_
👉:#鼻孔先生
💰:往左滑看菜單
👣: 600嘉義市東區成仁街273號
⏰:8:00-14:30
🚷:禮拜三
📞: 05 275 8110
🌿:有素食的選擇
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:
嘉義巷弄裡的厲害早午餐
經過時發現排滿了人潮
馬上進來試試看😚
果然不負眾望❤️
_
🔆#芝士雙層牛肉堡 -175元
超厚的牛肉漢堡排紮實口感配上雙層起司
整份份量十足
一份完食配上飲料就可以好飽❤️
_
🔆#原味冰拿鐵 -85元
咖啡香濃郁配上濃純牛奶
價位偏高但早上一份就能元氣滿滿❤️
_
🔆#塔香醬燒杏鮑菇蛋餅 -55元
這份友人大推
酥脆蛋餅皮和夾層熟蛋
塔香醬調味和軟嫩杏鮑菇結合
每口口味層次豐富又好吃
_
🔆#墨西哥雞腿風味拼盤-法國吐司 -185元
嫩煎雞腿排超級軟嫩
調味恰當不會過於油膩死鹹
這款很可以😍😍
烤過的酥香法國吐司偏乾所以會建議配飲料食用
滿滿生菜🥬配上胡麻醬解膩
_
🔆#特濃鮮奶茶 -45元
甜度固定半糖
茶香味和奶味互不搶風采
一杯45個人覺得cp頗高
➖➖➖➖➖➖➖
⚠️:店內位子不多,早午餐尖峰時刻建議提前訂位!
➖➖➖➖➖➖
#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃嘉義
#嘉義#嘉義美食#丸玩食早午餐#嘉義市#嘉義市美食#嘉義早午餐#嘉義東區#嘉義東區美食#嘉義市早午餐#嘉義早午餐#嘉義火車站美食#嘉義火車站
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ChrisKevin 酷力酥凱文,也在其Youtube影片中提到,追蹤IG:https://www.instagram.com/chriskevinchannel/ (不定期更新,訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺) 因為雄雄食社而認識台南這句話一點都不為過~ 上一集酷力酥凱文帶大家到台南的雄雄食社吃蛋糕. 這一集雄雄主廚特地邀請我們到廚房裡~ 捲起袖子挑戰...
「東區蛋塔先生」的推薦目錄:
- 關於東區蛋塔先生 在 wty_food Facebook 的最佳解答
- 關於東區蛋塔先生 在 Facebook 的最佳解答
- 關於東區蛋塔先生 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最佳解答
- 關於東區蛋塔先生 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最讚貼文
- 關於東區蛋塔先生 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最讚貼文
- 關於東區蛋塔先生 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
- 關於東區蛋塔先生 在 蛋塔先生mr.eggtart | Taipei 的評價
- 關於東區蛋塔先生 在 超酥脆濃郁的芙蓉蛋塔16種口味均一價50元! - 美食板 的評價
- 關於東區蛋塔先生 在 WeClassic唯典客無菜單料理推薦youtuber 蛋塔開的店- 牛排 的評價
東區蛋塔先生 在 Facebook 的最佳解答
深川是現在東京都江東區西部的的一個町,是明曆大火之後放置為了重建江戶的木材而興起的地方。而深川飯(深川めし/ふかがわめし) 是盛產貝類的深川的漁夫的漁夫料理。在東京灣還盛產文蛤時,漁夫捕完於回到岸上就會把剛捕撈的貝類剝殼取肉煮成味噌湯,然後加炸豆皮和蔥綠拌飯吃。因為這個深川的漁夫湯拌飯料理省時省事而且便宜,所以很快就受到歡迎。而後來作法不止是將貝類味噌湯淋在飯上,而用日本酒和醬油調味再加蘿蔔,這就是明治末期引發大流行的深川飯。
