【雙菇素食麻婆豆腐｜五辛素】
這次我想介紹利用香菇來做素食的麻婆豆腐。
由於不使用肉類，在熱量上也相對的較低。
整盤吃光也僅僅只有270kcal而已喔！推薦減肥中的朋友，想來點口味較重的料理時，試著做看看。
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影視教學：https://youtu.be/J2mmOmIakp0
詳細食譜：https://tasty-note.com/shitake-mapodofu/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
杏鮑菇---1株
香菇---2顆
豆瓣醬---2大匙
太白粉---適量
豆腐---1盒
●調味料
雞粉---1/2茶匙
甜麵醬---2大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
蒜末---適量
水---250ml
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☆作法步驟☆
[1]
首先將香菇及杏鮑菇切丁。
[2]
再來將調味料混合拌勻備用。
[3]
平底鍋中加入油熱鍋，放入香菇及杏鮑菇翻炒。
[4]
接著加入豆瓣醬炒勻。
[5]
豆腐用手撥成大塊狀加入鍋中拌炒均勻。
[6]
倒入預先混合好的調味料，續煮10分鐘。
[7]
10分鐘後熄火，倒入太白粉水後再一次開火煮至勾芡狀。
[8]
最後撒上花椒粉拌勻就完成。
★小撇步
喜歡蔥的話，撒上蔥花也非常合適。 豆瓣醬的辣度請隨著喜好做調整。
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本味誠現熱量 在 [商品] 7-11 本味誠現餅乾- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】：本味誠現/39
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：如圖
【評分】：85
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
在7-11亂逛的時候發現這個餅乾
叫本味誠現 牛奶餅乾
每次買餅乾我都會先看一下它的成分
如果是太複雜的我就會覺得不想買
仔細看一下本味誠現的成分很簡單 蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、鈉
口感吃起來比較像是手工餅乾
跟孔雀餅乾差蠻多的
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※ 編輯: hwk213 (114.136.153.147), 05/06/2018 00:29:43
※ 編輯: hwk213 (114.136.153.147), 05/06/2018 00:30:13
※ 編輯: hwk213 (114.136.153.147), 05/06/2018 01:39:07
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