🌳台中·小庭找茶🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
小庭找茶在豐原經營有7年之久，現在不用跑到豐原，直接在第二市場就可以吃到堅持純手工製作的傳統創意甜點。另外，冬天已到來，店家用心準備的冬季甜點已經推出囉，想要在冬天溫暖一下身心靈的朋友，趕快來小庭找茶就對了。
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店家四處用了許多木片以及古早味的裝飾來呈現整間店的氛圍，來到這裡用心感受可以體會到古早味的氣息很濃厚。梅煎茶製作所需要的烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草5種中藥材，都會陳列在店家的擺設當中。
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🔺杏仁芝麻糊 $50
🔺紅豆芋圓湯 $55
🔺蕃薯燒仙草 $45
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「杏仁芝麻糊」芝麻的香氣十足，很傳統的味道，但搭配上淡淡的杏仁味後，竟然有新的滋味出現，，彼此不會太過搶對方的鋒頭，協調得恰到好處。喝起來順口好喝，很適合早上來一杯。「紅豆芋圓湯」裡頭有滿滿的紅豆跟芋圓，紅豆是泡過黑糖的，整碗紅豆很多，所以甜度對我而言會有點稍高，但芋圓的口感我很喜歡，熱熱的吃很Q軟。「蕃薯燒仙草」則是店家創新吃法，直接加入一整大塊的蕃薯，搭上燒仙草，視覺上很吸睛。蕃薯使用的是產地直送有機雲林蕃薯王台農57號，吃起來鬆軟，香氣在燒仙草中釋放出來，唯獨我本身有點懶，喜歡一次一小口店家切好的，所以這一大塊我要慢慢啃真的是有點懶🤣。
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🔺梅煎茶 $50/杯
🔺相思杏仁豆腐 $65
🔺相思粉粿 $60
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「梅煎茶」可以選擇有糖或無糖，嚴選上等烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草5種中藥材，並傳承自阿嬤的古法，大火熬煮，5道工法，耗時16小時，接著再使用最新技術「高溫急速冷卻」系統，保持原有好滋味。喝起來淡淡的酸度很順口，不會有以往喝烏梅汁濃烈的酸度，真的完全被收服耶。「相思杏仁豆腐」我好愛豆製類的產品，杏仁豆腐完全就是我的心頭號耶，淡淡的杏仁味幫樸實的豆腐加了不少分，這時候帶有黑糖甜味的紅豆又再繼續往上加分，搭配一旁的粉圓，很可以。「相思粉粿」這道真的必點，粉粿就是要黏牙綿密才好吃😋，粉粿的顏色是使用天然的中藥材「山梔子」的顏色，吃得到食物的原味，接著搭配軟綿的紅豆，再加上杏仁茶濃稠的口感，傳統又創新的吃法。
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#小庭找茶 台中第二市場店
📍台中市中區三民路二段81號
⏰09:00-17:30，週六日提前8:00營業
📞04-2221 1252
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🍴分類標籤
類型：#Vanessa_eat台中點心
地區：#Vanessa_eat台中 #Vanessa_eat台中中區
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