深川飯原本是與江戶前壽司、天麩羅、蕎麥麵同等地位的傳統江戶美食。最早是以馬鹿貝(バカガイ)或文蛤當主料,現在則是改用海瓜子。馬鹿貝的就是青柳貝,是江戶前壽司不可欠缺的貝類,之所以叫做青柳,是因為牠過去的知名產地是日本古代令制國的位於東京灣的上總國的青柳村,現在則是千葉縣中南部的市原市。另外,根據《広辞苑》的說法,則是把殼去掉,單指貝肉的部份的時候,才稱之為青柳。而其標準和名則是「笨蛋貝」(馬鹿貝/バカガイ)。這個名稱是來自於其對潮水與沙灘的變化非常敏感,而在一夜之間替換棲身處的「場替え」(ばかえ)特性,而バカガイ就是「場替え」的轉音。另一說是因為牠的殼很容易碎裂,因此被稱為「破家貝」(バカガイ)而轉音成バカガイ。還有一說比較可愛,說是因為牠被捕獲後,常常會從殼中伸出其足部,看起來好像在吐舌頭一般的小笨蛋。此外,牠又因為自古都出現在港口船的停泊處,而又被稱為「ミナトガイ」(港貝)。在九州則稱之為「キヌガイ」(絹貝)。
不過雖說叫「笨蛋貝」,但從上文看到的牠變換棲息處的速度來看,牠在貝類之中可說是靈敏而神速。以潛沙的速度來說,文蛤需要兩分鐘,海瓜子要快15分,而青柳只需要23秒。這歸功於其強健發達的「斧足」,以其前端的彎屈處迅速潛入沙中。不單如此,如果有敵人接近的話,牠甚至可以用斧足的力量跳飛出沙子,而這跳飛的最高記錄為18公分。而這另一方面也要歸功於其輕薄的殼,與同樣大小的文蛤比起來,青柳的殼只有文蛤的殼重量的一半。
青柳最好吃季節是2~4月,在日本的主要產地包括了北海道、三河與東京灣。不過北海道所產的青柳與東京灣產的有著明顯的差異。北海道所產的青柳,是奶油般的淡黃色,肉厚、體大,而富有嚼勁;東京灣產的則是深橘色,而且比較小顆。但是由於東京灣許多原本貝類的棲息處現在都被填平了,所以目前可稱為江戶前的青柳多產自千葉縣的船橋、木更津和富津。在千葉縣的產地,會把青柳從水管用竹串串起來曬成蛤乾,稱為「目刺し」(めざし)。四國的愛媛縣也會將之做成乾,在那則被叫做是「姫貝」,都是稍微烤過就香氣四溢的珍品。而同樣在產地的千葉縣,生食的話則會把青柳混合蔥、薑、紫蘇、味噌一起剁碎,做成當地的漁師料理「ばか貝のなめろう」。「なめろう」多被當成晚上的下酒菜,如如果前一天晚上的「なめろう」沒吃完的話,早上則可以將之捏成肉餅的形狀,或煎或烤成另外一道千葉縣的鄉土料理「さんが焼き」。
青柳的肉有著強烈的海水香氣,而其閉殼肌則是特別甘甜,為江戶前壽司的重要與高級食材,也就是「貝柱」(はしら),而青柳的貝柱也就是「小柱」(こばしら)。青柳的閉殼肌有兩個,一大一小,其中小的小柱比較小的又被稱為「小星」,大的稱為「大星」,都做成軍艦卷食用。而剝殼取貝柱的技術,則是江戶前自古便有的技藝。
不過這種江戶前的重要貝類食材的中文和學名卻都走中國風,叫做中國蛤蜊(學名Mactra chinensis),或是中華馬珂蛤,為簾蛤目馬珂蛤科馬珂蛤屬。
而馬珂蛤屬的重要特徵,其雙殼間的靭帶(閉殼肌)在殼外,而不像其牠雙殼綱物種那樣在殼裡。在台灣分布於高雄縣,小琉球,金門金寧,金城,金沙,金湖,烈嶼,宜蘭縣,澎湖等地。
這間「割烹 みや古」位於森下與清澄白河之間,是大正十三年(1924)創業的老店。第一代谷口宮治氏先生創業時賣的是天麩羅,到了第二代目谷口春義氏先生該店的深川飯大受歡迎,並將原本使用的青柳貝改為海瓜子。
還有一間深川飯也很好吃的店是位於清澄白河的「深川宿」,離晴空塔不遠,而且「深川宿」對面就是江戶歷史博物館,值得一逛。再過條街則是三菱財閥創業者岩崎彌太郎以前招待貴賓和三菱員工的清澄庭園(きよすみていえん),是吃完吃後享受江戶傳統風情的好地方。
《貝類之兵法》:https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/348322640-
東區蛋塔先生 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最佳解答
嘉義📍Nose Man鼻孔先生手作早午餐
期待已久的Noseman終於有店面了❤️
而且開在嘉義市區 以後要常常去吃😆
-
以三明治起家的Noseman
在新店址的餐點品項也變多了
除了三明治還有漢堡、厚片、粉漿蛋餅、早午餐拼盤、點心等等
大推他們的塔香醬燒杏鮑菇蛋餅!
