!
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⭐上鍋前,可以在最上方,放入撒入一些些的紅、綠辣椒的細絲,這樣看起來又更美味了!整鍋端上桌,非常引人食慾又美味好看呢!很適合拿來當宴客菜哦,瞧,看起來就好好吃呢,實際上也真的超美味哈哈哈哈哈哈,請一起試試看吧!
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⭐喔喔這款韓式辣燉作法,也可以拿來燉煮豬肉塊或是牛肉片哦,真的是非常實用的食譜,希望大家喜歡^^
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⭐當然,我們家也很常把這款極品烏魚魚排,當作飲食根治的主食
根治飲食就是要白肉紅肉輪流吃,要吃美味的原型食物,這樣最棒
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⭐️這次都是採取匯款方式哦,請大家要留意時間去完成匯款哦!匯款完成之後,#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商,這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
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❤❤❤#我們家最愛金目鱸魚菲力還有烤鰻魚套組鰻魚玉子燒還有鮭魚菲力土魠魚這些啦!喔喔喔當然,#滿額禮的極品烏魚魚排也是我們家的最愛呀,#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦,#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦! #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦(#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單!請大家想清楚要買哪些再一起下單哦 )
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🎉🎉🎉目前粉絲團的置頂文章有抽獎活動的登記:
預計在週六晚上,抽出1名超級幸運兒,獨得一組新品三件組(東港黑鮪魚1大片+鮭魚菲力1大片+土魠魚輪切1大片)(市價總計1670元哦)有沒有超有誠意?!哎唷,就說婷婷絕對不小氣啦,請大家熱情參與哦!快,還沒下手嗎?別再猶豫了,現在就一起來團購好好吃的好魚們吧~
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❤❤❤喔喔喔,還沒完成匯款的朋友們,請別忘了匯款完成並匯報後五碼之後,要快到抽獎專區截圖登記參加抽獎哦!
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✅✅✅另外,若您發現少訂了商品,需要重新訂購,還請大家直接按照片中的藍白鈕,直接聯繫廠商處理哦
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❤❤❤更新:這次的團購連結在這邊哦!
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🌳🌳🌳#婷婷老實樹時間!#我絕對實話實說!#照著婷婷個人的購買清單購買絕對不會踩雷啦~可能是這幾天婷婷都有強力預告,所以很多朋友們都要等著一起團購好魚們(尤其是要搶購鰻魚&鮭魚黑鮪魚土魠魚限量新品),加上有些朋友私訊反應說通常週一工作會很忙,#擔心來不及團購而錯過現貨所以希望我能夠提早開團!
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好好好,當然沒問題!#我們今晚12點過後,#也就是在週一凌晨零點婷婷就會先開放團購連結,讓週一會忙碌一整天的朋友們先行團購,這樣就不怕好魚們會被搶光囉!哈哈哈哈
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⭐️所以,為了方便有些朋友們要週一凌晨零點搶先購買,所以婷婷特別提早先跟大家分享婷婷個人這次團購我自己也要跟團購買的品項給大家參考:#我絕對實話實說!
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✅✅✅ #外銷日本等級的超細嫩優質鰻魚,每次開團,這個品項總是就飽受讚美,然後買回去之後,每次都會有人私訊跟我哀怨買太少不夠吃啦,哈哈哈哈哈,所以呀,這次當然要繼續開心大大補貨了呀!料理方式超簡單:完全不用提前解凍,直接從真空包裝取出整片鰻魚,放到鋪有烘焙紙的烤盤內,再放到烤箱內用200度燒炙約莫10分鐘,切片之後放到亮晶晶剛煮好的白米飯上,這樣就是超美味的鰻魚飯囉。
最近天氣超熱,我家老公常常吵著要我弄鰻魚飯給他吃啦,盛夏就是要吃超讚的鰻魚來養氣補身呀!精選過的鮮甜細緻又Q彈的鰻魚,一入口,便能感受到滿滿膠原蛋白與搭配剛剛好的鹹香醬汁,自然是美味到讓人不禁一口接一口呀... ❤ #這次開團婷婷自己要再買幾組4片套組回家好好品嚐啦(我現在還在考慮要補貨兩組(8片)還是三組(12片),哈哈哈哈很怕不夠吃啦)
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✅✅✅ #我們家超愛的鰻魚玉子燒,超級適合夏天,只要前一天放在冷藏退冰,隔天就可以切成一塊塊的厚切片上桌,真的完全不需要加熱,吼真的超好吃啦!我們家的飲食餐盤內常常出現呀,超美味又超方便,拜託請相信我,這款跟烤鰻魚一樣,真的一定要入手啦!❤ #這次婷婷自己家裡會買6包鰻魚玉子燒
