#推薦給擔心高糖油膩飲食的你
每天在營養門診，看著學生的飲食記錄，發現這10年來大家更容易吃到高糖、高油等空熱量，只滿足口腹之慾，但卻很少營養價值的食物‼️‼️‼️
📉根據衛生福利部國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查」（民國102-105 年）顯示
📌國人平均 #每日膳食纖維攝取量 明顯不足 （大部分的朋友吃不到15公克）
📌國人平均 #每日蔬菜攝取量 明顯不足（大部分的朋友只吃一拳到兩拳）
均遠低於衛福部建議
每日膳食纖維攝取量應達25g到35g
每日蔬菜建議三拳到五拳⚠️⚠️⚠️
身為一個營養師 #我堅信
因為「吃」而導致的代謝不良問題，一定也可以用「吃」來把健康吃回來💪🏻💪🏻💪🏻
🔺不足的膳食纖維，我們可以如何從飲食補充回來呢？
可以從 全穀雜糧/根莖類、 豆類製品以及蔬菜類來攝取囉🌽🥕🥬🍅🥗🍠
#每天吃三拳到五拳的蔬菜是基本的量囉
#但是有8到9成以上都吃不到
🔺常有門診的學生問我說，外食有時候好難吃到足夠的膳食纖維怎麼辦？
如果真的因為工作很忙碌，像我有時候下門診很晚，很多店都已經打烊了，再加上已經很疲累！這時我就會選擇 #方便又安全 的 #膳食纖維補充品，幫自己營養加分。
之前去日本，我很喜歡去找安心健康的補充品， 而擁有日本製，日本消費者廳認證、無味好溶解、小包裝好攜帶的「 賢者之食桌 」就是我會選擇的好商品❤️❤️❤️
（1）台日雙認證：讓人好放心
賢者之食桌，來自日本知名藥廠—— 大塚製藥，知名的寶礦力水得也是他們的喔! 在日本擁有消費者廳的 「特定保健用食品 認證」。 #日本人都這麼吃
目前也在台灣引進上市嘍！同時也擁有 「國家雙項健康食品認證——調節血糖及血脂」，幫助現代人調節飲食生活，針對擔心油膩或是高糖飲食，甚至是膳食纖維攝取不足的人們，提供維持健康生活的方法。
「賢者之食桌」含有經特殊技術處理的膳食纖維，能作用於吃進來的糖分及油脂，經動物實驗證實具有調節血糖與血脂功效(有助於降低血中總膽固醇、降低血中三酸甘油酯、降低血中低密度脂蛋白膽固醇)。#推薦給健檢紅字以及高油高糖飲食的你
#重點它是日本製的唷
（2）無味道好溶解
加入在開水、湯品、黑咖啡跟各種飲料中，非常好溶解，完全不影響食物風味。賢者之食桌是經特殊處理的膳食纖維 (難消化性麥芽糊精)，來自玉米萃取，粉末細緻無味、好溶解，深得日本消費者好評。根據美國食品藥物管理局 (FDA) 也指示，成分屬安全食品原料，適用於各種食物當中。
（3）小包裝好攜帶
一包就有5到6公克的總膳食纖維 (含難消化性麥芽糊精) ，相當於兩到三份左右蔬菜的量，小包裝很方便攜帶，我在門診的時候，隨手撕開，添加在黑咖啡跟飲水裡，隨時補充超級好用的喔🙏🏻🙏🏻🙏🏻
外食的朋友，可以加在湯品裡，像是雞湯、海帶芽湯，青菜豆腐湯等。
建議大家可以在餐與餐中間，或是可以在午晚餐前或隨餐補充，一天一到兩包就足夠囉💪🏻💪🏻💪🏻
🔺我們該如何知道目前我的飲食及生活行為，還有沒有哪些需要改善呢？
目前在賢者之食桌官網有一個自我評測的健康小測驗👉🏻http://www.wisemansdining.com.tw/about/quiz
歡迎大家一起來檢測你的健康指數🙌🏻🙌🏻🙌🏻
也分享給周邊你關心的家人跟朋友吧❤️❤️❤️
測完記得截圖留言跟我分享你的分數嘍💪🏻💪🏻💪🏻
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本我自我超我測驗 在 Re: 心理學人格- 看板KS89-305 - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
#心理學
#人格
無道德評價。
在不同場合，表現出一致性的行為特質。
自己獨特的性格特質。
人格的形成: 奠基於兒童期，父母管教影響。
心理分析論（佛洛依德）
人格結構：
本我id:生之本能，慾力；死之本能，攻擊/報復/自殺。快樂原則，初級思維。
自我ego:本我分化而來；現實原則，次級思維。
超我superego:最高層次，是非善惡；良心理想，完美原則。
意識層次:
意識:個人對世界的覺查獲醒悟
前意識:接近意識，加以思索獲得
潛意識:潛藏意識之下，影響力最大。本我全部屬於潛意識。
* 自我和超我涵蓋三個意識層次
焦慮與心理防衛:
壓抑，投射，否認，轉移，反向，退化，合理化，認同，隔離，幻想
，抵消，幻想，補償，昇華
昇華:把不被認可的動機慾望，用符合社會標準的行為表現以達成願望，
如小說，藝術，宗教...
