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關於 杏子豬排冷凍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在杏子豬排冷凍這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4,541的網紅angellulu愛分享，也在其Facebook貼文中提到， 大家都有看過菜市場的溫體豬肉販， 每次經過是不是都覺得味道跟環境不太好呢? 但這次來觀看鼎泰豐、杏子豬排欽點的冷凍冷藏豬肉供應商-雅勝，才發現原來CAS認證的豬肉廠商環境這麼乾淨! 全程溫度控制，一點臭味道都沒有~ 真是讓我大開眼界! 所以不是什麼東西都不能吃，而是要看清成分、挑對優質業...

杏子豬排冷凍 在 angellulu愛分享 Facebook 的精選貼文

angellulu愛分享 By angellulu愛分享

2013-11-21 20:56:08 有 3 人按讚
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大家都有看過菜市場的溫體豬肉販，
每次經過是不是都覺得味道跟環境不太好呢?
但這次來觀看鼎泰豐、杏子豬排欽點的冷凍冷藏豬肉供應商-雅勝，才發現原來CAS認證的豬肉廠商環境這麼乾淨!
全程溫度控制，一點臭味道都沒有~
真是讓我大開眼界!
所以不是什麼東西都不能吃，而是要看清成分、挑對優質業者~
http://w20770.pixnet.net/blog/post/41949706.html

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杏子豬排冷凍 在 [問題] 2.5公分的冷凍豬排要退冰嗎- 看板cookclub 的美食出口停車場


作者lattebear (89.5)
看板cookclub
標題[問題] 2.5公分的冷凍豬排要退冰嗎
時間Mon Jun 14 16:29:24 2021

買了一袋厚度2.5公分上面已裹好粉的豬排
想請問要怎麼料理？
需要退冰嗎？還是直接進油鍋炸
google了一下，完全沒有相關資訊
這種厚度要退冰，外面的麵衣應該也濕了
但這種厚度不退冰感覺也怪怪的
請問有人有過料理經驗嗎

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.116.23 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623659366.A.061.html
推 rosemary: 有圖嗎 06/14 16:35
推 lcy227: 如果有烤箱的話 可以冷凍直接下鍋炸後進烤箱烤至熟透 06/14 16:44
→ ronale: 不用解凍 你直接google裹粉豬排 冷凍 06/14 17:29
→ ronale: 一般的市面商品也都是直接下鍋炸 180度炸5分鐘 06/14 17:29
推 abluelos: 不用退 06/14 17:44
→ Kayusumi: 不用 06/14 18:06
→ jior: 這種冷凍的半成品炸物基本上都是不用退冰直接炸的 06/14 18:58
推 a1121210: 麥當當的介紹好像炸雞也是工廠炸後出貨，到店直接炸熟 06/14 20:01
→ a1121210: 而已 06/14 20:01
→ a1121210: 應該是加熱@@ 06/14 20:02
→ ppyu: 不用退冰，但火要小一點，讓油溫不要升太高太快，以免外面焦 06/15 01:29
→ ppyu: 了裡面還是冷的或生的 06/15 01:30
推 yoyufaye: 退冰會出水把外層裹粉弄濕會糊糊的，直接下鍋炸就好了 06/15 02:15






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杏子豬排冷凍 在 杏子日式豬排's post 的美食出口停車場

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杏子豬排冷凍 在 #杏子豬排油炸做法 - YouTube 的美食出口停車場

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