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✅✅✅ #這次最新上架的限量新品中的鮭魚菲力,是我們家超愛的魚種,我們團購的鮭魚品質超好,魚肉鮮嫩多汁,鮮甜爽口,是專業廚師票選最好吃的鮭魚哦。而且經過拔刺處理,加上魚肉油脂豐厚多汁,真的是日常飲食裏超優質的蛋白質來源哦,我們家超愛鮭魚的啦,❤ #所以這次婷婷自己會買6大片鮭魚菲力
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✅✅✅ #這次最新上架的限量新品中的土魠魚輪切魚排與東港黑鮪魚,都是品質超好的魚排哦,像我們家,很喜歡抹鹽乾煎土魠魚魚排,更喜歡把土魠魚魚排切成小塊,裹上日本的炸雞粉,炸成土魠魚塊,夏天配著冰涼的啤酒冷飲吃,天呀超讚的啦!當然,超難得的限量東港黑鮪魚,當然也是季節性的新品,真的非常少見又營養美味,請真的不要錯過哦 ❤#這部分婷婷自己會買土魠魚魚排4大片與東港黑鮪魚4大片
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✅✅✅#純海水養殖的超限量安心白蝦』因為呀,#純粹用海水養殖的白蝦加上真正做到完全不投藥,所以生長速度相對緩慢,絕對不是可以常態買到的品項呀!這次上架的數量是今年最後的現貨數量囉~雖然我們這款用純海水養殖的白蝦,尺寸上沒有草蝦那樣個頭大,但是呢,我們這款超安心的限量白蝦,品質絕對是市面上白蝦中算是非常優質的哦,不僅肉質上緊緻Q彈,而且味道鮮美甘甜,真的不需要添加太多的調味料,就能吃到滿滿的白蝦特有滋味呢。❤ #這部分因為現貨數量真的超有限所以呀婷婷只會先搶購1盒(剩下的讓給大家一起買啦)(平日真的是買不到的啦,錯過這次就真的要等明年囉)
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✅✅✅ #超好吃的飛魚卵虱目魚香腸,蒸再煎烤,真的好好吃啦!完全不輸給豬肉做的請務必試試看啦!這款香腸,❤ #我家老公超愛所以婷婷自己這次也要補貨1包
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✅✅✅ 另外,#料好實在的大顆花枝丸是可以吃到花枝塊的哦,拿來炸花枝丸,超美味的呀,我家老公超喜歡的,之前我每次都是補貨一包,但是這次我要買的品項與數量實在太多,所以我自己是等下次再補貨花枝丸啦
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✅✅✅喔喔喔很多朋友喜歡的 #午魚一夜干,隨時退冰放到烤箱烤一烤,就是超讚的下酒菜,❤ #所以當然這次要繼續補貨3片來吃囉
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✅✅✅ #日本北海道嚴選的超大乾干貝柱(婷婷超推薦這款!外面很難買到品質這樣好的 )&#義大利的大顆生栗子...這些...婷婷自己都好喜歡。只是我自己目前手邊還有剩,所以要等用完才會補貨!但是,沒有入手的朋友們,真的可以試試看啦(拿來熬煮成干貝柱雞湯或是做超好吃的栗子燒雞栗子燉滷肉都超美味的哦)
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✅✅✅金目鱸魚菲力(這款無刺):#我們家最愛的第一名!鱸魚有很多品種,我們這次團購的可是品質超好的金目鱸魚哦,雖然大家都說金目鱸魚更適合拿來煮湯或是拿來清蒸,但是婷婷真心覺得用我們之前團購的那款好油油煎之後,再撒上喜歡的風味鹽,再滴幾滴養泉的九如檸檬汁,這樣就超級無敵美味了呀,所以乾煎金目鱸魚魚排,對我們家來說,真的好好吃又超方便的好魚菜色呀。 這款金目鱸魚菲力我們家真的最常吃 ,我們家不能沒有金目鱸魚菲力,所以不管全台灣的金目鱸魚時價如何調漲,我們家是一定會繼續買啦(畢竟新鮮好吃營養最重要)❤ #所以這款金目鱸魚菲力婷婷自己打算要補貨12大片(分兩張訂單到貨,這樣才不怕冰不下也不怕不夠吃,真的超好吃啦)
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✅✅✅ 石斑魚菲力(這款無刺):#我們家最愛的第二名!大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種,在外面無論是市場或是餐廳,石斑魚料理的售價都相對高,石斑魚肉質超鮮嫩又多汁,富含豐富的膠原蛋白,是非常值得入手的品項,我們這次開團的石斑魚菲力,不僅品質好而且又好大一片,完全沒有魚刺,不管是清蒸還是煮湯通通都好適合,當然要多買幾片,讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。#所以這款石斑魚菲力婷婷自己這次打算補貨6大片!(這款商品,這次的現貨如果賣光就會先暫時停售了哦,因為石斑魚時價實在是太高太高,所以跟婷婷一樣超喜歡的,一定要趁這次大補貨,賣光就真的沒了哦)
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✅✅✅ 極品烏魚排(這款無刺):#我們家最愛的第三名!這款極品烏魚魚排,在外面非常少見呀,而且我們這次團購的,#還是某大知名高級餐廳御用的品項,品質超好,份量又超大,非常適合3-4人的家庭一餐食用呀。野生烏魚排不僅含有珍貴的OMEGA3,紮實卻又鮮嫩鮮甜的肉質,更富含豐富的不飽和脂肪酸,滿滿營養的優質好魚,從頭尾去刺,細心處理做成好大一片的烏魚魚排,讓大家即便在家裡料理,也可以享用到超美味的極品烏魚哦。這款,我們家也超愛的啦,CP值超高又好好吃,#所以這款極品烏魚排婷婷自己打算這次要補貨6大片!
