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東山路便當 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮
台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,希望獲得鄉親們的肯定,幸好皇天不負苦心人,努力終有豐盛的收穫。
店家資訊:
余記排骨酥
週四、五在善化市場-中興路77號
週六新營第一市場-成功街42號
週日下營市場(廟口) -中山路二段41巷16號
以上三個點的訂購電話:0938815613
(00:09:14)台南傳統魚酥麵 排隊昏倒也要吃
父親臨終前的一番話讓一個攝影師從掌鏡變成掌廚,這個決定對他來講其實很掙扎,因為他才花了上百萬買設備,但是爸爸的話日日夜夜在心頭迴繞,最後這個攝影師決定賣掉家當回到家鄉,接下父親一輩子的努力。說起家傳的魚酥麵,還曾經讓客人排隊排到昏倒!現在這個府城的小吃傳奇因為第二代的用心,得以繼續傳唱。
店家資訊:
火城麵
地址:台南市灣裡路404號
電話:(06)-2622567
(00:18:07)大廚版超豪華便當 老字號二代東山再起
台南一家知名的老字號餐館,因為一場大火,把店面都燒光了,第二代老闆不甘心家傳事業,就這樣化為灰燼,他決心重起爐灶,並且從便當店開始做起,而菜色比照餐廳功夫菜的大廚便當,很快地打響名號,為他拚出全新的餐飲版圖。
店家資訊:
阿滿便當
地址:700台南市中西區民生路一段162號
電話:06-227-6513
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台灣1001個故事-20200621分集大綱:
part1:【滿天都是肉粽 肉粽天花板端午最壯觀】
https://youtu.be/NdxSimcajT8
part2:【旗魚黑輪加雞蛋酥 東港海鮮商東山再起】
https://youtu.be/bycDlAzX2-c
part3:【傳統市場芋頭粿蘿蔔糕 一出籠瞬間秒殺】
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part4:【紅牌導遊返鄉轉行 礦工排骨便當拚人氣】
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part5:【七旬開心油條伯 一生志業古法製作油條】
https://youtu.be/kXh9TnTyRt0
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東山路便當 在 【預告4K HDR】台南20元佛心肉飯老闆用心端出人情味 的美食出口停車場
台南東山有一個很特別的早餐,當地人叫「肉飯」,一碗肉飯20塊, ... 店家資訊:東山無名燒肉飯電話:06 680 1708地址 ... ... <看更多>
東山路便當 在 麥野便當- 東山店 - Facebook 的美食出口停車場
現點現炸 採用台灣頂級壽司米 現宰肉類 可選三配菜 可外送歡迎團購 04-24370870 台中市北屯區東山路一段67號, Taichung, Taiwan 406. ... <看更多>