#用東和米粉快速完成的高麗菜蛋炒米粉
#只要一包米粉就炒出一大盤 #只需加入米粉附的香蔥醬料包
#不需其他任何調味就超好吃 #絕對不會失敗的古早味炒米份
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多年前曾經在一家小吃店吃到很美味的炒米粉,
那盤米粉的材料很簡單,只有高麗菜與蛋,連肉絲都沒加,
但是充滿濃濃古早味的樸實滋味,讓我好驚豔。
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所以我現在炒米粉也都走單純不複雜的路線,
最開心的是,發現使用東和新品香蔥米粉來拌炒米粉不僅快速,
而且增量的米粉、油蔥醬、醬油調味包,
其他調味料都不必加,
只要用一包就能炒出一大盤,足夠食量不大的二人享用。
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一樣用我的愛鍋Remy鍋來炒,
先打散二個蛋炒至半凝固就盛起,
不洗鍋接著繼續放入蔥段及切絲高麗菜,淋點橄欖油拌炒至軟,
加入香蔥醬及醬油包,再放入已先在沸水裡燙過1分鐘的米粉,用筷子翻拌均勻即可,盛盤後撒上香菜更美味。
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一般炒米粉都需要較多的油才好吃,
但使用東和米粉及附的香蔥醬料包就只要這些就足夠,
而且使用Remy鍋超優的導熱及蓄熱功能,
冷鍋冷油就能拌炒出超美味的古早味炒米粉,家裡也不會有油煙。
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東和新品米粉昨天才剛開團,現貨數量就已經在快速減少中,
我也要多訂一些給娘家媽媽,平常午餐煮海鮮米粉湯或炒米粉都好方便美味。
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東和製油全系列優質產品補貨團+新品香蔥米粉首發團,請在這裡下單:
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日本Remy多功能萬用不沾鍋+精選日本食品團購,在此下單(明天就結團了,下單請從速喔!)
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東和新品香蔥米粉 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳貼文
#東和新品香蔥米粉 #台灣首發團購 #明天上午開團
#香噴噴溫暖古早味 #超級美味又飽足
你喜歡吃米粉嗎?
雖然我住在米粉的故鄉新竹,又很愛吃米粉,但老實說我很少在外面吃到滿意合口味的米粉,
所以我常是自己煮米粉,做成喜歡的傳統單純味道。
當知道東和才剛研發完成的米粉成品時就很期待,
因為我好喜歡東和的香蔥醬料,光是想像把香蔥醬加入米粉裡,就能感覺到味覺湧出的美好滋味。
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一收到香蔥米粉就迫不及待的煮來吃吃看,
東和的研發團隊果真實力超強,
使用在地小農紅蔥細工慢火製成的油蔥醬,加入濕潤軟Q的細米粉裡,
乾拌或煮湯的香噴噴溫暖古早味,好吃到讓人感動!
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我尤其喜歡吃芋頭米粉,最近吃到最滿意的是新竹喜來登飯店的烏魚芋頭米粉,
於是試著利用東和米粉來煮,先把水煮滾後,放入切塊芋頭煮軟,
另外加了幾顆瑞典貢丸(IKEA的冷凍肉丸子,用來煮湯麵出乎意料的好吃),
再放入米粉及醬料包,撒點芹菜及香菜碎末就完成了。
超驚喜的是這鍋香噴噴的芋頭米粉口感很接近飯店主廚風味。
而且一包的份量就足夠食量不大的二個人吃得很飽足。
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充滿濃濃溫暖古早味的東和米粉,三餐及宵夜隨時都可煮來享用,
明天即將開團的東和第五團(全系列產品都有),也是東和米粉新品的首發團購,
香蔥米粉因為還未大量量產,數量非常有限,
與我一樣喜歡吃米粉的朋友們,務必要趕緊下單搶購,以免錯失這極致美味啊!
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#百年老店東和製油新品米粉首發團 明天(12/14)上午開團!