外皮微酥保有Q勁
裡面有滿滿杏鮑菇、洋蔥及九層塔
醬燒口味不會死鹹超涮嘴
三明治配料有生菜、番茄、蛋
手拍豬排口感紮實 搭配花生醬加分不少
吃完鹹的就想來點甜的🥞
荷蘭小鬆餅形狀很可愛耶
鬆軟口感淋上楓糖漿還不錯吃
但小小一份價格偏貴
下次要來試試漢堡跟早午餐~
-
💰花醬手拍豬排$85
💰塔香醬燒杏鮑菇蛋餅$50
💰荷蘭小鬆餅$85
💰特調紅茶$25
-
☎️:05-275-8110
營業時間:07:30-13:30
地址:嘉義市東區成仁街273號-1
****************
標籤分類🔍
#穗穗吃嘉義
#穗穗吃嘉義東區
FB🔍郭穗 愛食日常
****************
#台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義必吃 #平價美食 #銅板美食 #嘉義早午餐 #嘉義早餐 #蛋餅 #三明治 #漢堡 #鬆餅 #handburger #taiwanesefood #taiwan #taiwanfood #chiayi #chiayifood #yummy #foodporn #instafood #food #popyummy #noseman
東區蛋塔先生 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最讚貼文
追蹤IG:https://www.instagram.com/chriskevinchannel/
(不定期更新,訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺)
因為雄雄食社而認識台南這句話一點都不為過~
上一集酷力酥凱文帶大家到台南的雄雄食社吃蛋糕.
這一集雄雄主廚特地邀請我們到廚房裡~
捲起袖子挑戰第一次做巧克力磅蛋糕!
到底什麼是磅蛋糕? 要怎麼做? 酥酥跟凱文到底有沒有成功?
敬請收看這一集的介紹歐~~跟著我們一起嚼嚼嚼吧!!
影片相關資訊
雄雄食社
台南市東區東光路二段152號
*每週一二公休*
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/XiongXiongSnack/
還有如果用以下連結完成booking.com的任何訂房,就有機會
可以獲得TWD 400元的折扣優惠歐!
https://booking.com/s/97_0/ede29f71
#chriskevin
東區蛋塔先生 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最讚貼文
追蹤IG:https://www.instagram.com/chriskevinchannel/
(不定期更新,訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺)
因為雄雄食社而認識台南這句話一點都不為過
每次酷力酥凱文到台南必定光顧的蛋糕店
究竟有什麼特色跟魅力呢?
來吧!跟著我們一起嚼嚼嚼吧!!
影片相關資訊
雄雄食社
台南市東區東光路二段152號
*每週一二公休*
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/XiongXiongSnack/
還有如果用以下連結完成booking.com的任何訂房,就有機會
可以獲得TWD 400元的折扣優惠歐!
https://booking.com/s/97_0/ede29f71
#chriskevin
東區蛋塔先生 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns
材料:
1.馬鈴薯
2.水
3.植物油
4.太白粉
5.麵粉
6.植物油
調味料:
1.胡椒鹽
2.鹽
3.白胡椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯削皮,切成所需要的形狀。
3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條,攪拌在一起。
4.再放入電鍋中,蒸十五分鐘。
5.將蒸好的馬鈴薯條,放入調味料胡椒鹽,約略拌一拌。
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀,灑一些麵粉,再壓成扁圓型,再灑一些麵粉。
7.鍋中放植物油,將扁圓型馬鈴薯泥炸酥,即完成。
【素食第46道】亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」
材料:
1.马铃薯
2.水
3.植物油
4.太白粉
5.面粉
6.植物油
调味料:
1.胡椒盐
2.盐
3.白胡椒粉
作法:
1.先将马铃薯先行清洗过。
2.再把马铃薯削皮,切成所需要的形状。
3.然后将盐、白胡椒粉、太白粉和马铃薯条,搅拌在一起。
4.再放入电饭锅中,蒸十五分钟。
5.将蒸好的马铃薯条,放入调味料胡椒盐,约略拌一拌。
6.把马铃薯泥滚成小球状,洒一些面粉,再压成扁圆型,再洒一些面粉。
7.锅中放植物油,将扁圆型马铃薯泥炸酥,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第45道】親子烹飪素食蔬食料理「素漢堡排&素炸蝦球」│亲子烹饪素食蔬食料理「素汉堡排&素炸虾球」
https://youtu.be/3vc60HwjA3E
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
https://youtu.be/uX1RrNNXS9s
