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屏東農業廢棄物佳冬集中場搬新家了!
原佳冬集中場因土地租約到期自7月25日停止使用，並於同天新佳冬集中場正式啟用，新集中場位置於羌園大排旁鄰近省道17號，鄰近原集中場1.5公里，請大家廣為宣傳，善加利用。
目前環保局設有九如、內埔、南州、東港、潮州、佳冬、林邊及枋寮等8處木質農廢集中場，與九如、內埔、潮州、東港及枋寮5處農膜集中場。若農民有農業廢棄物處理問題，可撥打環保局專線:08-7361441洽詢。環保局呼籲，若發現有露天燃燒情形將依空氣污染防制法逕行加重告發處分，處行為人新臺幣1200元以上10萬元以下罰鍰，請農友們務必配合，以共同維護本縣空氣品質。
黑鮪魚前陣子已經開始
今年一樣是找東港船家
選用正統東港黑鮪魚（北方黑鮪）
黑鮪魚市面大概會有三種
東港黑鮪魚
南方澳黑鮪魚
日本養殖黑鮪魚
分切下去一般人也難分辨
黑鮪魚屬於紅肉魚
鐵質含量很高
所以接觸空氣太久很容易氧化
由鮮紅色轉 （褐色）
黑鮪魚季節不長
所以我賣的數量也有限
一樣龜毛要選取好品質的
所以價格一定會比價
雖然不知道會不會跟一些吃起來相同不相同
最主要還是誠信👌
煎的部分
我不愛大肉（背部肉）
我只推薦
皮油（表皮接近刺身間
一層特殊皮肉質）
頭殼肉（後頸肉）
去年賣這部位連我都愛上了，肉質軟 油脂夠
尾巴段
皮厚Q彈帶點筋
皮下油脂又豐富
另外還有不便宜的
琵琶骨（下巴）
上腹肉
這些如果夠量我在預訂😂
❗️一樣我不賣生魚片唷
妥善處理農業廢棄物 潮州農廢集中場3月正式開張啟用
屏東縣為農業大縣，蓮霧及其他果樹種植面積大，環保局提供妥善處理農業廢棄物配套措施如：代工破碎、集中場堆置、代清運處理及自主管理等，以減少露天燃燒農業廢棄物維護空氣品質。環保局設立農廢與農膜集中場提供農民申請堆置，今年3月再增加潮州集中場，目前計有九如、內埔、南州、東港、潮州、佳冬、林邊及枋寮等8處，原高樹集中場因農民使用意願偏低，將其關閉移至九如鄉集中場，請各農民多加利用申請自行清運至農業廢棄物及農膜暫置場。
若農民有農業廢棄物處理問題，可撥打環保局專線:08-7361441蕭小姐洽詢。環保局再次呼籲，目前為空氣品質不良季節，若發現有露天燃燒情形將依空氣污染防制法逕行加重告發處分，處行為人新臺幣1200元以上10萬元以下罰鍰，請農友們務必配合勿露天燃燒，以共同維護本縣空氣品質。
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