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📌重點心得
▪️ 手工蛋奶素曲奇餅，吃得出用心的製作過程。經典原味和巧可力我都很愛，大人才不做選擇，2種口味都要買起來吃。

▪️ 低糖減糖40%吃起來更安心，口感酥香美味，貪嘴的我終於可以放心多吃甜食，好開心😄

▪️另外比較特別是每口都帶有杏仁果香和顆粒口感，吃起來更有酥鬆層次感。在家追劇，不小心就嗑掉一盒了😂

▪️純天然不添加防腐劑、泡打粉、色素等化學添加物，吃起來超安心
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居家防疫邁向第二個月，外送外帶都吃過一輪了吧，今天來點健康療癒的手工餅乾😍😍😍

MAMALIA媽咪里啦是創立超過20年的手工餅乾專賣店，經常幫各大五星級飯店代工生產手工餅乾，所有產品低糖、低脂、高纖、高鈣、不添加防腐劑，健康好吃無負擔！因應三級警戒所推出的4款超值宅宅餅乾包，絕對是追劇/下午茶的首選，一口一個幸福感😊😊😊

🍀有奶有茶（口味隨機）：台18號紅茶、楓糖蝴蝶酥、法式千層派、法國奶酥、法蘭酥、法式杏仁奶酥、伯爵紅茶、小山園抹茶、奶香杏仁、法式杏仁奶酥

🍀黑甜秘境（口味隨機）：咖啡杏仁、巧克力豆餅、焦糖巧克力、曼特寧、義式咖啡、法式巧克力、黑糖核桃、古典巧克力

🍀水果季節（口味隨機）：藍莓小花、檸檬糖霜、水果核桃、水果甜心、香澄圓餅、草莓巧克力、洛神花茶餅、蔓越莓

🍀鹹閒養生（口味隨機）：羅勒起士、乳酪起士、彩虹養生餅、抹茶燕麥、雜糧燕麥、海鹽花生、紅麴燕麥、南瓜子瓦片、辣味亞麻子

每袋有12小包，每包有3片，1袋約360g，常溫保存期限約45天，獨立包裝想吃再開，開封後請盡速食用完畢。

【媽咪里啦手工餅乾X生命中充滿無限可能】聯名防疫宅宅包，限時優惠活動
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1⃣️一組490元（運費60元）+送頂級巧克力胡桃3顆
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忠孝門市
🏡台北市大安區忠孝東路四段60-2號
☎02-2751-7306
🈺11：00～21：00 (每個月第二週星期三公休)

永和門市
🏡新北市永和區福和路235號
☎02-2928-9275
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減脂甜點食譜🍰超美味蛋白質巧克力馬芬蛋糕/一個150卡，高纖高飽足感、高蛋白質！Chelsea's protein chocolate muffin recipe/150kcal 16g protein!

🥛Tag在減脂又愛吃甜食的TA
🍓追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
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最近很想要試試看來做馬芬蛋糕
上次問大家
喜歡吃藍莓口味的瑪芬還是巧克力口味的
結果巧克力口味獲得壓倒性的勝利
所以就決定研發
巧克力口味的蛋白質巧克力蛋糕！
低醣、低油、高蛋白質、高纖高飽足！
最近家裡多了兩個新的料理小幫手
三星的Galaxy S21+與Galaxy Tab S7+
我一直很想要一個手繪版
終於實現了願望
這次的蛋白質馬芬蛋糕食譜
就是用Galaxy Tab S7+
構思繪畫，設計出來的
Galaxy S21+的紫色身機非常漂亮
拍出來的食物照片更是讓我驚艷！
用手機就能有專業相機的成果
讓瑪芬蛋糕美味的樣子能夠在螢幕上完美的呈現：）
這次做出來的巧克力馬芬蛋糕
用了脫油的核桃粉取代了傳統做法的麵粉
碳水大幅的下降，蛋白質卻提升了
加上纖維質很高
飽腹感也超級高！
口感比一般的瑪芬要來的紮實
做法非常的簡單
我都一次做六、七個放在冰箱
當作健康點心或是早餐都是非常美味的
你也可以加一點喜歡的無糖果醬、堅果醬
或是無糖優格美味會更加分！
宅家防疫
趕快來試試看這個健康甜品吧！

【材料】
(A) 濕性材料
200ml的無糖優格
60ml杏仁奶
一顆蛋
一茶匙香草精
(😎 乾性材料
Deoiled walnut powder 脫油核桃粉 100g
40g赤藻醣醇（可以依照喜好甜度做調整）
60克巧克力蛋白粉
一茶匙肉桂粉
海鹽
1茶匙泡打粉
15g 烘焙用可可粒

【作法】
1⃣️將(A) 濕性材料攪拌均勻
2⃣️準備一個乾淨的容器依序倒入(😎 乾性材料，混合均勻後
3⃣️(A)麵糊倒入(B)，輕輕地攪拌均勻，注意不要過度地攪拌，混合到沒有顆粒的滑順狀即可。
4⃣️用湯匙將麵糊放置到瑪芬模中，上面擺上一些無糖的烘焙用可可粒
5⃣️放入氣炸烤箱，180度15分鐘
6⃣️即可取出，撒上你喜愛的裝飾(可加可不加)，開心享用
🌟吃不完可以放在乾淨的密封保鮮盒裡頭冷藏，三天內食用完畢，要吃的時候回烤，我自己覺得不回烤也很好吃！

🏷️營養與熱量：
🌟一個蛋糕：150kcal/11C/7F/16P

很喜歡這次的馬芬蛋糕
口感非常紮實
一入口是滿滿的堅果與可可香氣
做了好幾次
送給朋友吃他們也非常喜歡
打算再來試試看抹茶與藍莓口味❤️

🌟備註：熱量比市面上堅果粉熱量少四分之一的低糖甜點專用烘焙
脫油杏仁粉、核桃粉、榛果粉下週會開團購，請密切注意唷！

【🌼廚具&食材哪裡買？】
🤍5合1旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
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推薦使用 XTEND 巧克力蛋白粉：https://iherb.co/oFi3Q3Y
泡打粉：https://iherb.co/b9Mi62r9
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