【素食第43道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧狮子头」│Vegetaria Braised Pork Ball in Brown Sauce
https://youtu.be/LEenmwjNF6s
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
https://youtu.be/12inHK0JJR4
【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」 素食蔬食 亲子烹饪素食蔬食料理「蒲烧素鳗鱼」 Vegetarian Unagi Rice Japanese Grilled Eel Rice うなぎ
https://youtu.be/UUizWF2PH3c
【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「日式炸虾天妇罗」│Deep Fried Shrimp Tempura
https://youtu.be/3ogGhFLkzk0
【素食第39道】親子烹飪素食蔬食料理「香滷素皮絲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「香卤素皮丝」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/tgrQMKe7mKM
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「壽司捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
https://youtu.be/UfT3HwbNMBo
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」
https://youtu.be/ftApuVhZ7o4
★Qistin 最愛看 YouTuber★
蔡阿嘎
Ryuuu TV / 學日文看日本
這群人
MaoMaoTV
6YingWei快樂姊
劉璃光
HenHen TV
PoTV
Tony TV
Panda熊貓 TV
SoniaSu TV
曾鈺嫻 AliSon Tsang
Ling BigYong
미라 Mira's Garden
JinnyboyTV
Aiky一點GO瘋旅行
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
古娃娃WawaKu
安啾咪
Dennis Lim Ming
Lim Shang Jin
Yangbaobei 楊寶貝
Ashhh TV/ 阿修頻道
KouKou Brothers 酷酷兄弟
笑笑兒
NanoKano
CoffeeTea&Jane
Ponggo DIY 碰果手作
Mr.Lu_魯先生
Aura 緁緁 / AuraTv
... and MANY more!
記得按頻道訂閱按鈕右邊的小鈴鐺,這樣才不會錯過每部影片哦!
★Qistin 最愛關鍵字★
素食,Vegan,Vejetaryen beslenme,素食,vegetarmad,Begetarianoak janaria,ビーガン,Vegan,Vegano,Vegan,ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ,शाकाहारी,vegetariese kos,Vegan,вегетарыянскае харчаванне,Veganai,Vegetáriánus étel,dahareun vegetarian,Sùshí,शाकाहारी भोजन,વેગન,Vegetarian тамак-аш,vegetarijanska hrana,טבעוני,Nkhumba,নিরামিষ খাদ্য,cibus,Vegans,وگان,Weganin,kasvisruokaa,ቪጋን,الغذاء النباتي,ushqim vegjetarian,Вегетарианское питание,Вегетарианската храна,سبس,I-Vegan,ʻO Vegan,vegetarmat,ਵੇਗਨ,เจ,சைவம் உணவு,శాఖాహారం ఆహార,Веган,ویگن,Вегански,zavamaniry sakafo,भेंडी,വേഗം,សាច់សត្វ,vegetarisch voedsel,vegetariánska strava,Ăn chay,Веган,וועגאַן,vegetarisk mat,vegetariano,သတ်သတ်လွတ်အစားအစာ,채식주의 자,mâncare vegetariană
東區蛋塔先生 在 超酥脆濃郁的芙蓉蛋塔16種口味均一價50元! - 美食板 的美食出口停車場
蛋塔先生 (捷運忠孝復興站混市集),之前朋友拿了蛋塔先生的濃醇可可蛋塔 ... 售完為止東區混市集頂好廣場(可加入蛋塔先生line社群,會公布市集開賣的 ... ... <看更多>
東區蛋塔先生 在 WeClassic唯典客無菜單料理推薦youtuber 蛋塔開的店- 牛排 的美食出口停車場
站在吧枱前划手機就是蛋塔先生本人. 見到本尊真開心,希望等等有機會可以一起拍個照. 用餐不想被打擾,可以選擇包廂區. 日本對和牛的定義審查管制非常 ... ... <看更多>
東區蛋塔先生 在 蛋塔先生mr.eggtart | Taipei 的美食出口停車場
See more about 蛋塔先生mr.eggtart · 本週五六日石牌僅有一攤呦! 也歡迎至東區頂好廣場挑選❤️ · 近期至12月固定五六日都會在東區混市集呦❤️ 今日北投區兩邊皆有營業! ... <看更多>