關於 杯草莓拿鐵要試 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日嚟到沙嘉都喇街嘅BAMU Bakery， 唔認住呢隻熊貓仔都應該要跟住陣烘焙嘅香味過嚟，密會一下呢位可頌專家。

脫俗而亮白嘅門面、琳琅滿目嘅麵包選項、清新又愜意嘅氛圍、再加埋省鏡老闆娘嘅唯美坐陣，同呢條人來人往嘅街道迎成咗一種強烈嘅對比。呢度主打可頌（牛角包），水準當然好穩陣，以台灣麵粉加持埋麵包師一絲不苟嘅製作過程同功勞；一個包仔用足三日時間去製作，務求做到佢外皮酥脆，口感韌中帶軟嘅效果，最重要係唔會食到成口油，咬兩啖就膩咗；無論個可頌係以芝士沙甸魚、芝士蒜蓉、檸檬定杏仁蘋果嘅形式示人都同樣嬌俏！

要講我個人最鍾情嘅口味一定係個Tiramisu可頌，酥脆蓬鬆嘅麵包中，除咗有層香滑潤澤嘅鐵搭tiramisu cream之外，另外再加碼淋咗個expresso shot落去，係一個香得嚟，越咬頭腦越清醒嘅可頌。

八目烘焙 BAMU Bakery
澳門沙嘉都喇賈罷麗街16A寶勝閣地下
營業時間：11:00-19:00(星期二休息)

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#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋‍♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」

從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～

接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...

再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...

創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！

🙋‍♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
適時吶喊一下可以調劑身心🤣，但更重要的是......
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🎙「EP42-創業困境，走過低潮～咖啡廳總會遇到的瓶頸！比奧客更可怕的是..."沒人客"」
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#開店全記錄 #創業 #咖啡廳
#要謝的人太多不如就謝天吧

😮「哇賽～你們開店準備很久吧！」
🤔「大概...就一個月...」
😲「真假！？也太快！？」
😅「其實我們也是被逼的哈哈...」
準備了一個月...我們終於開店了🍽！
店開了兩個月...影片終於剪完了📽！ https://youtu.be/IkG7S7nBP3M

這支影片除了要紀錄我們的開店奮鬥史，更要提醒自己銘記創業熱血🔥，再難都要努力堅持我們的初衷，同時也要感謝這一陣子很幫忙我們的貴人，以及支持相挺的朋友們 ，因為你們👼，所以才有了現在多一條斜槓的我們，除了感謝還是感謝🙏

退伍軍人並不是只有三寶，很開心自己也能一圓創業夢😎～不管什麼因緣際會，是命運、是巧合還是潛意識，我們總算是開成了，這條路不好走😓，尤其是現在的局勢，但我們會用盡全力，奮鬥努力，正向面對未來的挑戰💪！

林林夫妻開店一鞠躬🙇‍♂️🙇‍♀️
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