關於 東京素食 團 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

拿到了我的關西素食55選✨
恭喜 日本素食餐廳攻略（Japanese Vegetarian Restaurant）的山崎桑出了第二本書🎊當初緹開始蔬食旅遊自助的時候，資訊真的不太多，做功課要做上很久，後來山崎宛如神一樣的降臨在世上😂幫助了很多人在異國可以吃到美味的素食，當初緹寫了日本蔬食旅遊的相關食記，初衷也是如此，後來還設了：
東京蔬食旅遊的粉絲團
(應該很少人知道是緹創的😂)一開始，是把自己蒐集發現的資訊盡量分享給周遭有需求的人，無論是本身吃素、家人吃素、朋友吃素， 希望在出國的時候能讓素食者有一個美味的選擇，不止是有得吃，同時可以滿足美食、名產購物、下午茶的各種需求， 希望即便是素食者也可以體驗當地迷人的日本文化，後來山崎先生的出現，讓緹對於東京素食的發展就非常的放心了，絕對不怕沒有好的東西能吃。

而自己也開始轉為較高頻率的 #關西蔬食旅遊，深深覺得關西是個非常適合蔬食旅遊的地方，一不小心就關西自助中毒，緹往後的分享就較著重在關西，這本書收錄很多經典蔬食餐廳，依地區區分，真的讓蔬食旅遊不再那麼困難了，推薦給大家，限時動態中也有拍30秒翻書XD可以看一下臉書或IG限動(緹的IG：tear0628)

最後期望自己能趕快整理出關西的文章啊😂好消息是新粉專即將要見世人了，幾個禮拜前已經把主視覺弄好啦嘿嘿
你也買了這本書嗎？
各大書店和網路商城上市囉❗

販售處詳見在留言處

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而自己也開始轉為較高頻率的 #關西蔬食旅遊，深深覺得關西是個非常適合蔬食旅遊的地方，一不小心就關西自助中毒，緹往後的分享就較著重在關西，這本書收錄很多經典蔬食餐廳，依地區區分，真的讓蔬食旅遊不再那麼困難了，推薦給大家，限時動態中也有拍30秒翻書XD可以看一下臉書或IG限動(緹的IG：tear0628)