人格發展:
口腔期0~1；肛門期2~3；性器期4~5(戀父戀母被閹割)
；潛伏期6~12(隱藏慾力於潛意識)；兩性期。
固著作用:因不滿足而停滯在某一時期。
泛性論:強調性心理階段
分析心理學（楊格）
人格結構:
自我:包含個人的思考、記憶、情感、知覺。幼年生活經驗發展而來。(非本我分化)
個人潛意識:不愉快或創傷經驗壓抑而不復回憶。
集體潛意識:假面人格，阿尼瑪/阿尼慕(相對性別性格)，陰影
自我取向:內向，外向
象徵:民族文化的圖騰
個別心理學(阿德勒)
反對泛性論，個人行為是由家庭與社會所塑造。
自卑感:無法達成目標的無力
補償:自卑之後的彌補 (可以是力量)
追求卓越: 天生驅力
生活格調:追求舒適生活，卓越理想。幼兒就成形。
社會人際關係
人格發展影響: 過度保護，被人拒絕，出生序
人本論
重視個人對外在世界主觀看法。
現象學研究法:必須深入了解一個人的內心世界。
個人中心論(羅傑斯):
自我理論:以個人自我為核心。當事人中心論。
自我觀念:友善環境產生正面自我觀念
積極關愛:無條件/有條件
自我一致性:真實自我與理想自我達到自我和諧。
主張接受，敏感訓練、會心團體、自我肯定訓練。
自我實現論(馬斯洛):
自我實現的需要:低層次滿足後，才能晉升高一層次。
自我實現者的特徵:人格健全.....
人格學習論(行為主義):
史金納: 任何行為都是個人從環境學習而來
人格社會學習論(班度拉):
相互覺定論:認知因素、外在環境、行為表現
替代學習:模仿楷模人物。相同楷模人物對不同人的影響力不同。
人格學習論(米契爾):
生活情境改變使個性隨著變化
科學實驗法探到人格形成歷程
缺點: 過分依賴動物；不重視人性；不重視人格的整體、延續和獨特。
控制信念論(J.Rotter)
外在控制:機運、命運、他人
內在控制:完全操之在己
人格特質論
不同情境下，仍有穩定的性格
人格理論(Allport):
人格特質與大腦某些部分有關
主要特質: 最代表個人
中心特質: 幾個核心特質，對個人的形容
次要特質: 特定情境表現
人格因素論(卡泰爾): 重點在研究方法
表面特質: 觀察和問卷，以因素分析法分離出人格群組。
潛源特質: 16組兩兩對立形容詞，組成人格側面圖測驗
五大因素人格論(Goldberg):
外向/內向性，神經/穩定性，愉悅/沉悶性，開放/封閉性
人格生物論
比較同卵雙胞胎，成長環境不同的性格差異。
體型論(Sheldon):內胚型(胖)、中胚型、外胚型(瘦)
人格理論(Eysenck):
主要受遺傳影響
內外向；情緒穩定度。
內向者生理警覺高。
感覺取向論(Zuckerman):
尋求刺激的傾向與人格密切相關
感覺取向表
高感覺取向對壓力和容忍力強，但學業健康較差。
自我警戒論(Snyder):
警戒高: 把人生當舞台
警界低: 不在乎他人看法
過高或過低，容易適應不良。
人格的測量
人格測驗的功用
臨床診斷:理解個案心理狀態
諮商輔導:瞭解案主需求
員工甄選與安置
心理研究
自陳是量表
團體紙筆測驗，施測簡單，但不一定坦承。
編制方法:
依據心理失常者的行為反應設計題目，施測一般人和正常人，
篩選出最能鑑別的題目，因素分析法來編製。
投射測驗
優點:減少心理防衛、探索內心深處、題目編制簡單、適用不善言辭者和兒童
缺點:信度效度低、主試者需專業訓練、主觀、常模不易建立
曖昧的刺激情境，受測者隨心所欲的想像。
羅夏的墨漬測驗:對稱的墨漬。觀察聯想內容，做答時間，情緒反應....
主題統覺測驗(TAT):看圖編故事。分析潛意識。
字詞聯想測驗:對單詞聯想的反應。由從眾性、內容、時間..來分析。
語句完成測驗:40個不完整句填空。客觀計分。找出隱藏內心的問題。
繪畫測驗:畫人(最普遍)。用於不認言詞者，投射自我知覺。
#讀書筆記
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