👧小吃貨養成計劃👧
最後一次做一整週的冰磚了
其實940有點猶豫要不要po文😔
不知道這樣的寶寶粥或是燉飯食譜
是不是真的有人需要❓
因為做起來其實真的很簡單
不過既然是最後一次，那就留個紀念吧！
本週因為有小貴客來陪甯甯玩耍➕搭伙
所以就沒有拍影片囉！
2020年940會多拍一點影片食譜📹
大ㄍㄟ工賀嗯賀❗️
#甯甯11m16d三顆小牙
#冰磚人森最後1週
#寶寶粥與燉飯全部冰磚保存
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📝詳細作法如下📝 #本次使用昆布柴魚高湯 #糙米需先浸泡2小時
🥣 菠菜吻仔魚粥
✅ 準備食材：白米2/3杯、糙米1/3杯、吻仔魚100g、洋蔥1/4顆切丁、菠菜少許切碎、玉米粒少許切碎、紅蘿蔔少許刨絲
1⃣️ 熱油鍋，先下洋蔥炒至變色，再加入菠菜一起拌炒
2⃣️ 將白米、糙米、紅蘿蔔、玉米及吻仔魚放入電鍋中，內鍋4杯高湯，外鍋1杯水，跳起後燜20分鐘，再將炒好的料放入粥中攪拌均勻
🥣 金黃蘑菇雞肉燉飯
✅ 準備食材：白飯(白米1杯，內鍋2杯水煮熟)、雞柳條3條去筋後切丁、栗子南瓜1顆、洋蔥1/4顆切丁、蘑菇5個切丁、綠花椰菜5朵切丁
1⃣️ 栗子南瓜對切，去籽放入電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟後挖出果肉，加水打泥備用
2⃣️ 熱油鍋，先下洋蔥炒至變色，加入蘑菇與雞肉稍微拌炒，再下南瓜泥與少許開水均勻拌炒後放入白飯，拌炒到白飯均勻裹上南瓜醬汁，最後加入花椰菜稍微拌炒即可
🥣 櫛瓜雞肉燉飯
✅ 準備食材：白飯(白米1杯，內鍋2杯水煮熟)、雞柳條3條去筋後切丁、黃綠櫛瓜各1/3條切丁、洋蔥1/4顆切丁、乾香菇2朵泡水20分鐘後切丁、高湯約300ml
1⃣️ 熱油鍋，先下洋蔥炒至變色，加入香菇與雞肉稍微拌炒，再加入高湯及白飯與其他食材拌勻，最後加入櫛瓜炒約2分鐘即可
本次使用昆布柴魚高湯 在 篒䈇Shokutaku - [ だし昆布柴魚高湯] 還是走到這步了先聲明學 ... 的美食出口停車場
[ だし昆布柴魚高湯] 還是走到這步了先聲明學了昆布柴魚高湯的熬法就會掉進日本料理的坑喔做好心理準備就來吧--- 食材： 水---1800ml 昆布---10g(或 ... ... <看更多>