《#李奇吃喝》油そば 醬油 大盛
東京油組総本店台湾
我們家小朋友不喜歡喝湯,油そば 很對他的口味,其實跟我以前習慣一樣,一直到吃拉麵,我才接受湯麵的。
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李奇吃喝 在 鉄道旅人 李奇 Facebook 的最讚貼文
《#李奇吃喝》JAPANESE SOBA NOODLES 蔦TSUTA 台灣店
「蔦TSUTA」依循淡麗系一貫,只有醬油和塩味兩種,兩種拉麵各自有屬於自己的湯底。醬油的部份是以雞、海瓜子和魚介的高湯加小豆島生醬油、松露油和一匙松露醬,塩味則是用沖繩海塩跟蒙古岩塩做湯底。
坦白說「蔦TSUTA」令人雀躍的是整店滿滿松露的強烈香氣。塩味、湯頭嚐起來淡淡清爽,果然是深受女性朋友歡迎的一品。醬油、當然是重點,醬油湯頭本身的香氣已是逼人,這是來自赫赫有名小豆島的基底,之後加上松露,不僅不違和,與醬油相混後香氣的幻化,深深勾動食者味蕾,這當真令人驚豔。
細蔥絲、鴨兒芹、筍乾和味玉就不多說,
叉燒,具官方說明是選用不肥嫩的部位,以緊實的肉質營造口感,這和我們偏好軟嫩的口感大異其趣。(但我也還是喜歡軟嫩的口感)
麵條,說真的是李奇個人最愛的那種,屬細麵,台灣店依本店配方每日製作400份,所以每日店休就是賣完為止。
李奇不太做台日間的比較,重點是也沒有去過日本本店,所以要我比也無從比起,但以個人吃麵的經驗,在未特別要求下、正常出餐的一碗麵,湯頭以日本一般而言已偏淡,雖然是屬淡麗系,但相信是有經過調整的,以我們台灣的味感應該還算恰當,倒也無需特別加重。麵條,我很愛,但我偏好吃較硬的麵條,所以下回如果特別交待麵硬,相信整體食感絕對更加完美。
最後,我不喜歡將不同類型的拉麵做排序,台灣現在很幸福,許多類型的拉麵都幾乎都可以吃到,而在淡麗系上,「麵屋一燈」「蔦TSUTA」目前都已是我口袋內的名單店家。
我,會特別想再去吃。
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《#李奇吃喝》大阪王將 台灣1號店
其實,我一直並不會分兩家王將誰是誰,李奇一家放浪日本各地,一直是有什麼吃什麼。
王將,不管是大阪還是餃子,都屬於中華料理的連鎖,賣的並不只是餃子,中華料理可以連鎖,是早年初識時,令我訝異之處。
不管是哪家王將,和牛丼店一樣,李奇也是留有頗深的旅懷,畢竟李奇的旅行中,有時可以好好吃一頓,是有點奢求的。記憶最深的,是一次在北海道道東繞了一圈,最後出大雪山回到旭川,在市郊駛進餃子王將,一頓中華料理,讓我們滿心感激。
回到台灣,近年這兩家都來到台灣出店,李奇來上店家,重點並不是要來比評和日本有什麼差異、好不好吃,而是想沉浸記憶中的那份旅情,當然餃子、啤酒不可少,兩份定食就是兩道菜,另外再添個炒飯或天津飯,這樣就是美好的一餐。
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最新後宮攻略進度。
在把封宜奴娶回家過了快整整一年後,
終於上車啦!!!!
其他三個都是先上車後補票,
這一位娶回家後還真是擺著好看的,
以書中的年齡封宜奴都已經年過三十,
那個年齡就算是在現代也不是小姑娘了,
偏偏她還堅持只在洞房花燭夜才准上,
但是因為後宮無主一直辦不了婚禮,
再加上因為劇情緊湊的要求作者沒空寫和封宜奴的互動,
所以一拖拖到現在才補完.....
而在秦夫人方面,
根本已經到了公認的地步了,
無論是不相干的外人,或是秦夫人的父母,
以及李奇的老婆們都覺得幹嘛不快點娶回家算了,
但兩人就真的沒有不可告人的關係阿XD
明明直到不久以前李奇都還有老婆沒推倒,
偏偏所有人都認為他貪花好色,
連燕福宗姬和怪十娘,柳飄飄都被算進他的後宮,
某方面來說還真是比竇娥還冤XDD
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不過廚藝啥的還是有繼續寫就是了,
不像滿唐春寫到後來首飾的部分根本直接消失。
不過是比較傾向於盟友的地位,
所以沒有像其他作品那樣因為討厭那兩國所以跑去滅了他們之類的。
※ 編輯: ganbaru (119.77.153.66), 07/31/2014 22:06:12
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