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✅✅✅薄鹽挪威花鯖魚(這款有刺):我們這次團購的鯖魚,來自純淨無汙染的北大西洋海域,北大西洋的洋流為冷水性,所以這款挪威花鯖魚的油脂不僅豐厚而且鮮甜,絕對是日本或台灣蘇澳海域所比不上的呀,挪威鯖魚好吃的關鍵,在於滿滿的油脂,珍貴的魚油高達20-26%,故口感細膩油潤,入口即化。簡單的油煎、或用烤箱烤就很美味了呀。只是呀,老實說,因為我家老公他真的不是很愛鯖魚啦,但是我個人真的還蠻喜歡挪威花鯖魚的呀,#所以這次我會自己買2片自己留著慢慢吃,哈哈哈哈哈
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✅✅✅至於現撈生魩仔魚&減鹽熟魩仔魚,婷婷這次自己也沒有補貨!這兩款商品,當然也是品質很好,更是非常適合小小孩煮成什錦粥或是包成小小飯糰給小朋友們開心食用,通通都好營養也好適合。只因為這些料理對我們來說,都是比較偏澱粉的高醣料理,所以婷婷這次就沒有補貨啦!不然,婷婷通常會補貨『減鹽熟魩仔魚』,我最常拿來跟蔥花蛋一起混合,油煎成好好吃的蔥花魩仔魚煎蛋呢!
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所有品項的保存期限,在團購連結內都會再詳細告知大家哦,需要知道的朋友們,可以好好看清楚哦,絕對新鮮啦~
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💚💚💚婷婷上面提到我們家自己要購買的品項,都是我們家兩張訂單合起來的數量哦!
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⭐️⭐️⭐️一張訂單只會提供一次運送!
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所以,婷婷自己的第一張訂單,我不會特別指定,就讓廠商統一安排在8/2之後陸續出貨,這部分就是我們家整個八月份要吃的!
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而其中一半數量,我會另外再訂購第二張訂單,然後,第二張訂單裡,我會特別備註指定:請廠商在8/25左右再幫忙出貨,這部分就是我們家整個九月份要吃的!
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💙💙💙這次七月份開團之後,下次要等十月多才會再次開團囉!大家如果跟婷婷一樣,很擔心不夠吃,但是又擔心冰不下,就可以比照婷婷的訂購方法,照著訂購哦,這樣就不擔心囉
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💛💛💛好啦,洋洋灑灑又寫了一大篇,大家應該知道要怎麼買了吧?!今晚12點過後,擔心搶不到的真的就可以先來一起團購搶購囉~
有些現貨一但賣光,就真的賣光了哦!我也沒辦法哦(總之先搶先贏啦,哈哈哈)
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😘😘😘#今晚上12點過後請一起來補貨好魚們與烤鰻魚系列哦還有還有當然不能忘了這次超限量的三款新品哦
東港高級餐廳 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最佳解答
00:00精彩片段
02:12佳珍海產餐廳🍴
03:20蜂巢蝦
03:40海世界觀光半潛艇
05:55夏都沙灘酒店 🏨
09:18艾拉法蘿民宿
【 屏東、東港|#佳珍海產餐廳 🍴 】
開張於 1997年「佳珍」,
黑鮪魚文化觀光季以來6次標得「第一鮪」,
電視台紛紛前來採訪,
歷任總統也都是來過餐廳品嚐也辦過國宴,
其他名人應該也是數不清~看店內簽名就知道囉!
