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#東京車站拉麵街15週年推出限定菜單
今年是東京車站拉麵街開業15周年，八家拉麵店都推出了限定菜單。應該是沒有機會吃到了😭
住東京的朋友，記得幫我去吃吃😋
1.六厘舎TOKYO：特製餃子沾麵。
2.ソラノイロ NIPPON：牛二郎，曾在本店推出的預約限定拉麵，在東京車站復活。
3.東京駅 斑鳩：海膽沾麵。
4.塩専門ひるがお東京駅店：A5和牛拉麵。
5.東京の中華そば ちよがみ：松露鮮蝦拉麵。
6.東京煮干し らーめん玉：加入15種香料的香麵。
7.つじ田 味噌の章 東京駅店：味噌拌麵。
8.とんこつらーめん俺式 純：俺式豚骨味噌拉麵。
#宅在家日劇推薦
#鈴木京香改賣拉麵
人氣女神 拉麵才遊記（行列の女神～らーめん才遊記～）
鈴木京香從三星法餐主廚，搖身一變成為拉麵達人！
看完了夫婦的世界（小狸表示：我到底看了什麼），還有東京大飯店也終於追到最後一集（這要等小小狸們假日一起看，所以比較慢），下一步要追哪劇呢？
我給狸貴妃三個選擇：東京愛情故事2020，TOP KNIFE：天才腦外科醫生的條件，還有人氣女神拉麵才遊記。
沒想到狸貴妃選了看起來應該是小品的人氣女神拉麵食遊記，更意外的是，看得很開心呢！這部我只看了一集還滿喜歡的，原本打算自己看的，科科。
1.這又是一部漫畫改編的日劇，改編自拉麵才遊記（らーめん才遊記）。漫畫是1999年到2009年連載的拉麵發現傳（ラーメン発見伝），還有續編連載到2014年的拉麵才遊記。原作是久部綠郎，作畫為河合單，還有拉麵王石神秀幸監修協力。
前者在2004年有改編為日劇，這次則是改編拉麵才遊記。芹沢達也是引領拉麵潮流的日本第一拉麵職人，拉麵清流房的店主。他設立了「清流企畫」餐飲顧問公司，餐飲顧問，拯救在困境中掙扎的拉麵店。
2.有趣的是，漫畫中的拉麵達人芹沢達也是男性，日劇中變身為女性芹沢達美，由鈴木京香飾演。
3.汐見ゆとり是漫畫的主人公，由沖繩出身的黑島結菜飾演。她是清流企畫的新入社員，天然呆不會讀空氣，但對於拉麵有極端的熱情，對於食材有不符合年齡的了解，這和她的神祕出身有關...黑島結菜滿漂亮的！
4.芹沢達美已經是業界第一人了，還是每天探索拉麵的可能性。出去吃別家拉麵來觀察業界動態時還會一次吃八家，吃到同行的社員都崩潰，哈哈哈！
5.拉麵評論家有栖涼也很有趣，和汐見ゆとり一樣都有很靈的舌頭！
6.應該會是一集改造一家拉麵店的模式。看了兩集就覺得很精彩，因為我很愛吃拉麵，嗚嗚嗚好想回東京吃拉麵啦....
7.淺草開化樓應該有置入吧....這兩集都不斷的在廚房裡放在明顯的位置XD 淺草開化樓是個製麵所，很多拉麵名店的麵都是和他們訂製，包括池袋的無敵家，中華そば勝本等等。六厘舎，つけめんTETSU也曾經使用。
＃東京美食～東京大學「麵屋ねむ瑠」拉麵
說到東京大學，大家印象最深刻的都是銀杏大道，其實在這裡卻是有很多美食隱身在其中，不留意常常就會錯過了！先前分享了「吉田」味噌豬肉湯、「本鄉 三原堂」日式果子，那有沒有好吃的拉麵店呢？當然有囉！靠近學校附近，慶應大學有好吃的「二郎拉麵」，來到東京大學就千萬別錯過了「麵屋ねむ瑠」！
「麵屋ねむ瑠」這家店很特別的是提供兩類完全不同系列的拉麵供客人選擇，一個是濃厚但不膩的烏賊魚干拉麵，另一個則是清爽但有醇厚口感的赤雞與蛤系列（赤鶏と蛤の淡麗中華そば）。還好我是跟朋友一起去品嚐，兩種口味都可以品嚐到，也驚訝這店家的功力真的是不容小覷。
這些年品嚐過許多不同食材熬製的湯底，運用烏賊的湯底倒是第一次品嚐，當「濃厚烏賊煮干中華そば」端上桌時，看到那湯底，直覺是那濃到化不開的感覺，低溫熟成的叉燒，整體的搭配起來超搭的！而另一碗「赤鶏と蛤の淡麗中華そば」那湯底清澈，喝起來也超棒的。跟朋友兩人對看一眼，很有默契地點了頭，下次還會再來！
店家座位只有一長條檯座的10個位子，還好的是沒有下午沒有休息，從11點營業到23點，不想久等的夥伴可以避開用餐時間前往品嚐，相信你會喜歡這家名列Tabelog百大名店的「麵屋ねむ瑠」！
地址：文京区 本郷 4-3-2
＃都營大江戶線
＃METRO丸之內線
＃本鄉三丁目站
ファッションセンターしまむら公式オンラインストア
https://www.shop-shimamura.com/?b=shimamura
昨日に引き続き車での遠征
地元の方もラーメン屋さんも集まる行列店
今回はつけ麺をすすりましたが、中華そばもまたすすりに行きたいとのこと
ならばぜひ中華そばもすすりに行ってください
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
中華そば専門 とんちぼ
埼玉県日高市栗坪26-46
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:29 ラーメン屋までの道中
3:14 入店実食
5:53 エンディング(総括)
7:04 編集後記
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#中華そば専門とんちぼ #埼玉 #ラーメン #毎日ラーメン生活
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荻窪を代表する老舗の一つ
今回はつけそばをすすっていましたが、ぜひ早くラーメンもすすってほしい。
あとメンマも凄く褒めていましたが、どんなメンマか気になる。
いつまでも残り続けて欲しい名店です。
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
中華そば丸信
東京都杉並区上荻1-24-22
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13037961/
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:07 ラーメン屋までの道中
2:15 入店実食
5:58 エンディング(総括)
7:16編集後記
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