關於 東南亞特色料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥 Foliage Cafe
#yna吃貨仔
（首圖我女兒想眨眼又失敗了😂😂）
Foliage cafe

🔸#泰式綠咖哩雞飯（辣） $160
🔸#海南雞飯 $160
🔸#匈牙利牛肉焗烤 飯/麵 $200
飲料的部分 我聊的太開心沒有拍到😭

這兩天搬家很忙 但還是趕快把食記整理好
想快點分享給大家🤩🤩
-
這次和難得的朋友聚餐 恰好天氣不好🌧
但為了可以帶上狗女兒 特別找了一家寵物友善的小店
板橋很多寵物友善 但大多偏向甜點、咖啡廳
想找一間有鹹食正餐的 於是來到Foliage cafe啦～
Foliage cafe位置在新北市政府對面巷子
環境很乾淨明亮 佈置是簡約溫馨
但店內座位不多 不過倒是可以把吧台內看得很清楚
店名就看得出來類型是偏向咖啡廳 所以不會少了三明治、鬆餅🥞
但這次因為接近中午 我們大家都選擇吃正餐
這次就沒有辦法介紹甜食了😔😔
-
來說餐點
「不一定有系列」當中是許多東南亞料理
但每天有的都不一樣 所以真的 不一定有😅
因此可惜沒有吃到他們的花雕雞飯和肉骨茶飯😞
不過點了泰式綠咖哩和海南雞飯還有泰式奶茶等等
雖然稱不上南洋道地
但綠咖哩的醬是真的蠻香蠻濃郁 也蠻辣的😂
我還蠻愛吃綠咖哩 這個🆗🆗
海南雞飯的雞肉跟醬料融合得蠻好
不會吃起來像分開吃的感覺！
尤其旁邊附的小碟沾料 酸又夠辣 超棒👍🏻
泰奶不會可怕甜 我也是全部喝光的程度 甜度認證😋
另外還有一些義式焗烤 可以選擇做飯或螺絲麵
焗烤的味道太突出搶了飯或麵的味道
或是飯/麵並沒有那麼入味 導致有點可惜😔

另外想買醉的朋友 他們也有販售精釀啤酒 歡迎買醉（誤）

整體環境到餐點都還算不錯 我和朋友都很喜歡
尤其寵物友善是不需關籠裝袋 但前提不要影響到別人用餐
可能是因為寵物友善的關係 客人們也都對狗女兒很友善☺️
用餐氣氛也很愉快～
途中我女兒還突然暴衝到門口 很謝謝店員的體諒🙏🏼
是一間很溫馨的小店 推薦大家去看看囉😉

📍 Foliage cafe （1130-2100）
🈚️週四公休
新北市板橋區中山路一段158巷23號
02 8951 7202

📌低消一份餐點or飲品/人
📌餐具、水為自助式
📌寵物友善（可落地但不影響他人為主）

今天看的電影🎬 忙搬家沒有電影😂

#Foliagecafe #板橋咖啡廳 #板橋下午茶 #綠咖哩 #南洋料理 #東南亞特色料理 #義式料理 #寵物友善 #popyummy #popyummy新北 #yummyfood #yummyday #yummy #foodie

繼微波爐、電烤盤之後，這次要挑戰用調理機煮一日四餐！
原來調理機不只是果汁機，料理新手都可以輕鬆完成！

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00:00 調理機做料理
00:38 芒果冰淇淋
03:34 綠拿鐵
07:08 塔塔醬佐炸魚麵包
10:33 蘑菇濃湯
12:58 Vitamix A2500i 調理機特色

📍 Vitamix A2500i
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#豬豬隊友 #ScottandWendy #PiggyTeammates

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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對！我們就是這麼瘋狂！為了吃到外交部宴請邦交國的水果餐，我們殺去南投啦！（先不要緊張，當然不是現在！）
沒想到原本的晚餐計畫，竟然莫名其妙變成了三天兩夜的小旅行，日月潭真的是不管來幾次都超美～這次住的兩家民宿都入選了南投好食民宿，不只漂亮有特色，更注重善用當地食材，與當地小農共好，打造美味、新鮮、更安心的特色料理！下一次去南投不妨試試吧！

📍 富豪群渡假民宿（水果餐）
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