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朋友說下班想去下北澤玩，我在網路上查到一家全素食店，就跟朋友一起去了，結果到了以後是一間很小很小的不起眼的店面，只有三個位子的吧台和兩桌榻榻米席位，因為跟想像的不一樣，我們站在門口張望猶豫該不該進去😳
　
這時裡面走出一個大叔店員，用非常快速又很難聽懂的日文說：「你們是客人嗎？還是看看而已？我們這裡只有素食哦！要吃肉的話往那邊去。」（哪邊？？😂）
　
我說我們是在「食べログ」看到的，大叔一邊碎念：「食べログ？那種東西我三年沒更新了欸。」一邊大手一揮把門推開說：「どうぞ！」（請進）
　
這一進去不得了，從我們踏進店裡第一步，大叔店員的一張嘴就再也沒有停下來過😂
他非常熱情的介紹他們的各種餐點：不使用動物性食材、也不使用人工化學調味料或不存在大自然界的東西、這個拉麵使用了酵母！巴拉巴拉巴拉！
我們好不容易找到空檔插話點了餐，大叔還在聊，我已經開始放空，讓朋友去應付😂
　
店裡除了話匣子大叔以外，還有一個沉默廚師，廚師完全不講話，悶著頭做料理（只有在最後我們離開時說了謝謝），兩個人形成很大的反差😆
　
我們點了話匣子大叔推薦的人氣第一「濃口酵母ラーメン ドラゴン」，吃起來很像豚骨拉麵的感覺，連吃肉的朋友都很驚訝這是素的！！還點了一盤「ラーメンパスタ」（拉麵義大利麵🍝），裡面有海苔、菇類跟豆皮。
　
最有趣的是我點的炸餃子😂😂😂
當時點完餐的時候，話匣子大叔問我：「你平常都做什麼？有什麼興趣或專長嗎？隨便什麼都可以。」
我愣了一下，然後說：「我會拍照在網路上發文。」
他說：「網路是吧！了解！！！」然後就鑽進廚房開始跟沉默廚師一起忙碌。
　
餃子端出來的時候我才知道他為什麼問我這個🤔
他興高采烈的介紹：「這是我特別為你特製的『IT餃子』！你看上面這是I，這是T，左邊是Windows，右邊是Apple！」
他竟然把餃子包成創意的形狀😂😂😂而且還是配合我的興趣領域！
我指著中間的說：「那這個呢？？」
他很得意地拿出手機，說：「你看！是智慧型手機！！！上面還有HOME按鍵！（指著那一滴圓圓的醬料）」
　
朋友驚訝的說太感動了！但我有點哭笑不得🤣我只想吃正常形狀的餃子啊！（只有右下那顆是正常的）
但大叔實在太過親切，我也認真的感謝了他。
　　
雖然大叔很聒噪，但感覺得出是個好人，他還招待我們吃菜單上沒有的香蕉巧克力冰，滔滔不絕的說：「因為一般冰淇淋需要用牛奶啊（他們主打全素），但用豆奶的話成本又太高啊！所以我是用香蕉跟可可粉做的哦！連砂糖都沒放！」
　
最後又送了我們「東京素食地圖」🗺（東京ベジマップ），上面有全東京的素食餐廳資訊（包括有素食料理的或是全素食店），我開心的說：「制覇します！！」（我要全部都去到）
聒噪叔（不要亂取名！）哈哈大笑說：「這裡有兩百多家店呢，就算每天去一家也要花到一年了。」
　
我跟朋友就在幾乎完全沒有聊到天的狀態下吃完飯（一直在聽大叔說話，原來他是北海道人），好不容易才找到了說要結帳的空檔，道了謝走出去以後不知道為什麼我們都有一種被轟炸過後的虛脫感😂
　
雖然店家跟店員都非常「個性が強い」（風格強烈獨特），建築又老舊，朋友還說：「這裝潢⋯⋯我好像穿越回到20年前的日本😅」，而且榻榻米座位外國人可能坐不習慣，但是料理的味道非常好吃！選擇又多，尤其對吃全素者來說應該是天堂❤️ 聽說有非常多外國人來光顧（畢竟外國人比日本人素食者多）。
　
至於聒噪叔......如果語言不通的話我想他應該就不會打擾你們了（吧）😂
有興趣的人可以去探險看看😌真是好奇妙的一個晚上啊。
　
另外還在菜單上看到兩個好可怕的中文翻譯⋯⋯一定要看（最後兩張）😂😂😂👇
　
後記：下北澤是個充滿音樂和藝術氣息的地方，我們還在車站前看到一群嘻哈少年放著音樂用日文rap在battle😆 路上也有彩色頭髮跟玩樂團的人🎸
　
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ℹ️店家資訊【東京全素食餐廳】
🌱薬膳食堂ちゃぶ膳 下北沢店
📍東京都世田谷区代田6-16-20
🚃京王井の頭線・小田急線下北沢駅西口 徒歩8分
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13058680/（有中文）
　
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有時候有不一樣的更新(ง°̀ﾛ°́)ง
　
♣漢娜的個人頁
Hanna Komatsu
　
♣漢娜的IG
instagram.com/hannainjp

這間位於惠比壽車站的人氣鯛魚燒，
每一隻都經過30分鐘精實的燒烤。
表皮沒有用奶蛋，
不像其他鯛魚燒外皮彈牙甚至黏牙，
而是煎得酥脆焦香。

內餡紅豆給的很大方，甜而不膩，堪稱皮薄餡多。
重點是無奶無蛋，一隻只要180日幣，絕對 #東京必吃！


◆店家資訊：
店名：脆皮鯛魚燒 ひいらぎ
車站：JR惠比壽駅西口徒步4分
地址：https://goo.gl/maps/drLPRwVVW1nsHBgr5
営業時間：11:00～20:00 (賣完就會關門，早點來！)
公休日：週一（官網說不定期會更改）

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
✦全部日本蔬食：http://yt1.piee.pw/3kautn
✦蔬食食譜+日本生活：http://yt1.piee.pw/3k3zc9
✦一分鐘蔬食食譜：http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

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✦音樂 music:
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#純素鯛魚燒 #日本蔬食

這碗拉麵取名為：
「世界第一好吃的vegan拉麵」（很敢取🤣）
就讓我們去吃吃看
到底是不是世界第一好吃吧！⁠

拉麵湯頭濃郁
以豆乳和昆布作為基底加上一點鳳梨汁
上面鋪上肉味增、堅果和醃製番茄
最後淋上椰子油和辣油
甜甜辣辣的風味很特別
雖然我覺得不是世界第一好吃🤣
但我有外國朋友超級愛！

推薦給喜歡擔擔麵
或者想體驗特別拉麵口味的朋友們！

看更多照片：https://veganfuufu.co/noodle-stand/

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希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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✦一分鐘蔬食食譜：http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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#日本蔬食 #蔬食拉麵 #原宿蔬食