Facebook網址✅:https://www.facebook.com/%E4%BD%B3%E7%8F%8D%E6%B5%B7%E7%94%A2%E9%A4%90%E5%BB%B3-124309714305489/
地址🔎:屏東縣東港鎮光復路二段47號
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【屏東、東港|#蜂巢蝦 🧡 】
蜂巢蝦是屏東宴席大菜,小琉球流傳多年蜂巢
即是蛋酥,蝦子油炸,起鍋前將打勻的蛋液,
從濾網中過篩入油鍋,蛋液因高溫形成蜂巢狀,
故名為蜂巢蝦。
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【 屏東、恆春|#海世界觀光半潛艇 🤿】
不會游泳也可以探索海底世界。
但半潛艇也受限於天氣因素,
如果風浪太大,或是前一天下過雨,
海底的能見度會因為海水混濁而比較低一些,
但基本上全程往返約40分鐘的過程中,
都可以看到海底珊瑚礁及魚兒悠游的畫面。
而且遊覽過程中,有船員廣播隨船專業解說,
讓人更了解墾丁的海洋生態與保育。
電話☎:08-886-6938
地址🔎:屏東縣恆春鎮大光路79之57號
營業時間🕒:08:00-17:00
(2人即可出航,下午4點最後一班則需6人以上才可出航)
活動時間🔔:出航一趟約40分鐘
訂票資訊✅:https://www.klook.com/zh-TW/preview/activity/45486/......
📢備註:基於安全考量,當日是否出航視當日海況而定,敬請見諒。
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【 屏東、恆春|#夏都沙灘酒店 🏨 】
墾丁夏都沙灘酒店沿著海岸線建築,座擁綿延2.8公里潔淨美麗的貝殼沙灘,
一直線的建築分別為:《普羅》、《馬貝雅》及《波西塔諾》三個館別,
共295間各式舒適客房,襯著碧海藍天、欖仁樹蔭與椰林白浪,
處處洋溢著悠閒又熱情的浪漫風采。
夏都沙灘酒店竭誠歡迎您,並提供喜歡享受陽光、沙灘、海洋氣息的渡假旅人,
度過輕鬆自在的漫活假期。
【普羅館】取名源於法國南方的普羅旺斯,以金黃和寶藍色系構成的建築,
像擁抱南法普羅旺斯的和煦陽光及蔚藍天空,散發出溫暖鮮明的氣息;
普羅館接連著欖仁綠蔭和湛藍海洋,更多了幾分海闊天空的悠然自在。
【馬貝雅館】依傍著一片美麗的沙灘和海洋,檸檬黃與粉紅相間的輕柔溫潤色彩,
在燦爛的陽光映照之下,與海上的粼粼波光交織成地中海式令人感動的悠閒美感,
一如Marbella的西班牙原文之意—美麗之海,予人深深的旖旎遐思。
【波西塔諾】是義大利南部阿瑪爾菲海岸線上最美麗的小鎮 。
傳說,波西塔諾是海神波塞頓為了心愛的女神 Pasitea所建造的!
那裡有著熱情的陽光、蔚藍的天空、耀眼的海水,
在藍天碧海中盡情揮灑,這也是波西塔諾館所蘊涵的深意—海岸明珠。
電話☎:(08)886-2345
官網網址✅:https://www.ktchateau.com.tw/room/
地址🔎:屏東縣恆春鎮墾丁路451號
Email✉:service@ktchateau.com.tw
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【 屏東、恆春|#艾拉法蘿民宿 🏨 】
Faros] 西班牙文的"燈塔",是航海回家的方向。
木板路民宿,有免費早餐和室外游泳池
這家禁煙民宿擁有室外游泳池、點心吧/輕食店和公共區域提供咖啡/茶。
提供免費全套早餐,以及公共區域免費無線上網、免費自助停車和免費招待餐點。
其他設施包括公共區域提供冰箱、旅遊諮詢/購票服務和花園。
5 間獨特裝潢客房皆有免費無線上網和私人庭院。
房客可使用私人游泳池和全浸式浴缸等高檔設施,
高級寢具和羽絨被讓房間更加舒適。應要求提供客房清潔服務。
艾拉.法蘿民宿提供 5 間住房,裡面附設私人游泳池以及免費瓶裝水。
客房可直接進出陽台或露台。
這些獨特裝潢的住房附設獨立沙發區,而且包含書桌。
睡床搭配羽絨被以及高級寢具。
房客可以免費使用無線上網。
住房備有電子鍋以及免費迷你吧物品。
浴室設有獨立浴缸和淋浴設備、全浸式浴缸以及水療按摩蓮蓬頭。
此外,浴室配備包括拖鞋、免費盥洗用品以及吹風機。
客房的客房清潔服務應要求提供。
這家民宿的娛樂休閒設施包括1座室外游泳池。
訂房客服中心電話☎:0908699888
(🗓周一~周五AM9:00~PM9:00)
🔔客服中心若未接到您的電話請打給民宿管家留言🔔
管家服務電話☎:08-8899965
(🗓每天AM8:00~PM8:00 )
官網網址✅:https://www.islafaros.info/
地址🔎:屏東縣恆春鎮南灣路965號
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